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開展國際品酒師、侍酒師職業資格認證培訓。
開展教師、管理人員和學生間交流訪學研修，促進雙方交流合作，提升寧夏校方辦學水平。
開展“3+1”、“2+1”合作模式的本專科學歷教育，學生通過在寧夏1—3年的專業學習，獲得相應的本專科學歷文憑證書。與法國CAFA葡萄酒學院合作辦學，填補了寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院對外交流辦學的空白，通過引進法國CAFA葡萄酒學院先進的葡萄酒人才教育理念和優秀的講師團隊，可以為寧夏葡萄酒產業發展提供具有國際水平的葡萄酒職業技術教育，培養具有國際視野的葡萄酒專業人才。
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