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1月28日，蓬萊產區園藝師協會會議在國賓酒莊召開。市葡萄與葡萄酒局邀請葡萄管理技術專家、原果樹站站長李瑞臣、原中糧公司基地部負責人楊峰光、中國葡萄酒信息網孫志軍等專家及20余名園藝師協會成員參加了本次會議。
葡萄管理技術專家李瑞臣認為，本次降溫幅度大，突破了我市的歷史最低溫，但持續時間較短，根據以往經驗，對釀酒葡萄的影響應該不大，但對延期采收、管理不好的園子會有影響。李站長從品種特性、砧木、土質、地形、采收等方面分析了釀酒葡萄受凍的因素，從供水、施肥等方面談了預防措施。
中糧長城阿海威苗木公司任玉華博士認為，本次降溫，對于建園不好的，地勢低洼的，采收過晚的釀酒葡萄會有影響。任博士指出，葡萄的抗寒工作是一個龐大的系統工作，從科學的品種種植規劃，科學選址與建園，合理負載、適時采收，科學的施肥和病蟲害防治，多選用嫁接苗木，盡可能加大砧木的長度，加強樹體營養的管理，秋季及時施肥，入冬前合理灌溉等方面談了應對措施。
葡萄酒局顧兆帥副局長指出，對于本次降溫，要加強持續性的觀察，來年春天加強根系的管理，使樹體盡快恢復生長期。
蓬萊產區園藝師協會是全國第一家針對釀酒葡萄成立的園藝師協會。協會是由蓬萊市具有較高技術水平、豐富的栽培實踐經驗和理論水平，并具備開拓創新精神的科技工作者所組成，是學術性、地方性、非營利性群眾組織。協會的宗旨是發揮委員們的聰明才智，提高政府對釀酒葡萄產業發展決策的民主化、科學化水平，積極推動蓬萊市葡萄種植技術的全面進步。
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