第十屆巴黎葡萄酒品鑒會在舉世聞名的巴黎盧浮宮落下帷幕之后,其姊妹篇Le Grand Tasting Shanghai云端上的葡萄酒奧斯卡——貝丹德梭上海葡萄酒展,近日在位于上海環球金融中心的柏悅酒店舉行,再一次吸引了葡萄酒世界的目光。
Michel Bettane米歇爾·貝丹與Thierry Desseauve切里·德梭主筆的《貝丹德梭法國葡萄酒年鑒》被譽為法國也是全球最具影響力的葡萄酒出版物,每年12月,貝丹德梭都會攜手入選年鑒的超過350家頂級酒莊舉行盛大的酒展品鑒會Le Grand Tasting Paris。
近日,上海專場活動云集了全球130余家頂級名莊的600款佳釀,葡萄酒各路“大咖”穿梭如織,儼然一副奧斯卡頒獎禮的派頭,而中葡酒業尼雅葡萄酒也在本場盛會中廣受關注。毫不夸張地說,入選《貝丹德梭葡萄酒年鑒》一點不比贏得奧斯卡輕松,在長達一年的時間里,《年鑒》酒評團專家僅在中國就選擇了超過1200款的優質葡萄酒,嚴格按照國際酒評標準,甄選出82款更具代表性的優秀葡萄酒。其中,中葡酒業新疆天山北麓四個精品生態小產區葡園之一瑪河葡園出產的尼雅2012、2013年份粒選赤霞珠干紅葡萄酒和尼雅釀酒師霞多麗干白葡萄酒以其超高的品質,被收錄于《2015~2016貝丹德梭葡萄酒年鑒》中文版,并與世界頂級名莊酒一起閃耀酒展環節。
在“云端上的葡萄酒奧斯卡”酒展一開始,中葡酒業的展臺就受到了Michel Bettane、西北農林科技大學葡萄酒學院劉延琳教授的關注、贊美與鼓勵。
在酒展之后,尼雅2012年份粒選赤霞珠干紅又被挑剔程度近乎苛刻的貝丹德梭評審之一Jean-Marc Nolant(老馬)選中,與另外兩款新疆產區的赤霞珠干紅葡萄酒,一起登陸“中國葡萄酒的崛起·永遠的中國紅”大師班。
貝丹德梭上海葡萄酒展期間,柏悅酒店93層的品鑒廳外云霧繚繞,有種“高處不勝寒”的意境,而評酒師老馬與趙鳳儀、朱利安共同分享六款他們心目中最好的中國赤霞珠干紅葡萄酒。這一年來,老馬親歷新疆產區,有了不少驚喜的收獲。他注意到新疆產區土壤中富含云母、石英等成分,使這片土地能夠孕育出表現力極強的白葡萄酒,特別是霞多麗干白,在未來可以成為新疆葡萄酒產區的明星產品,而此次尼雅釀酒師霞多麗干白也入選了《2015~2016貝丹德梭葡萄酒年鑒》。
實踐證明,中葡酒業歷經六年,在新疆深耕細作開啟精品小產區生態葡園的建設,在基于充分研究和挖掘各小產區風土差異的同時,注重栽培細節,使不同產區間的葡萄酒風格更加趨于鮮明,成就了本屆《2015~2016貝丹德梭葡萄酒年鑒》中文版濃墨重彩的中國紅,也向世界宣告以新疆產區為代表之一的中國葡萄酒已然崛起。