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在這個綠樹成蔭，驕陽似火的7月，隨著葡萄果實的相繼成熟，行業迎來一片生機勃勃的景象。月初，法國勃艮第葡萄酒協會公布其2018年在中國市場的相關數據，盡管出口總量較往年有所下降，但過去5年的銷量仍平均增長了5%。加上出口額有明顯提升，表明消費者的消費水平在不斷提高。同一天，法國拉菲·羅斯柴爾德集團為其在中國蓬萊的酒莊揭幕，集團董事長親臨并宣布9月19日將上市第一款年份葡萄酒。

進入到2019年，法國葡萄酒進口數據一直出現量額齊跌的趨勢，隨著勃艮第葡萄酒的領漲，國產拉菲揭幕，法國酒能否迎來新一輪增長?

中高端法國葡萄酒仍受追捧

從目前的中國市場來看，智利和澳大利亞葡萄酒以價格優勢和更貼合消費者的口感占據優勢地位，而意大利葡萄酒因特有的“風格化”獲得了眾多的追隨者。被前后夾擊的法國酒近兩年來一直處于下滑狀態，但總體市場份額依然維持在28%左右。盡管消費者逐漸意識到波爾多酒的價格泡沫問題，但其對法國葡萄酒的認知度還是非常高，法國原瓶裝葡萄酒進口量的居高不下以及勃艮第葡萄酒的升溫就是最好的表現。

中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會發布的2019年1～5 月原瓶裝葡萄酒(含葡萄汽酒、W≤2L 裝入不超過 2升容器的鮮葡萄釀造的酒、2L

而從勃艮第葡萄酒協會公布的數據來看，2018年，中國位列勃艮第葡萄酒出口市場第十位，共出口160萬瓶葡萄酒，較2017年下降10.6%。但得益于自2015年以來的強勁增長，過去5年的銷量仍平均增長了5%。出口量雖然有所下滑，但因價格上漲，出口總額達到2350萬歐元，同比增長9.9%，該數據也打破了2017年的紀錄。從2018年中國進口法國法定產區葡萄酒的總體數據來看，勃艮第葡萄酒占總量的1.8%，占銷售總額的5%。

眾所周知，寸土寸金的法國勃艮第產區出產的葡萄酒質量較好且品牌知名度較高。以羅曼尼·康帝為代表的勃艮第葡萄酒多次在拍賣會上刷新歷史最高紀錄。5月底，在香港舉辦的葡萄酒拍賣會上，一半以上的勃艮第罕見葡萄酒拍價超出了最高預售價。而在今年4月份，Wine-Searcher公布的10款“全球最貴葡萄酒榜單”上，7款來自勃艮第。顯然，勃艮第葡萄酒在高端市場的引領作用和影響力是獨一無二的。

有不少經銷商告訴《華夏酒報》記者，勃艮第正在成為中國市場的新寵兒，尤其是沿海城市比較偏愛勃艮第白葡萄酒，加上女性消費者的情有獨鐘，勃艮第白葡萄酒在中國市場的價格已幾度飆升。如果和法國其他產區形成合力，法國中高價位的葡萄酒依然會受到很多中國消費者的追捧。

福建偉達酒業董事長薛德志表示，從300元以上的價位段來看，集中了很多法國酒品牌，比如，來自波爾多列級莊的葡萄酒，拉菲、拉圖、木桐等知名品牌都受到高端和超高端商務消費者的偏愛。總的來說，法國酒在中國高端市場上有著絕對優勢，因為短期內很難出現替代性品牌來取代這些早已成名的酒莊。

此外，勃艮第葡萄酒協會曾在去年對中國上海180家酒店和餐館的銷售點進行調查后發現，法國原產葡萄酒在供應方面排名第一，占總供應量的43%，97%的受訪企業均有售賣。在酒店餐飲業，法國葡萄酒也保持其在中國市場的絕對份額。

隨著消費的不斷升級，低端進口葡萄酒的競爭越來越激烈，使得利潤空間逐漸下降，倒逼許多進口商和經銷商開始向中高端轉型。從葡萄酒線上消費數據來看，法國葡萄酒在認可度和消費量上的優勢依然明顯。

能否重回市場第一

盡管如此，法國葡萄酒想要重回中國進口酒市場第一大來源國并牢牢占據市場最大份額短期并不被看好。

“法國葡萄酒在中國盛行幾十年，是因為當初‘肉多狼少’，現在葡萄酒的教育推廣越來越普及，每個葡萄酒國家都在講自己的文化，自己的故事。”北京正一堂營銷咨詢有限公司葡萄酒事業部總監劉珊珊告訴《華夏酒報》記者，目前的中國葡萄酒市場呈現出碎片化、個性化、多樣化的特點，競爭尤其激烈，已進入白熱化的階段。

一方面，國產葡萄酒正在快速崛起，精品酒莊逐漸流行，龍頭企業動作不斷，紛紛布局。另一方面，進口酒市場全面開花，不僅有澳大利亞、智利等國葡萄酒的強勢進入，還有如摩爾多瓦這樣小眾葡萄酒國家的不斷發力。中國葡萄酒市場已成為各國葡萄酒品牌的必爭之地。

隨著市場越來越成熟，消費者對酒的選擇也越來越多元化。一些與眾不同的葡萄酒反而漸受歡迎。此外，澳大利亞、智利等國家的葡萄酒進入到中國市場享受零關稅待遇，在消費者中有價格優勢。

不過，法國葡萄酒在中國市場低迷的狀態，隨著本月拉菲瓏岱酒莊的揭幕出現了一絲緩解。不少消費者告訴《華夏酒報》記者，對于該款葡萄酒還是相當期待的，“如果價格比大小拉菲都有優勢，一定會有上漲空間，引發一波消費熱潮。”

對此，也有不少經銷商表示，不要太樂觀。畢竟，想通過一個品牌快速拉升消費熱情還是有相當大難度的。再者，拉菲的品牌定位和形象都不是大眾消費者的首選。因此，要想像澳大利亞的黃尾袋鼠一樣，通過對中國消費者的“本土化”滲透，形成大單品效應，帶動整個市場的葡萄酒銷售并非易事。

劉珊珊建議，法國葡萄酒經銷商要進一步滿足消費者訴求，這樣會給市場的長期發展帶來利好。此外，還需要法國的相關葡萄酒產區、協會積極地進行教育推廣。

在今年第100屆春糖會上，金東集團董事長吳向東發表了一篇長達3000字的演講，一時間引發行業熱議。不少人表示，一語驚醒夢中人。“有一個管理上千億資金的投資大佬，想去法國勃艮第最古老的葡萄園之一——羅曼尼·康帝酒莊拜訪，他托很多人與酒莊接洽，但對方均表示不接受參觀。最后，他托我通過全球葡萄酒大師阿倫·格里非斯與酒莊聯系，結果還是被對方婉拒了。勃艮第的人經常會說：‘你喜歡我的酒就可以了，我把我的酒做好，你們不用來看我的酒莊……’”

其實，從吳向東的這段講話上，我們不難看出法國釀酒人對葡萄酒品質的堅守。在如今消費升級、品牌集中、碎片化嚴重的市場趨勢中，未來的中國市場一定是大品牌重建整合與小而美并行的格局，而擁有品牌與品質的法國葡萄酒，不管能否重回中國市場第一的寶座，表現一定不會差。