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考察團利用一天時間分別考察調研了國賓酒莊、中糧君頂酒莊、中糧長城葡萄酒(煙臺)有限公司、蘇各蘭酒堡和瑞楓奧賽斯酒莊。李華教授等人走進國賓葡萄園實地察看葡萄生長情況，并針對葡萄園當前管理提出了對策建議。對君頂酒莊酒莊體驗式營銷風格給與高度評價。
考察團還考察中糧長城葡萄酒(煙臺)有限公司的保稅倉庫、現代化及智能化的釀酒車間，王華院長高度贊揚了酒廠在保持釀酒車間干凈整潔、創新方面所做出的貢獻和不懈努力。李華教授針對瑞楓奧塞斯葡萄園的長勢管理、酒莊葡萄酒的橡木桶使用提出了建設性意見和建議。胡文效會長針對蘇各蘭酒莊白葡萄酒的香氣、口感特點及葡萄采收和釀造提出了指導性建議。代表團對蘇各蘭酒莊尊重中國風土、熱愛中國歷史文化的做法給予了肯定和贊揚。
通過對蓬萊龍頭企業及代表性酒莊的實地考察調研，考察團對蓬萊產區葡萄園管理及葡萄酒品質給予了高度肯定，更加確定了蓬萊產區作為我國重要的優質釀酒葡萄產區的定位。
西北農林科技大學，是教育部直屬全國重點大學、32所副部級建制的重點大學之一，國家“985工程”和“211工程”重點建設高校。西北農林科技大學葡萄酒學院成立于1994年，葡萄酒專業排名全國第一，是亞洲第一所專門培養從事葡萄與葡萄酒生產、銷售、教學、科研工作的高級專門人才的學院。當中60%以上的學生已經成為行業的技術骨干，為促進我國葡萄酒行業的發展做出了突出貢獻。
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