歐洲是世界會(huì)展業(yè)的發(fā)源地,經(jīng)過一百多年的積累和發(fā)展,整體實(shí)力最強(qiáng)、營業(yè)規(guī)模最大的會(huì)展企業(yè)以德國和英國的企業(yè)為主,其次是意大利和法國,世界級(jí)的行業(yè)大展幾乎都在這些國家舉辦,或者說是由這些國家的主辦單位舉辦。
中國的會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展始于20世紀(jì)90年代初,如今,中國的會(huì)展業(yè)無論是硬件設(shè)施、管理模式、服務(wù)水平,還是展會(huì)質(zhì)量上,已經(jīng)跨入世界領(lǐng)先地位。在最新發(fā)布的2019年世界商展100大排行榜中,中國已經(jīng)有22個(gè)項(xiàng)目位列其中,而2008年這個(gè)數(shù)字還僅僅是4個(gè)。近幾年,企業(yè)更在乎通過參展衡量自身在行業(yè)中的占位、收集自身產(chǎn)品的反饋、新建人脈圈、維護(hù)原有的客戶群、拓寬和突破產(chǎn)品的銷售渠道等,中國的會(huì)展行業(yè)進(jìn)入升級(jí)版的發(fā)展階段。
再看葡萄酒行業(yè)的會(huì)展。成都糖酒會(huì)是葡萄酒企業(yè)參與度最高的展會(huì),而在上海舉辦的Prowine China和Vinexpo Shanghai,還有在廣州舉辦的InterWine,則是國際葡萄酒和烈酒企業(yè)追捧的展會(huì)。定位高端的部分進(jìn)出口葡萄酒企業(yè),更為積極地參與一些國際程度高、展品更有聚焦性的專業(yè)盛會(huì)。
葡萄酒的消費(fèi)量在中國下滑很嚴(yán)重,這個(gè)時(shí)候,會(huì)展是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)“晴雨表”的作用就顯現(xiàn)出來了,部分展會(huì)的規(guī)模小了,葡萄酒參展商也少了。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年1~6月,全國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量24.47萬千升,同比下降19.98%;規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)累計(jì)完成銷售收入73.49億元,同比下降44.07%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額3.89億元,同比下降75.64%;從2014年進(jìn)口葡萄酒實(shí)現(xiàn)28.83萬千升到2018年進(jìn)口葡萄酒實(shí)現(xiàn)50.87萬千升,進(jìn)口葡萄酒總量的年均增長15.3%。其中,法國和澳大利亞的瓶裝酒進(jìn)口量2018年的表現(xiàn)最佳,分別占到總進(jìn)口量的33.62%和23.16%,可以說,進(jìn)口葡萄酒在中國的市場總體是趨于明朗的,眼前的狀況有業(yè)界專家評(píng)論為行業(yè)短期內(nèi)的自我調(diào)劑。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),中國酒類產(chǎn)品2019年上半年,釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)完成產(chǎn)品銷售收入4275.86億元,與上年同期相比增長7.27%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額857.82億元,與上年同期相比增長18.25%;1~6月,規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)完成銷售收入2904.45億元,與上年同期相比增長10.56%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額736.42億元,與上年同期相比增長20.67%;
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)對會(huì)員單位進(jìn)行了大規(guī)模的數(shù)據(jù)采集和企業(yè)情況的調(diào)查發(fā)現(xiàn),中國酒類渠道商對葡萄酒的需求要比市場實(shí)際的表象要大,這就是為什么近期,中國酒企普遍出現(xiàn)“白染紅”現(xiàn)象。
作為展會(huì)的主辦單位,我們需要多維度地去分析葡萄酒產(chǎn)業(yè)在中國和地方市場遇到的困難和契機(jī),需要站在展商的角度成為他們的市場專家,有針對性地、個(gè)性化地為其制定一套行之有效的組合方案。針對葡萄酒企業(yè)現(xiàn)狀,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)希望為企業(yè)整合更多的資源,包括協(xié)會(huì)組織的很多場活動(dòng)都涉及到社會(huì)的多個(gè)群體,包括:酒類、飲料食品類的國內(nèi)銷商、代理商和進(jìn)出口商;地方性的酒類經(jīng)銷商和煙酒專賣店;網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商和微商;休閑會(huì)所酒吧、中西餐飲及連鎖餐飲機(jī)構(gòu)、星級(jí)酒店;禮品專賣店;大型團(tuán)購機(jī)構(gòu);婚慶公關(guān)組織機(jī)構(gòu);各類商場超市、大眾媒體和越來越多的葡萄酒消費(fèi)人群。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)自2017年起,每年在上海的國家會(huì)展中心舉辦秋季中國國際酒業(yè)博覽會(huì),展會(huì)恰恰順應(yīng)了中國酒類市場消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潮流,不僅中國一線的酒類生產(chǎn)企業(yè)悉數(shù)到場,最重要的是,平臺(tái)召集了國內(nèi)酒類銷售最成功的經(jīng)銷商到場。葡萄酒企業(yè)可以將其看作一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),聽聽白酒企業(yè)“白染紅”的過程中有什么合作機(jī)會(huì),了解一下大酒商們想為消費(fèi)者選擇怎樣的葡萄酒產(chǎn)品。