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該葡萄酒國際交流與西餐文化體驗中心項目由一個西餐文化體驗中心，兩個高端平臺，三個對外窗口，四項運營功能，五類服務對象組成。一個西餐文化體驗中心即在甘肅農業(yè)大學校園內建立一個西餐文化體驗中心，以西餐與葡萄酒文化為核心，力爭打造西北西餐文化最濃的西餐廳。兩個高端平臺為國際交流與合作平臺和科技項目與資本對接平臺，旨在積極開展以學科、學術、學者、學生為主體的國際交流與合作。加強與國外高水平大學的合作，積極建設國際交流戰(zhàn)略性平臺和教學科研合作平臺，聯合推進西餐文化體驗中心高水平基礎研究和高技術研究。三個對外窗口是葡萄酒及西餐文化傳播窗口、國際人才培育窗口和農業(yè)科技成果轉化窗口，主要為宣傳推廣中國的葡萄酒文化、培養(yǎng)國際化人才、更好地實現科技成果的使用價值而服務。四項運營功能是高端研討、培訓認證、孵化加速、智庫咨詢等功能。五類服務對象是新型葡萄酒行業(yè)創(chuàng)業(yè)者；傳統葡萄酒行業(yè)企業(yè)家；擁有科技專利技術的專家教授；高校與政府。
甘肅伎樂天文化傳播有限公司與與甘肅農業(yè)大學合作，通過學科建設培養(yǎng)葡萄酒產業(yè)鏈上所需的技術型人才，積極推進葡萄酒教學科研，幫助甘肅傳統葡萄酒產業(yè)開展轉型升級工作，加速孵化與服務新型葡萄酒企業(yè)。
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