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張掖古稱“甘州”，后因“張國臂掖，以通西域”稱為“張掖”，作為古絲綢之路上的重要通路，張琦歷史悠久，文化燦爛，風光優美，人文薈萃，有“塞上江南”和“金張掖”的美譽，亞洲最大的軍馬場、大佛寺、國家濕地公園和丹霞地貌，都讓它名聲大噪，并讓張掖廣為國內外人士所熟知。

作為河西走廊上的重要葡萄酒產區，張掖以溫帶大陸性干燥氣候、地下水資源豐富，光照充足，本地沙結合土質、熱交換快和無病蟲害和工業污染等產區特點取勝。1997年，張掖開始發展釀酒葡萄種植，目前大約有葡萄基地20000多畝，以赤霞珠、美樂、貴人香、黑比諾等品種為主。在張掖產區，最著名的兩家葡萄酒企業是甘肅張掖國風葡萄酒業有限公司和甘肅祁連葡萄酒有限責任公司。

郭松泉向國風酒業贈送錦旗

15日，由著名葡萄酒專家郭松泉、國家一級品酒師、著名葡萄酒專家張春婭領隊的“重走絲綢之路”一行，抵達張掖國風酒業。郭松泉向國風酒業贈送了“重走絲綢之路”的紀念版錦旗，北京市房山區葡萄種植及葡萄酒產業促進中心主任助理孟令奎和北京國際酒類交易所金融部副總赫崢則代表2016“一帶一路”國際葡萄酒大賽執委會，向國風酒業贈送了明朝書畫家董其昌書寫的“寶藏”拓本，并對其闡述活動舉行的情況。

孟令奎贈送拓本

國風酒業創建于2000年，隸屬于甘肅濱河集團，年設計能力為10000千升，生產設備全部引進于意大利，生產工藝則嫁接了法國高端葡萄酒的釀制工藝，配套設備和工藝技術含量高，所產干紅葡萄酒風格獨特。

國風酒業合影

張春婭對國風酒業的黑比諾評價較高，認為它非常有特點和風格，既有黑比諾的酒體感，同時體現出甘肅葡萄酒產區的“松針”氣息。加了不到10%的美樂，則減少了冷涼區的葡萄酒酸度，單寧也達到了口感平衡。

國風酒業負責人對《華夏酒報》記者表示，國風葡萄酒從種植到加工全過程，采用有機葡萄酒標準生產和管理，比如說進行荒地開墾，采用牛羊糞等天然物質做肥料，有效地提高了公司葡萄酒的質量和純正。

國風酒業現有國宴御品赤霞珠、梅爾諾、黑比諾和莊園1999等近20個品種。2008年，入選國宴用酒，進入北京釣魚臺賓館，2010年被認定為有機葡萄酒轉換產品，銷售網絡覆蓋全國19個省市。（更多酒莊報道細節，請關注近期《華夏酒報》深度報道）

祁連酒業合影

16日，“重走絲綢之路”團隊走進張掖市下轄縣高臺的祁連酒業。作為甘肅產區著名的葡萄酒生產企業，祁連酒業以品質一流的“祁連傳奇”系列冰酒等為業內所稱贊。旗下現有有機葡萄基地面積12000畝，栽培有蛇龍珠、美樂、黑比諾、貴人香、瓊瑤漿、赤霞珠等12種葡萄品種，產品體系富有特色而完整，包括干紅、干白、冰紅、冰白、白蘭地等五大系列100個品種，是中國第一家采用法定技術標準生產冰葡萄酒的企業，冰紅的研制成功更是填補了國內空白。

郭松泉在祁連酒業的萬畝葡萄園前留影

歷年以來，祁連酒業的冰酒系列和干型酒產品多次榮獲國內外比賽大獎。其中，在中國河西走廊第四屆有機葡萄美酒節的“華夏酒報國際葡萄酒大賽”中，祁連酒業公司上報了3款產品，最后均榮獲大獎，“貴人香冰白葡萄酒”和“祁連傳奇蛇龍珠干紅葡萄酒”榮獲“最具風格葡萄酒金獎”，“美樂干紅葡萄酒”榮獲“最具風格葡萄酒銀獎”等。

李作梓與張春婭合影

祁連酒業副總經理李作梓對記者介紹，祁連酒業依托甘肅河西地區釀造葡萄種植的最佳生態帶，已經生產風格獨特的葡萄酒，自2002年投入市場以來，銷售逐年增加，市場份額逐漸擴大，特別是冰酒產品廣受消費者認可，“祁連傳奇”甚至自2009年開始便出口日本。

駱駝城前合影

期間，“重走絲綢之路”團隊在張掖還走訪了軍馬場、丹霞地貌、大佛寺、駱駝城、高臺博物館等張掖著名名勝，探訪張掖產區背后歷史底蘊和文化支撐。

17日，“重走絲綢之路”一行抵達“絲綢之路”交通要沖、明長城的西段起點城市嘉峪關市，首站走進紫軒酒莊，接下來將走訪敦煌產區探訪，請關注后續報道。

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