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今天很多人認為蘇格蘭威士忌才是世界上最頂級的威士忌，直到不久前中國煙臺的吉斯波爾釀酒有限公司生產出“迷人的琥珀色，果香和橡木香完美的融合，蜜之甘甜略帶綿柔的煙熏味，散發著迷人韻味”的吉斯圣堡威士忌，大家才知道，原來中國煙臺同樣可以生產出優質威士忌。   

半島產區與威士忌的天然基因

“蘋果之鄉”煙臺橫跨黃渤二海，擁有漫長的海岸線、境內丘陵連綿，溪澗縱橫，空氣濕潤，光照充足，晝夜溫差大，極利于糖份的有效積累，完全符合蘋果優生區的生態指標，煙臺蘋果多種維生素和鈣、鐵等人體健康所必須的物質，是名副其實的“果中之王”。

膠東半島還擁有“山、海、島、泉、河”的天然優勢，其獨特的低山丘陵地貌和四季分明的溫帶海洋季風氣候，涼爽多濕、空氣清新，昆崳山天然飲用巖層水，為威士忌的釀造創造了得天獨厚的自然條件，半島產區所處的緯度和自然環境與世界五大威士忌產區相媲美。

吉斯圣堡威士忌選用的水來自膠東半島屋脊天境昆崳山龍脈，經過負氧離子含量極高的森林植被，特殊地質結構的砂土層和天然巖層的純天然三層過濾后，水中礦物質和微量元素含量豐富，這也是吉斯圣堡威士忌口感清洌爽滑的關鍵，成就東方韻味的“生命之水”。

煙臺吉斯圣堡威士忌的獨特魅力

同樣是“洋酒”的白蘭地和威士忌，其根本區別在于原材料不同：白蘭地用水果釀造；威士忌用谷物釀造，最好的威士忌則是用麥芽發酵蒸餾。

煙臺吉斯圣堡威士忌是用優質澳洲麥芽為原料的基礎上，添加了煙臺特有的蘋果汁，獨創出了世界領先的威士忌釀造工藝。

吉斯圣堡威士忌選料極其嚴格，主要的原料麥芽優選澳麥和加麥。根據不同產地麥芽的特點，經釀酒師反復調試，最終達到蛋白質含量高，麥汁口感飽滿度，醇厚度優異的黃金配比。

吉斯圣堡威士忌有別于普通威士忌的一個重要要素，是添加了以煙臺蘋果為原料蒸餾的威士忌。蘋果威士忌采用自動化的紫銅壺式蒸餾釜，比傳統的兩次蒸餾，多一次蒸餾，經三次蒸餾，再放入波本橡木桶陳釀。

加入煙臺蘋果汁精華的吉斯圣堡威士忌，呈琥珀色，果香和橡木香完美的融合到一起，蜜之甘甜中又有綿柔的煙熏味，散發著迷人的東方韻味。即是對傳統威士忌工藝的升華，也是對半島產區威士忌工藝的挑戰和智慧。

這種創新的工藝，可以使得雜醇油更低，酒體更干凈，酒精度更高，酒體風格更加細致、清新，適合搭配海鮮、熏烤的食物，并襯出食物的風味和獨有的清香，開啟了蘋果威士忌的先河。

很多品嘗過吉斯圣堡威士忌的消費者都會由衷的稱贊：中國產的威士忌比起國外產區的威士忌不僅毫不遜色，并且口感更佳、酒體豐滿、回味無窮。原來中國也可以生產出優質的威士忌！

吉斯圣堡威士忌產品介紹

品牌：吉斯圣堡

類型：蘋果威士忌

度數：40%vol

容量：700ml

產區：中國（煙臺）

生產商：煙臺吉斯波爾釀酒有限公司

顏色：琥珀色

香氣：清爽的果香和濃郁穩重的橡木香之間完美的融合，從中浮現柔和的甜蜜氣息。

口感：酒體穩重，蜂蜜般甘甜，波本橡木桶的存放使口感中帶有明顯煤炭烘烤的口感。余味：成熟的水果香、伴有悠長綿柔的煙熏味。

飲用方法：吉斯圣堡威士忌最適宜純飲。無論男士還是女士，純飲威士忌，都代表著褪去稚氣，披上成熟的外衣。純飲威士忌在常溫下飲用，不加冰和其他東西，深呼吸，然后小吸一口，你能嘗到威士忌最原始和最全面的風味了，不僅如此，純飲威士忌的人看起來魅力十足。吉斯圣堡蘋果威士忌，精工慢釀，半島產區威士忌！ 

生產商簡介

煙臺吉斯波爾釀酒有限公司始創于2011年3月，是由32年歷史的吉斯集團投資2億多元籌建，利用北方水果之鄉的地域優勢和資源優勢，公司以吉斯波爾精釀啤酒、吉斯圣堡威士忌、吉斯果園蘋果醋飲料為主打品牌，祥府家酒蘋果蒸餾酒、祥府莊園蘋果白蘭地、葡萄酒、果舒*食醋等系列產品為輔的集研發、制罐、生產、銷售為一體的大型綜合性企業，精釀啤酒年產能3.5萬噸。