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4月22日，由法國國家干邑行業管理局（BNIC）主辦的“品味干邑之夜”晚宴在上海衡山路豪華精品酒店云尚西餐廳舉行。作為今年“品味干邑”系列活動的最后一站，活動吸引了眾多干邑及酒類進口商、經銷商、侍酒師以及主流媒體的參與，與會來賓齊聚上海，一同近距離、全方位地感受干邑的非凡魅力。

自2010年起，法國國家干邑行業管理局每年都會在中國舉辦“品味干邑”系列活動，這不僅對干邑在中國市場的發展有著重要推動作用，也對推廣干邑地理標志認證具有深遠意義。中國作為干邑的第二大市場，有著舉足輕重的地位。近年來，干邑在中國市場的銷量穩健增長，特別是受到年輕消費者歡迎的VS和VSOP，更是呈現飛速發展的態勢。

早在1989年5月29日，歐盟已正式確認了干邑地理標志（IG）認證。地理標志認證是一種標志，證明某款烈酒飲品來源于某一國家的領土，或者一個地區，或者這一領土上的某一位置，其特定的質量，信譽和這款烈酒的其它特性都可以從它的地理產地上得以體現。正是這項嚴格的法律機制，保證了干邑從生產到銷售過程中的品質，從而令消費者能夠品嘗到如此純正的干邑。值得一提的是，2009年12月，干邑成為首個在中國獲得專門保護的外國地理標志產品。這標志著中法在地理標志領域的合作又邁上了新的臺階，不僅加強了中法兩國的文化交流，也為增進兩國人民的友誼做出了巨大貢獻。

在晚會現場，來賓品嘗了十款各具特色的干邑佳釀。在晶瑩剔透的郁金香型酒杯中，干邑曼妙的香氣隨著輕柔的晃動緩慢釋放出來，小啜一口，便可感受到香氣在舌尖上翩翩起舞。干邑的豐腴香氣也令其成為完美的佐餐良伴。因此，餐廳特別準備了豐盛佳肴，讓來賓可以盡情發揮，發掘干邑與菜肴的更多搭配可能。晚宴期間更穿插了趣味盎然的干邑知識競答，在場來賓被分為六組，分別代表干邑六個法定產區中的一個，在歡快的氣氛下角逐當晚的大獎。最后，良質林區小組獲得冠軍，每位成員均獲得一份干邑調酒工具作為優勝紀念。

與往年不同的是，今年的活動更注重“打造年輕人眼中的干邑風尚”這一主題。一直以來，干邑都是老派紳士的寵兒。而今，在保持其獨有的高貴血統的同時，古老的干邑也贏得了大量的年輕追隨者。時下，為年輕消費者量身打造的干邑雞尾酒正在逐漸大熱起來。可以說，干邑雞尾酒與年輕人追求獨立、彰顯個性、表現活力的生活態度產生共鳴，它的誕生，意味著用年輕人的思維對干邑進行的一次全新詮釋。

當晚，法國國家干邑行業管理局特別邀請調酒師在晚宴現場調配時尚的干邑雞尾酒。經過調酒師的巧思，干邑搖身一變，瞬即展現出萬種風情。而現場絢麗的花式調酒表演更是引發全場尖叫，將本場活動推至高潮。趁著余熱未退，調酒師又當場“收徒”，邀請六位來賓上臺調制經典的干邑雞尾酒。六位“學生”在臺上做得有模有樣，各有風格，臺下來賓也看得出神，贊嘆連連。全場彌漫著芬芳的干邑香氣，伴著美味的餐后甜點，來賓一同舉杯，用最后一杯干邑來為晚會劃上完美句號。

今年，法國國家干邑行業管理局（BNIC）還以贊助商的身份參與第七屆中國最佳法國酒侍酒師大賽。作為由法國農業部舉辦的一年一度全國性行業大賽，法國國家干邑行業管理局（BNIC）的加入無疑為比賽帶來更多精彩亮點，敬請期待。

BNIC法國國家干邑行業管理局

法國國家干邑行業管理局（BNIC）是一個以服務公眾為使命的行業組織，代表所有干邑制造商和批發商，致力于全面負責與干邑地理標志相關的一切事務，發展干邑產業，維護廣大干邑制造商，批發商、零售商的共同利益。