此次評選傳承以往原則,對所有以在中國境內種植的葡萄為原料、在中國釀制并在市場銷售的2012年以后(包括2012年)的干紅葡萄酒、新鮮上市的干白葡萄酒、桃紅、甜酒以及以葡萄為原料的烈酒進行評選。
此次評選由國際國內頂尖葡萄酒專家、釀酒師、培訓師、侍酒師和品酒師組成權威評審團,將以盲品形式進行品鑒評比,并由此產生多個獎項。
強大評委陣容包括: RVF副主編Olivier Poels, Jennifer Docherty MW,國家一級品酒師張春婭、中國農業大學教授馬會勤、葡萄酒培訓師郭陽、葡萄酒培訓師晉陽、北京柏悅酒店葡萄酒總監/顧問李美玉、葡萄酒撰稿人/專欄作家戴鴻靖和葡萄酒培訓師楊祖延、大賽的總顧問/北京農學院副教授李德美以及《葡萄酒評論》資深編輯孫宵祎、李玉、郭月。
2016年,《葡萄酒評論》將以評選活動為基礎,還開發了一系列相關的活動。參賽酒莊將有機會參加葡萄酒行業高峰論壇、消費者體驗展、RVF巴黎沙龍酒展、VINEXPO酒展、PROWINE酒展等多項活動,提高企業和產品在國內外市場的知名度,與經銷商和消費者直接接觸。
中國優秀葡萄酒2016年度大獎日程安排
·權威專家評選(2016年4月20日)
·行業高峰論壇(2016年4月21日)
·消費者體驗展(2016年4月22日)
·RVF第十屆巴黎沙龍酒展(2016年5月20-21日)
·香港VINEXPO大師班(2016年5月26日)
·上海PROWINE中國酒RVF整裝展區及大師班(2016年11月7-9日)
·三亞•財經國際論壇《葡萄酒評論》頒獎晚宴(2016年12月)