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如此耀眼的成績，如此巨大的市場，自然引來不少國內(nèi)外烈酒的覬覦與分食。如今，中國最大、全世界第四大葡萄酒公司——張裕也將目光瞄準了白酒市場。

一家專注做葡萄酒的公司要靠什么在白酒消費藍海中分一杯羹？又將切走多大的白酒市場？2019年3月21日，在“盛世70再出發(fā)——珍藏五星上市二周年答謝會暨2019戰(zhàn)略新品發(fā)布”上，記者找到了答案。

靠顏值，更靠品質(zhì)硬核

如果說解百納是張裕的“長子”，那白蘭地就是不爭寵卻極華麗的“次子”。因為要在橡木桶長時間的儲存，白蘭地形成了低調(diào)柔和又不乏高雅、細膩的性格。

自1914年張裕第一桶白蘭地上市，便開啟了中國乃至亞洲的白蘭地元年。105年間，張裕白蘭地收獲了無數(shù)獎項，橫跨包裝、設(shè)計以及酒品等多個領(lǐng)域。

1915年巴拿馬萬國博覽會金獎，2015年、2018年布魯塞爾國際烈酒大獎賽的金獎，2019《飲料商務(wù)》全球XO白蘭地標桿酒品鑒會全場最高分.....這是對張裕白蘭地國際頂尖品質(zhì)的最好嘉獎。2017“站酷獎”包裝類唯一金獎、2018德國IF設(shè)計大獎、Pentawards全球包裝設(shè)計獎奢侈品類別設(shè)計大獎等這是對張裕白蘭地氣質(zhì)好、顏值高的世界肯定。

目前，張裕白蘭地具有四大品牌，實現(xiàn)了全價格段覆蓋。分別是定位高端市場，定價在400-2000元的可雅白蘭地；價格處于200-400元之間，目標為新中產(chǎn)人群的腰部品牌張裕金獎白蘭地；為培育更年輕的消費群體，在產(chǎn)品設(shè)計、內(nèi)在品質(zhì)、營銷方式等方面都實現(xiàn)了不同的創(chuàng)新的迷霓；以及零售價格在80-150元，以70年代到90年代的中檔消費群體為主的中低端品牌派格爾。

發(fā)布會上，張裕白蘭地還發(fā)布了多款戰(zhàn)略新品，包括新銳五星、迷霓小支裝188ml裝及98mlx6支盒裝、派格爾金馬、派格爾銀馬等，進一步豐富產(chǎn)品陣營。

無論你是成熟還是青澀，無論你喜歡淡雅還是刺激，總有一款張裕白蘭地適合你。正如中國唯一白蘭地釀酒大師、可雅白蘭地酒莊總經(jīng)理張葆春在發(fā)布會上所說，白蘭地是剛與柔的完美融合。剛是蒸餾酒的特點，也是它必備的特征。柔就是品質(zhì)上的最優(yōu)狀態(tài)，即一個釀酒師把葡萄自身的特點用更高品質(zhì)表達出來。

對同樣喜歡蒸餾酒的白酒消費者來說，白蘭地無疑更加時尚并且口感更具親和力。其琥珀色的光澤也極富吸引力，甚至增添了一絲神秘色彩。高顏值加上品質(zhì)內(nèi)核驅(qū)動，是張裕白蘭地未來在白酒市場上分羹的不二法器。

對標白酒 未來向10億沖刺

1萬場品鑒會，超10萬名消費者助力珍藏五星上市兩年取得非常漂亮的成績。

“張裕的珍藏版五星2017年6月上市，半年賣了接近15萬瓶。去年一整年我們賣了接近60萬瓶，增長了4倍。”張裕股份公司副總經(jīng)理、張裕白蘭地銷售公司總經(jīng)理姜華在會上介紹。珍藏版五星從零出發(fā)，短短2年時間就在市場上建立了穩(wěn)固的優(yōu)勢，彰顯張裕白蘭地強大的競爭潛力。此外，姜華表示，張裕解百納已經(jīng)成為張裕產(chǎn)品陣營里面的第一個大單品，未來珍藏版五星要成為第二個大單品，向年銷售額10億沖刺。

與白酒度數(shù)相近，目標人群相近，甚至姓氏也一樣的白蘭地如何對標白酒，張裕的戰(zhàn)略是一起共享市場。

作為蒸餾酒的消費大國，或者說是白酒的消費大國，中國的蒸餾酒總量已經(jīng)占到世界的三分之一。據(jù)統(tǒng)計，2018年產(chǎn)量達到71萬噸。中國人為什么對蒸餾酒有這么根深蒂固的接受度呢？是源于歷史，飲食和古酒文化。

張葆春說：“現(xiàn)在有一個新的名詞出現(xiàn)了，蒸餾酒消費遷移。大家對蒸餾酒有依賴性，但是它的酒種在遷移。遷移的過程中，張裕白蘭地的優(yōu)勢是什么呢？我們是國際蒸餾酒白蘭地，有時尚的外表，更重要的是我們的珍藏五星有本土釀制的契合感，張裕是中國白蘭地的開創(chuàng)者，也是百年來的先導(dǎo)者，現(xiàn)在我們占到國產(chǎn)白蘭地96%左右的市場份額。”

如此高的市場占有率，離不開廣大經(jīng)銷商伙伴的信賴與大力推廣。為了全面革新渠道、集中資源，打造數(shù)字化、系統(tǒng)化、集約化的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，張裕白蘭地經(jīng)銷商聯(lián)盟正式成立。對此，張裕公司董事長周洪江在發(fā)布會上表示：“我最關(guān)心兩件事情，第一件事情就是要經(jīng)銷商賺錢，第二件事情就是不能把產(chǎn)品放在倉庫里，要真正把產(chǎn)品送到消費者的身邊，讓消費者不斷的購買我們的產(chǎn)品。”

今年是新中國成立70周年，作為陪伴、見證祖國發(fā)展的白蘭地，下一個70年怎么走？姜華分享了張裕白蘭地的全新經(jīng)營理念。首先，要盯著白酒做白蘭地，在營銷方式、經(jīng)銷商布局、品牌建設(shè)上都要跟先進的白酒企業(yè)學習。其次，打造國際標準，做中國特色的白蘭地。張裕白蘭地需要跟國際高標準看齊，同時也要有自己的傳承與創(chuàng)新，做到國際標準是張裕的必經(jīng)之路。最后，以客戶為中心的經(jīng)營理念。要在市場管理、價格設(shè)計、營銷支持上全力服務(wù)好代理商，給代理商足夠的利潤空間。