3月25日,為期五天、由法國勃艮第葡萄酒行業協會BIVB組織、兩年一屆的勃艮第葡萄酒盛會Les Grands Jours de Bourgogne(直譯為“勃艮第大日子”)在勃艮第落下帷幕。據主辦方勃艮第葡萄酒協會的媒體公關負責人Cecile Mathiaud女士介紹,本屆盛會有超過56個國家的2500多名葡萄酒記者、酒評人、進口商等行業人士參加,比上一屆有所增加。與會者全部經BIVB審核參加資格,其中不乏一些酒界名人。
與一般葡萄酒行業展會不同的是,Les Grands Jours de Bourgogne是在葡萄酒的心臟地帶葡萄園邊上舉辦。與會者在五天之內可以深入各產區,分區品嘗到勃艮第五大酒區、約1000名釀酒商展出的過萬款美酒,包括了勃艮第葡萄酒分級中的全部等級,從象牙塔尖的特級園(Grands Crus)至一級園(Premiers Crus)、村莊級(Villages appellation)和地區級(Regional appellation)葡萄酒。
此外,主辦方還提供穿梭巴士接送參觀者至不同品鑒地點,并在各大品鑒地為與會者提供以體驗勃艮第當地美食為主題的午餐,比如法國蝸牛、紅葡萄酒燉牛肉等。除了14場主題品鑒展會,還有由不同釀酒商和酒商舉辦的高規格品鑒會和晚宴,可謂是葡萄酒行業展會中最令人向往的盛會。據來自美國拉斯維加斯的一位葡萄酒培訓師介紹,他今年已是第六次參會,這是他最喜歡的葡萄酒行業活動,因為在此盛會上可以免費品嘗到一些昂貴的、一般消費者比較少有機會品嘗到的享譽全球的勃艮第特級園美酒,其中不乏一些老年份的珍貴特級園酒。
《華夏酒報》記者第一次參加此盛會,見到了其場面的紅火與高規格,也品嘗到了許多難忘的當地珍貴的美酒,真的像置身于百花齊放的Richebourg特級園,優雅迷人的Bartard-Montrachet特級園,結合了花香、果香、細膩單寧與力量于一身的特級園Chapelle-Chambertin、Charmes Chambertin等等。此外,還有在夏布利與大歐塞瓦產區內較少見的用長相思葡萄(Saugvignon Blanc)釀造的Saint-Bris,記者品嘗到的四款由不同酒莊釀造的Saint-Bris,均在橡木桶里陳年了少量時間,是細膩果香與輕微橡木香結合的難得的勃艮第小眾酒。
本屆盛會的第一天安排在勃艮第最北邊產區夏布利與大歐塞瓦產區,有136名釀酒商展出了本產區內四個等級的葡萄酒:Petis Chablis、Chablis、Chablis Premiers Crus和Chablis Grands Crus;第二天則在擁有多個全球知名特級園的夜丘區(Cte de Nuits),分四場四個場地進行;第三天在勃艮第的最南邊產區、以釀造具高性價比的地區級和村莊級白葡萄酒為主的馬孔內區(Maconnais);第四天在同樣以出產高性價比葡萄酒為主的夏隆內丘區(Cote Chalonnaie);而最后一天則是在擁有多個知名白葡萄酒特級園的伯恩坡區(Cote de Beaune)。
本屆盛會的重頭戲則有:在古老的Chateau du Clos de Vougeot舉辦的18款特級園Clos de Vougeot的垂直品鑒會,從1985至2005年份、由不同釀造商釀造;僅限法國及國際媒體參加的Grandes Maisons & Grands Crus晚宴,期間有34款特級園葡萄酒品鑒;Vosne Millesime-Nobless des Clos Vougeot品鑒,有著名酒村Vosne Romanee的幾大特級園, 如:Clos de Vougeot、Echezeaux、Grands Echezeaux、La Grande Rue、 La Romanee、Richebourg品嘗,以及在Nuits Saint Georges場地舉辦的Chambolle a Morey品鑒,也有幾大特級園的葡萄酒,如:Bonnes Mares、 Musigny、Clos des Lambrays等。
勃艮第葡萄酒在中國堪稱是酒中極品,已成為許多葡萄酒愛好者心目中的天堂。在最近幾年的各大知名葡萄酒拍賣中,來自勃艮第的特級園葡萄酒特別受追棒,特別是羅曼尼·康帝酒園。在這次的盛會上,記者也見到了不少來自中國的參觀釆購商和中國媒體。
據了解,下一屆Les Grands Jours de Bourgogne將于2018年3月舉辦,許多沒有品嘗到的美酒和遺憾要留待兩年后彌補了。