據臺灣“中央社”援引日本新聞網(netorabo)報道,這款名稱最長的日本酒由專門販賣酒品的liquor-innovation公司與位在千葉縣的制酒業者“旭鶴”共同發表。酒名簡稱“我與阿母”,正式名稱大意是這樣的:
“我與阿母純米釀造‘任何事都要認真做。’這是阿母的口頭禪。小時候因為想和朋友去玩,就偷懶不念書,結果被罵玩就認真玩,讀書就認真讀。每次阿母這樣罵,我都有點不開心,覺得她不該把自己的生活方式套在我身上。不管是工作也好,做家事、照顧小孩也好,阿母都全力以赴。從淘米、酒曲制造、上槽、袋吊樣樣都不馬虎。身為制酒師傅,阿母認真奮戰,就怕在時代變化中失去自家的風味和堅持。不知不覺中,阿母的口頭禪深深烙在我心里。任何事都要認真做。我怎能輸給阿母。旭鶴第八代下一屆當家之主、處女作”。
旭鶴家族以手作釀制日本酒為主,田中淳平說,“這是自己卯足勁做出來的日本酒,不輸給現在當家的母親,希望大家能品嘗看看”。
瓶身標簽上寫有正式名稱,但實在長到不像是商品名。
下次去日本一定要點名喝這款酒,然后回來就可以給小伙伴們講一個“我與媽媽”的故事了。