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8月28日，由新疆吐魯番市人民政府、中國酒業協會、中國酒類流通協會共同主辦的2016首屆吐魯番產區葡萄酒產業發展高峰論壇在新疆吐魯番市舉行。這一論壇對外正式披露吐魯番葡萄酒產區的發展現狀和期望。吐魯番位列新疆葡萄酒四大產區之一，吐魯番政府提出，根據打造吐魯番現代特色農業“精品版”的戰略要求，實施“三個三分之一”戰略，即三分之一釀酒、三分之一鮮食、三分之一制干，著力打造百億元葡萄酒產業目標。

新疆維吾爾自治區政協副主席巴代在論壇上指出，葡萄酒產業是新疆最具優勢和特色的產業之一，近年來，葡萄酒產業各項經濟指標呈現明顯增長，應借助建設絲綢之路核心經濟帶的良好機遇，將吐魯番葡萄酒產業進一步做大做強做深。

老產區的新探索

首屆吐魯番產區葡萄酒產業發展高峰論壇由吐魯番市葡萄產業發展辦公室、吐魯番市葡萄酒產業發展局、吐魯番市葡萄酒產業協會、吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司承辦，主題為“吐魯番老產區，葡萄酒新格局”，旨在探索這一老產區的新特色。

吐魯番產區種植葡萄為國內最早，歷史距今已經2500年，有史書中最早關于葡萄酒的記錄。吐魯番產區具有獨特的風土優勢，比如干燥少雨的氣候導致無病蟲害發生，綠洲農業水質好，有利于發展有機葡萄酒，最后是光照優勢，光照時間長，有利于香氣、品質和糖度的形成。

西北農林科技大學原副校長李華認為，老產區旨在繼承，新格局則強調創新，任何一個優秀葡萄酒產區的發展，都是在繼承優良傳統上創新。吐魯番產區具有獨特的地理特征，是夏季全球溫度最高的葡萄園，有良好豐富的地下水資源，此外，還有獨特的葡萄文化、悠久的葡萄種植歷史、品種資源的寶庫。在此基礎上，吐魯番產區應該突出風格，提高質量，降低成本，節能減排，務求尊重自然、順應自然、保護自然自然，才能真正詮釋產地的風土特性。

中國農學會葡萄分會會長晁無疾則認為，吐魯番產區應該發揮優勢，強化特色，克服同質化問題，注重地區特色品種品系的培育與引進，特別是在無核白葡萄品種合理利用上，有很大優勢，“吐魯番產區的葡萄酒口感濃郁協調，應該發展骨干企業加上小酒莊，同時結合觀光旅游，把三大產業結合起來，使得葡萄產業和豐厚的吐魯番歷史文化結合起來。”

中國酒類流通協會會長王新國認為，葡萄酒行業的消費市場在轉變，吐魯番產區和企業要把握脈搏，做好特點營銷，抓住機遇。而中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明在發言中也提出，吐魯番產區和品牌的個性化，是產區和企業的核心競爭力。

老企業的再出發

目前，吐魯番產區以葡萄酒莊集群建設為發展突破口，努力打造集高效農業、綠色工業、特色旅游業、文化產業于一體的特色酒莊和多元復合業態“葡萄與葡萄酒經濟”。其釀酒葡萄種植已初具規模，全市落實釀酒葡萄面積5.115萬畝，近三年來簽約葡萄酒莊共91家，吐魯番產區年產能達8萬千升，開發出了具有本土特色的甜葡萄酒、風干葡萄酒、冰葡萄酒等多種品種。

2015年12月，吐魯番產區獲得國家地理標志產品保護。同時，吐魯番產區已經培育出一批特色鮮明的葡萄酒生產企業，比如樓蘭酒莊、駝鈴酒莊、車師酒莊、新葡王酒業等。其中，位于吐魯番盆地鄯善縣的樓蘭酒莊最為知名，它是新疆發展的第一家葡萄酒企業，現由浙江商源持有，前身為1976年的新疆鄯善縣葡萄酒廠，今年已走過六十年。

樓蘭酒莊獨一無二的優勢是“母本園”。上世紀80年代，中國葡萄酒泰斗郭其昌先生在甘肅黃羊河、湖北棗陽、山東禹城、新疆鄯善和寧夏玉泉營5個地方建立“母本園”，被譽為“中國現代釀酒葡萄之根”。

樓蘭酒莊現在保留了300多畝“母本園”，這是中國五個母本園中唯一正常運轉的母本園，也是全國面積最大、品種最全、樹齡最長、保存最早的葡萄母本園，包括赤霞珠、柔丁香、西拉、歌海娜、美樂、白羽、貴人香等名優釀酒葡萄品種，樹齡達30年以上，堪稱“西部葡萄酒產業的搖籃”。樓蘭酒莊的深根系列產品正是選用樓蘭母本園老藤葡萄釀制。

從樓蘭酒莊的發展，我們可以看到，所在產區企業一定依據產區風土而生存，吐魯番產區作為歷史悠久的產區，要構筑自己獨有的特點，一定是基于吐魯番的風土特點之上，要用吐魯番的種植管理、釀造管理，釀出真正具有吐魯番特點的酒。

吐魯番葡萄酒產區在發展中提出，要大力培育龍頭品牌。吐魯番產區具備成長和發展的基礎性優勢，而目前產區化建設的核心工作就是建設全國化乃至國際化大品牌企業。龍頭企業要求有強大的品牌影響力、較強的行業影響力、廣泛的市場認可和接受度、深入的消費者心智等。

樓蘭酒莊無疑是符合這四大特點的龍頭企業，并在市場營銷上走到了最前面。通過開展根據地市場營銷，樓蘭酒莊用3年時間完成了對新疆、浙江雙根據地市場的建設，未來三年內，將逐步完成三大板塊市場建設目標：新疆根據地市場實現“雙第一”、浙江戰略核心市場進入前三、打造全國基礎市場實現全面布局，并要在三年以內，建設三大產品結構：深根+古堡的戰略大單品、區域性的跟隨產品、定制標產品。