5月30日至6月1日,2016年國際葡萄酒設備技術暨葡萄、果蔬種植展覽會(SITEVINITECH CHINA)在山東蓬萊成功舉辦,三天的展會,吸引了來自國內外200多家葡萄酒釀造、果蔬種植設備與技術一線品牌和服務商,100多名中外葡萄酒專家及7000多名專業觀眾參加。
蓬萊市委副書記、市長楊升巖,蓬萊市副市長孫傳武,中國酒業協會常務副理事長王琦,國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)總干事讓·馬里·奧蘭德,高美艾博展覽集團總經理羅蘭,亞太區總經理李建偉,法國駐華大使館農業事務副參贊辰好,以及中國食品工業協會、山東省葡萄與葡萄酒協會、甘肅省酒類商品管理局、寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區、煙臺市葡萄與葡萄酒局、煙臺葡萄與葡萄酒協會等機構代表出席開幕式。
作為中國目前規模最大、最專業的果蔬種植及葡萄酒釀造設備技術展,本屆展會集中展示國際一流的葡萄栽培、種植技術設備,葡萄酒包裝、釀造、灌裝、貯藏技術設備。也是繼兩大頂尖酒展“國際葡萄及葡萄酒產業鏈展覽會(Sitevi)”和“國際葡萄酒烈酒設備技術展(Vinitech)”合并后,首次在蓬萊亮相,以高層云集、專業呈現、亮點紛呈、展果豐碩等特點,贏得業內一片稱譽。
一場中外技術交流派對
本屆展會展出面積近萬平方米,聚集了來自法國、德國、意大利、丹麥、西班牙和中國等國家的葡萄酒釀造、果蔬種植設備與技術一線品牌和服務商200余家,展示了從葡萄種植到葡萄酒釀造生產全過程的專業技術和設備,堪稱一場空前的中外葡萄酒技術交流大派對。
德國首度組團派出AB Enzymes、Erbsloeh等10家企業參展;意大利組織GAI灌裝線、施華等企業參展;法國由Business France率領Saverglass,Pepiniere du comptat等15家釀造業領軍服務商來華展示前沿技術,涵蓋了葡萄酒產業所涉及的所有配套品類,帶來全新的葡萄酒釀造技術方法、葡萄酒釀造的專業設備和服務,包括葡萄苗圃克隆選育、葡萄園專用無害有機肥料等國際領先技術。
農機方面,德國克萊門斯Clemens、德國瓦格納Wagner、法國高拉德等國際頂級品牌也悉數參展。展會無論從規模還是效果均超出了國內歷屆葡萄與葡萄酒專業展會記錄。讓·馬里·奧蘭德接受《華夏酒報》記者采訪時說,“本屆展會展示從葡萄栽培種植到葡萄酒釀造全過程的頂級設備與先進技術,為中國與世界葡萄酒行業先進技術接軌提供了交流展示平臺。”
在5月30日下午舉行的“葡萄酒產業發展高峰論壇暨蓬萊產區招商推介會“上,蓬萊市葡萄酒局相關負責人進行了蓬萊葡萄與葡萄酒產業招商推介,向參會、參展者展示了蓬萊產區獨特的海岸風土條件、產業扶持政策及產區規劃。
經過多年的不懈努力,蓬萊產區已形成了一個以骨干企業和精品酒莊為龍頭,聯基地、帶農戶、聚發展的葡萄與葡萄酒產業發展新模式,并且朝著良好的方向蓬勃發展。“十三五”期間,蓬萊將重點調整產業結構,擴大酒莊酒所占比例,提高葡萄種植質量,葡萄酒產品結構進一步優化。
法國葡萄與葡萄酒研究院專家Christian Debord、山東農業大學翟衡教授、山東省葡萄與葡萄酒協會會長胡文效、意大利葡萄苗木培育泰斗歐亨尼·奧薩托利等參與,圍繞信息與通訊技術在葡萄精密栽培上的運用、釀酒葡萄現代化栽培理念與模式等方面進行交流研討。IFV首次加入SITEVINITECH CHINA,為觀眾解碼歐洲的葡萄酒風土延續和依存的革新手段,Business France也攜法國釀酒業當季的技術和設備,交流分享了歐洲酒莊及葡萄園如何控制成本提升品質的經驗。
5月31日上午的法國葡萄產業代表團技術交流會上,法國農業機械聯合會國際部負責人LESCAUTD等7個法國技術專家,針對葡萄苗圃克隆選育、葡萄園專用無害有機肥料、葡萄園機械的使用有助葡萄良性生長等新技術、新設備進行推廣,為國內葡萄和葡萄酒機械化應用提供了指導。
線下體驗拓寬展會維度
本屆展會的一大亮點是展會線下參觀活動豐富。主辦方有意識地拓寬展會維度,組織參觀企業向中外嘉賓分享了蓬萊產區的獨特魅力。30日下午和31日上午,中外參展方先后對中糧長城、君頂酒莊、拉菲酒莊、蘇各蘭酒堡、文成城堡等進行技術參觀,這種體驗形式極大地增加了他們對蓬萊產區的感性認識。
在中糧長城、君頂酒莊,參觀者先后走訪葡萄園、生產線,并針對葡萄酒生產技術進行了交流,同時品鑒了霞多麗、小芒森、雷司令等多款葡萄酒,OIV總干事奧蘭德對之表示特別贊賞,評價說:“蓬萊產區的白葡萄酒表現很不錯,特別是君頂酒莊的雷司令非常棒,是我目前在中國品嘗到最好的干白葡萄酒。”
法國葡萄與葡萄酒研究院項目組織者克里斯汀特別留言說:“這是一次重大發現之旅,大家為了葡萄種植業的繁榮昌盛和高品質追求而齊聚于此,一種傳統,一種風土,再加上基礎設施建設和投資產業的未來之路必將伴隨著國際合作而走向卓越。”
利用本次展覽會的契機,主辦方還面向企業技術及市場營銷人員,開展煙臺產區技術交流會、葡萄酒釀造技術交流會、水肥一體化技術培訓、中國葡萄酒營銷課程總裁班等活動,為企業帶來技術經驗、市場策略及供給側改革思路,創造與會嘉賓的交流機會。
耐特菲姆(以色列)農業科技有限公司相關負責人進行了水肥一體化相關知識講解,水肥一體化不僅可以使水肥量控制在最佳效果,得到高質量的釀酒葡萄,還可以減少人工、水肥等成本投入,特別適合那些澆水困難的釀酒葡萄基地。
此外,蓬萊市葡萄與葡萄酒局與農機局在國賓酒莊葡萄園舉辦了種植機械現場演示會。此次現場演示會讓葡萄基地技術負責人更加直觀地了解了各種機械的操作過程和作業效果,對今后的蓬萊產區葡萄基地葡萄管理機械的推廣應用,提高釀酒葡萄的管理水平具有積極的意義。
蓬萊吸引頂尖展會落戶
蓬萊市葡萄與葡萄酒局局長叢雁鵬在接受《華夏酒報》記者采訪時表示,本屆展會成果顯著,業內外反響良好。通過展會的參觀交流,蓬萊乃至國內葡萄酒企業了解學習到目前世界最先進的葡萄種植、葡萄酒釀造加工等技術,從而促進了國內產品品質的提升。同時,該展會驗證了蓬萊葡萄與葡萄酒產業發展的實力,進一步提升了蓬萊產區的知名度。
本次參展商和參會人員調研的結果也顯示,參展結果確實出人意料。中糧長城總經理仲惟明甚至認為:“本次展會是蓬萊市舉辦專業展會以來,最具展會規模、專業技術較高的活動,讓我們看到了政府對產業的支持力度和蓬萊產業發展的潛力。”瑞楓奧塞斯總經理陳松坡說:“本次展會展示設備從葡萄種植到葡萄酒釀造十分全面,并且技術水平高,讓我們學習到很多新理念、新知識,對企業的發展有很強的指導性。”
“本次展會對我們十分有效,展會期間洽談了5份意向訂單,收集了100多份信息,會后我們將針對這些意向客戶進行逐一拜訪,展會為我們提供了平臺。”參展商諾瑪科瓶塞公司總經理衣春海談到。
參會企業日照堯王集團收獲很多,借助本次展會提供的優越交易平臺,全面了解了葡萄酒先進機械設備,現場簽下了3份訂單。據了解,本次展會現場意向訂單就達40余個,金額達4000萬元。
蓬萊產區推介會、技術交流、參觀考察等形式,不但讓嘉賓深入了解了蓬萊市產業發展的情況和前景,感受到產業發展的氛圍。展商之間的溝通交流,也讓蓬萊掌握了參展企業投資動態,整理了參展商信息庫,為以后招商引資作參考。同時,蓬萊“招才引智”方面也取得重大進展,媒體傳播方面也做到了最大化,影響力波及范圍較廣。
本次展會是高美艾博展覽集團和波爾多會展集團兩大國際頂尖展會的最大合作。自2016起,本屆展會將在山東、寧夏這兩大省份輪流設展,偶數年在山東蓬萊,奇數年在寧夏銀川。
羅蘭認為:“活動之所以選擇在蓬萊,是因為蓬萊是中國葡萄酒產業聚集度最高、潛力最強、精品酒莊發展優勢最明顯的區域,代表了中國葡萄酒產業的發展方向。”
奧蘭德此行收獲也很多,他對蓬萊評價說,“我非常開心而且興趣濃厚地探索了蓬萊的葡萄酒及葡萄種植業,這個產區有著真正的葡萄種植潛力,產出了高品質的葡萄酒。這一次也使我親身體會到蓬萊人民的熱情,我希望再次回來。“