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隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，我們預(yù)測，未來的展覽會很有可能將線上線下的交流方式相結(jié)合，在今年3月的100屆全國糖酒會上，就引入了線上智慧展覽模塊。

當(dāng)然，智慧展覽不是對實體展覽的取代或者顛覆，它是充分運用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算等新一代技術(shù)，打造一個以人為本的線上線下融通的社交、營銷平臺，用技術(shù)的力量分別提升觀眾展商、主辦的觀展、參展、辦展體驗，讓人與人之間的交流、交易、交友跨越時空的限制，讓展覽這一社交與營銷場景變得更加有溫度。

我認(rèn)為，未來，好的葡萄酒展會要滿足和強化三個功能：

第一，交易職能。

展商和專業(yè)觀眾實現(xiàn)便利、高效的交易，是展會主辦方需要首先考慮的問題。

對于地方性展會而言，考察當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨蠛蜐摿λ冢钦股痰闹匾繕?biāo)。展會主辦方要做的是，通過展會把相當(dāng)一部分的同行和區(qū)域客戶都聚到一起，感受參展企業(yè)的發(fā)展空間和市場空間，使參展商更為了解旗下產(chǎn)品的市場潛力。

第二，信息交流平臺。

一次成功的酒展一般會伴隨著大量的行業(yè)論壇、討論會、品鑒會、大師班等活動，專業(yè)觀眾可以通過這些會議進一步了解行業(yè)信息，判斷市場發(fā)展方向。

展商可以通過此類活動樹立、維護公司及行業(yè)機構(gòu)的形象。

在國內(nèi)市場，通過大的葡萄酒展會可以有效地提升參展商的公司形象，提高產(chǎn)品的知名度和市場競爭力。

對于生產(chǎn)商而言，這也是對當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的一種支持和協(xié)助。對于新入行的采購商而言，展覽會豐富的信息也是他們學(xué)習(xí)的平臺，有利于其快速獲得葡萄酒行業(yè)的專業(yè)知識，專業(yè)的酒展也將是他們進入這個行業(yè)最有效率的課堂。

第三，客戶關(guān)系維護。

葡萄酒企業(yè)特別是國際酒商和生產(chǎn)商，盡管在一個區(qū)域市場的客戶較多，但可能比較分散，單獨拜訪不僅費用高，而且效率低。通過展會，可以將該區(qū)域的經(jīng)銷商或客戶集中起來，逐一洽談，提高了拜訪和洽談效率。

隨著中國產(chǎn)區(qū)和酒莊的發(fā)展，未來，會有更多的來自葡萄酒技術(shù)發(fā)達國家的葡萄酒中上游企業(yè)，來中國市場尋求技術(shù)合作，通過展會實現(xiàn)貿(mào)易合作向資本及技術(shù)合作的有效過渡。

當(dāng)然，參展企業(yè)在籌備展會的過程中，更應(yīng)該重視參展內(nèi)容的豐富性：

首先，有越來越多的非專業(yè)買家投身到葡萄酒的采購當(dāng)中，他們有可能是其他行業(yè)的渠道經(jīng)銷商，也有可能是在新零售大發(fā)展條件下產(chǎn)生的新興買家。讓這些采購商更簡單便捷地了解葡萄酒風(fēng)味特征及產(chǎn)品特點，顯得尤為重要。

在中國，葡萄酒的定位已經(jīng)由十幾年前的高端消費品向大眾快速消費品轉(zhuǎn)變，葡萄酒消費及文化的普及教育是一個漫長的過程，所以，過分強調(diào)專業(yè)性可能會造成曲高和寡的局面。

此外，目前國內(nèi)的葡萄酒消費結(jié)構(gòu)有別于西方。

據(jù)中國烹飪協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，中國酒水的消費場景70%存在于餐飲行業(yè)，其他終端渠道零售只占三成。當(dāng)然，目前這里所指的酒水可能大多數(shù)還是白酒產(chǎn)品，但這也反映了中國消費者飲酒的習(xí)慣和場合。重視與餐飲行業(yè)及侍酒師群體的溝通和交流，也應(yīng)是中國葡萄酒企業(yè)的工作重心。

未來，國產(chǎn)葡萄酒與進口葡萄酒、傳統(tǒng)白酒之間的競爭將會持續(xù)升溫，并可能會在品牌化、新渠道競爭等方面加劇。

相比中國白酒，國產(chǎn)葡萄酒的知名品牌甚少，重要產(chǎn)區(qū)的品牌化建設(shè)也需要持續(xù)加強，打造出享有國際聲譽的葡萄酒品牌和特色產(chǎn)區(qū)，才能在激烈的市場競爭中勝出。