Robert Joseph介紹道,近年來,法國果味葡萄酒是在法國銷售增長最快的葡萄酒。法國人喝下的這種種類的酒大于瑞典人喝下的所有酒的數量。
有三分之一的法國人不喝葡萄酒,葡萄酒銷售市場在下滑,但是現在市場穩(wěn)定下來了,因為人們開始接受喝果味葡萄酒這樣的軟飲料。這種果味葡萄酒沒有年份,也不談風土,只是讓大家很輕松地飲用多種口味的酒。“關鍵是你需要知道,你生產的是什么,人們?yōu)槭裁匆I你的酒” Robert Joseph表示。“首先要清楚你的目標群體。如果你的消費者非常關注葡萄園和風土,那你就要向這個方向努力。如果你的消費者是年輕女性,那就要讓她買得舒心,喝得開心。要知道,很多時候,女性并不用酒刀。而奢華的葡萄酒也有自己的市場,在美國加州,1000美金一瓶的葡萄酒也越來越多地出現了。”