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劉震：進口葡萄酒20年走出了4步

來源：葡萄酒商業(yè)觀察 2016-07-01 08:58 作者：劉震

從上個世紀90年代到2001年中國加入WTO，應該是進口葡萄酒市場的一個萌芽期，很多國際的知名品牌和產(chǎn)品已經(jīng)開始試水中國市場，但輻射的消費群體非常有限，主要是一些有海外經(jīng)歷的群體，渠道也相對比較單一，一線城市星級酒店和高端百貨為主。

到2001年以后，葡萄酒渠道開始逐步豐富，一些專業(yè)酒水零售終端和大型中高端賣場渠道涌現(xiàn)，進口葡萄酒發(fā)展進入一個相對緩慢的成長期，消費群體變得更加多元，產(chǎn)品也更豐富，國際流通性品牌和產(chǎn)品積極參與到中國市場，市場上已經(jīng)可以明顯的觀察到進口葡萄酒的滲透。

2006年以后，在國內(nèi)酒類主流經(jīng)銷客戶的參與下，進口葡萄酒開始全面的融入中國主流酒類市場，應該算是融入期，由于進入市場的思路、方法、渠道的多元，造成這個時期的發(fā)展比較粗放，但是非常迅猛，一時間進口葡萄酒成為酒類市場寵兒。直到2011年，市場野蠻發(fā)展了五六年，但是這個時期并沒有形成核心渠道和運營模式，消費群體的培養(yǎng)也是建立在非理性消費的基礎(chǔ)之上，因此，雖然產(chǎn)品多元了，參與的企業(yè)多元了，但消費渠道和消費習慣還是非常單一。

1996年，班提葡萄酒在溫州舉辦經(jīng)銷商會

2012年以來，進口葡萄酒進入一個很明顯的拐點，單一渠道，同質(zhì)化產(chǎn)品，已經(jīng)無法滿足消費者對產(chǎn)品的清晰識別，由于企業(yè)運行的慣性思維，至今仍沒有在中國市場形成進口葡萄酒穩(wěn)定銷售渠道，更多的是千軍萬馬涌向團購渠道。

而對于完善的葡萄酒市場而言，團購渠道僅僅是一個特殊渠道，并不能承載整個行業(yè)的健康發(fā)展，只有商超渠道、餐飲渠道、電商渠道的均衡發(fā)展才是行業(yè)發(fā)展的康莊大道。

最近三年應該是一個理性調(diào)整期，對于廠家和商家來說都會比較痛苦和迷茫的，但這個時期也正是進入一個穩(wěn)定發(fā)展通道的必然過程，因此，作為進口葡萄酒行業(yè)的親歷者，我認為現(xiàn)今的階段，打好基礎(chǔ)，練好內(nèi)功，深耕渠道，才能在未來有所發(fā)展。

編輯：王吉本

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