“現(xiàn)在不是缺乏好的國產(chǎn)葡萄酒,而是市場'短路'、缺少好的供給通道,許多好酒蝸居深山,偏安一隅,走不進(jìn)真正需要的消費(fèi)市場。”面對(duì)長期以來國產(chǎn)葡萄酒遭遇的瓶頸,7月9日-11日,一場旨在“打通瓶頸,對(duì)接產(chǎn)銷”的“2018中國葡萄酒產(chǎn)銷論壇”在黃金冰谷遼寧桓仁拉開帷幕。
李華教授致辭
桓仁縣長富曉明致辭
桓仁副縣長王輝作冰酒發(fā)展報(bào)告
本次論壇由遼寧省桓仁滿族自治縣人民政府、中國葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟聯(lián)合主辦,桓仁縣葡萄酒局承辦。西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長、中國葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟主席李華教授,桓仁滿族自治縣人民政府縣長富曉明在開幕式上分別致辭,桓仁滿族自治縣副縣長王輝女士作桓仁產(chǎn)區(qū)冰酒發(fā)展報(bào)告,寧夏葡萄酒國際聯(lián)合會(huì)副主席李學(xué)明做了寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)報(bào)告。來自全國各地的專家學(xué)者、葡萄酒協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人和經(jīng)銷商100余人出席。
在談到本次論壇的意義時(shí),中國葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟秘書長張建生介紹:2018年(第四屆)中國葡萄酒產(chǎn)銷論壇的召開,旨在推進(jìn)中國葡萄酒產(chǎn)銷資源對(duì)接、措施落地,打通上下游消費(fèi)渠道,并著力打造桓仁“世界冰酒之都”,提升桓仁冰酒產(chǎn)區(qū)知名度、競爭力,進(jìn)而共同推進(jìn)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
遼寧桓仁不僅是中國的山參之鄉(xiāng),其獨(dú)特的資源稟賦和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,也為冰葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的有利條件。歷經(jīng)10多年的發(fā)展,桓仁以葡萄為主的釀酒原料基地現(xiàn)已達(dá)到7萬畝,以威代爾為主的冰葡萄種植基地面積已達(dá)1.2萬畝,冰葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)1500噸,占世界產(chǎn)量的1/2以上,成為繼德國、加拿大、奧地利之外的世界第四個(gè)冰葡萄主產(chǎn)區(qū)。其冰酒質(zhì)量已超過加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟和國際葡萄與葡萄酒組織的標(biāo)準(zhǔn)。
桓仁葡萄酒局局長鄭繼成發(fā)言
據(jù)桓仁縣葡萄酒發(fā)展局局長鄭繼成介紹,桓仁縣自1998年引進(jìn)生產(chǎn)中國第一瓶冰葡萄酒以來,縣委、縣政府一直致力于冰葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。經(jīng)過近20年的努力,擁有世界最大的冰葡萄酒種植基地和冰酒生產(chǎn)企業(yè)。2006年,桓仁冰酒入選國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。近兩年桓仁冰酒頻頻亮相國際國內(nèi)專業(yè)葡萄酒大賽,以三合酒業(yè)的蔡龍麟冰酒為代表的產(chǎn)品,屢獲大獎(jiǎng),包括亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽、布魯塞爾葡萄酒大賽等,獲得了國際國內(nèi)市場的專業(yè)認(rèn)可。
專家論壇環(huán)節(jié)
本次產(chǎn)銷論壇可謂嘉賓云集,中國葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟主席李華教授,中國葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟副主席、中國葡萄酒博物館館長王華教授,西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長房玉林,寧夏國際葡萄酒聯(lián)合會(huì)副主席李學(xué)明,中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長助理吳勇,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮等出席。
關(guān)注市場,聚焦瓶頸是本次論壇的核心議題。為此,本次論壇專設(shè)市場實(shí)戰(zhàn)案例分享和產(chǎn)銷對(duì)接、供需見面簽約環(huán)節(jié),幫助產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品落地市場、找到銷家。論壇上,聯(lián)盟顧問、澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)董事長李衛(wèi),和君咨詢高級(jí)合伙人、營銷實(shí)戰(zhàn)專家李振江,著名葡萄酒品牌專家郭明浩等會(huì)同全國各地的酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)人一起從市場、品牌、營銷的角度分析研判了當(dāng)下的國產(chǎn)葡萄酒如何跟消費(fèi)者對(duì)接,發(fā)掘當(dāng)下的國產(chǎn)葡萄酒的戰(zhàn)略性商業(yè)機(jī)會(huì),既有進(jìn)口葡萄酒在中國市場品牌化發(fā)展的分享,也有區(qū)域市場半年一個(gè)億的實(shí)戰(zhàn)內(nèi)容,還有寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)經(jīng)驗(yàn)交流;更有各地聯(lián)盟單位就當(dāng)?shù)厥袌霈F(xiàn)狀及未來走勢分享;可謂有宏觀層面的戰(zhàn)略交流,更有實(shí)操實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)分享。
深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長陳鐵,成都市葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長周勁松,香港葡萄酒商會(huì)會(huì)長何耀康分別分享介紹了各自所在城市的葡萄酒消費(fèi)市場情況和當(dāng)?shù)厥袌鲑Y源,匯總市場需求,為中國葡萄酒落地市場出謀獻(xiàn)策。寧夏銀川市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長、類人首酒莊莊主馮清分享了類人首的市場建設(shè)經(jīng)驗(yàn),成都市葡萄酒協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、成都橡木桶酒窖董事長陳瑞東分享了葡萄酒企業(yè)如何對(duì)接銷區(qū)市場情況。
產(chǎn)銷對(duì)接簽約儀式
本次論壇上,還舉行了中國葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟香港代表處成立儀式、四家協(xié)會(huì)加入中國葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟儀式、中國葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟副秘書長聘書頒發(fā)儀式、桓仁冰酒產(chǎn)區(qū)與中國葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟戰(zhàn)略合作簽字儀式,以及桓仁冰酒產(chǎn)區(qū)與成都、深圳、河南、石家莊、青島、香港、湖南、江蘇等葡萄酒協(xié)會(huì)戰(zhàn)略合作簽字儀式。
論壇期間,全體與會(huì)人員還參觀了桓仁冰酒生產(chǎn)企業(yè)五女山、41度酒莊、維格那酒莊、三合酒業(yè),瀏覽了桓仁五女山歷史文化博物館;并與桓仁冰酒產(chǎn)區(qū)企業(yè)負(fù)責(zé)人座談,從葡萄種植、釀酒的專業(yè)技術(shù)、市場營銷、品牌建設(shè)等方面為桓仁以及中國葡萄酒的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。