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雙桶創(chuàng)釀系列開(kāi)啟新紀(jì)元

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)賓們品鑒了杰卡斯雙桶創(chuàng)釀系列西拉干紅葡萄酒2017年份及未經(jīng)威士忌桶陳釀的同年份葡萄酒，通過(guò)兩者的對(duì)比，讓大家直觀領(lǐng)略了突破傳統(tǒng)的釀酒工藝所帶來(lái)的獨(dú)特口感。醇厚的雪松、香草豆和黃油香氣，成熟的黑莓、李子與車?yán)遄託庀哟畏置鳎峄瑑?yōu)美。

這一獨(dú)特的口感得益于杰卡斯雙桶創(chuàng)釀系列在釀造工藝上突破傳統(tǒng)方法，首先在烘烤過(guò)的傳統(tǒng)橡木桶中熟化，再經(jīng)以陳年威士忌桶完成最后工序，這給予了葡萄酒多層次的馥郁口感，醇厚順滑，別具特色。該系列與中國(guó)菜的多樣性和濃郁風(fēng)味相得益彰，適合家庭及朋友聚會(huì)，輕松而充滿愉悅。

作為澳大利亞銷量領(lǐng)先的國(guó)民葡萄酒品牌，杰卡斯豐富多樣的產(chǎn)品組合深受廣大葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，平均每天有超過(guò)160萬(wàn)杯的杰卡斯葡萄酒被全球各地的人們享用。正如品牌全新的廣告語(yǔ)“這一杯，澳意盎然”，無(wú)論你來(lái)自哪里，當(dāng)杰卡斯擺上餐桌，就是在分享澳式生活的真諦。

此次呈現(xiàn)的雙桶創(chuàng)釀系列，其釀造工藝拓寬了葡萄酒釀造的邊界，為廣大葡萄酒愛(ài)好者奉上了全新的味覺(jué)體驗(yàn)，并以卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)格續(xù)寫(xiě)杰卡斯的傳奇。 

圣雨果用品牌內(nèi)蘊(yùn)講述奢華

每個(gè)年份的圣雨果葡萄酒都至少斬獲一個(gè)國(guó)際金獎(jiǎng)，是極具代表性的澳大利亞高端葡萄酒品牌。活動(dòng)中，來(lái)自該品牌的三款臻釀獲得了來(lái)賓的一眾贊譽(yù)。正如 Dan所說(shuō)：“圣雨果酒莊80%的葡萄酒都以手工釀造為主，每一個(gè)釀造過(guò)程都凝聚了釀酒師團(tuán)隊(duì)的心血，只為呈現(xiàn)出最極致的葡萄酒體驗(yàn)。”

第一款圣雨果庫(kù)納華拉赤霞珠干紅葡萄酒2014年份由庫(kù)納華拉產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)赤霞珠釀造而成，集力量?jī)?yōu)雅于一身。自1980年份迄今，每年備受金獎(jiǎng)肯定，已然成為澳洲頂級(jí)赤霞珠的代表。近日，該酒款的2016年份更是在品醇客亞洲葡萄酒大賽（Decanter DAWA）獲得97分最優(yōu)鉑金大獎(jiǎng)。

接著是圣雨果臻域巴羅薩設(shè)拉子干紅葡萄酒2010年份，該酒款結(jié)構(gòu)完美，優(yōu)雅均衡，具有黑色漿果口味，單寧細(xì)致，輔以香草、雪松和櫻桃的香味。巴羅薩葡萄酒產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土變遷可追溯2億年，還保存著上百年的老藤西拉葡萄樹(shù)，把歷史沉淀和風(fēng)韻凝聚在品嘗者舌尖。從“古老”與“純凈”的風(fēng)土中甄選葡萄是臻域系列的底蘊(yùn)所在，亦是圣雨果始終恪守的釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的準(zhǔn)則。

最后，品牌奉上了不可多得的庫(kù)納華拉赤霞珠干紅葡萄酒2005年份，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向了高潮。該款酒把圣雨果葡萄酒的陳年潛力勾勒的淋漓盡致，亦突顯了圣雨果葡萄酒的收藏價(jià)值。

圣雨果葡萄酒不僅是搭配精致奢享生活的不二之選，圣雨果酒莊更是被澳大利亞著名葡萄酒評(píng)論家詹姆斯•哈利德（James Halliday）的“澳大利亞葡萄酒指南”評(píng)定為五星酒莊，使得葡萄酒愛(ài)好者們紛紛慕名前往，探尋其純凈的風(fēng)土和悠久豐厚的歷史底蘊(yùn)，這也是南澳大利亞必不可少的私享體驗(yàn)。

首席釀酒師對(duì)話中國(guó)首位侍酒師大師

杰卡斯及圣雨果皆來(lái)自于澳大利亞葡萄酒的“心臟”——南澳大利亞，享有新世界酒不拘一格的特質(zhì)。品鑒會(huì)通過(guò)Dan Swincer和呂楊之間深入淺出的對(duì)話，呈現(xiàn)了杰卡斯雙桶創(chuàng)釀背后的技術(shù)革新，以及圣雨果于歷史沉淀中始終堅(jiān)持著的精益求精。

Dan是澳大利亞新生代領(lǐng)軍釀酒師，他出類拔萃的釀酒才華在業(yè)內(nèi)有目共睹，早在2006年就榮獲權(quán)威機(jī)構(gòu)澳大利亞葡萄酒協(xié)會(huì)（The Wine Society）頒發(fā)的“年度青年釀酒師”獎(jiǎng)項(xiàng)。而作為杰卡斯及圣雨果的首席釀酒師，Dan無(wú)疑是對(duì)于這兩個(gè)品牌內(nèi)蘊(yùn)乃至酒本身的精髓了解最透徹的人。Dan表示：“非常高興能為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)杰卡斯雙桶創(chuàng)釀及圣雨果葡萄酒，讓大家感受品牌對(duì)于葡萄酒釀造傳承與創(chuàng)新的執(zhí)著與追求。”

作為國(guó)內(nèi)業(yè)界先鋒人物，中國(guó)首位侍酒師大師呂楊與來(lái)賓們分享了他對(duì)于南澳大利亞葡萄酒的看法：“南澳是新世界產(chǎn)區(qū)的佼佼者，風(fēng)土純凈氛圍輕松，有特色且蘊(yùn)含著無(wú)限潛力。”呂楊還說(shuō)道：“雖然伴隨著新世界輕松愉悅的氛圍，杰卡斯和圣雨果無(wú)論是在品質(zhì)把控還是釀酒工藝上，一直以來(lái)都一絲不茍。杰卡斯雙桶創(chuàng)釀系列的創(chuàng)新與突破，不僅驚艷了味蕾，更賦予了葡萄酒更多的可能性；圣雨果葡萄酒始終恪守匠心精鑄，每款酒都述說(shuō)了品牌的魅力，且都具有窖藏實(shí)力。”

在中國(guó)，保樂(lè)力加是進(jìn)口酒類國(guó)際集團(tuán)中無(wú)可爭(zhēng)議的第一。早在二十多年前，一些主要品牌如芝華士、馬爹利、皇家禮炮就已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，并逐步成長(zhǎng)為中國(guó)進(jìn)口烈酒市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。近幾年對(duì)聯(lián)合多美和Vin & Sprit的成功收購(gòu)，進(jìn)一步鞏固了保樂(lè)力加在中國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)地位。隨著2005年百齡壇、瑪姆、巴黎之花、必富達(dá)、甘露和馬利寶，2008年絕對(duì)伏特加以及2016年猴王47黑森林等品牌的加入，公司強(qiáng)大的產(chǎn)品組合得到不斷豐富。

目前，保樂(lè)力加在中國(guó)擁有一家獨(dú)資貿(mào)易公司 —— 保樂(lè)力加（中國(guó)）貿(mào)易有限公司，總部位于上海，分銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，并在北京、廣州、廈門(mén)、武漢等地設(shè)有分公司。

保樂(lè)力加中國(guó)的發(fā)展秉承了集團(tuán)的“創(chuàng)享歡聚”這一企業(yè)價(jià)值觀。2017年，“創(chuàng)享歡聚”項(xiàng)目榮膺由全球權(quán)威公關(guān)行業(yè)資訊機(jī)構(gòu)霍爾姆斯報(bào)告頒發(fā)的亞太區(qū)“最佳品牌數(shù)字平臺(tái)”大獎(jiǎng)。

集團(tuán)業(yè)務(wù)和旗下核心品牌在中國(guó)市場(chǎng)迅猛發(fā)展的同時(shí)，保樂(lè)力加也積極著眼于中國(guó)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)一系列倡導(dǎo)“酒后不駕車”以及“未成年人及孕婦勿飲酒”的公益項(xiàng)目，保樂(lè)力加中國(guó)在鼓勵(lì)公眾培養(yǎng)“理性飲酒”的態(tài)度、推動(dòng)社會(huì)和諧方面取得了顯著成效。與此同時(shí)，公司及旗下品牌通過(guò)舉辦或參與各種形式的活動(dòng)在推動(dòng)中外文化交流工作方面也做出了積極的貢獻(xiàn)。

保樂(lè)力加為推動(dòng)中國(guó)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展所作的努力得到了社會(huì)各方以及業(yè)界的認(rèn)可，并因此屢獲殊榮。在“2018中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任榜”頒獎(jiǎng)典禮，保樂(lè)力加中國(guó)榮獲“2018第一財(cái)經(jīng)·中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任榜”優(yōu)秀實(shí)踐獎(jiǎng)。此外，保樂(lè)力加中國(guó)還榮獲了“澎湃·2018年度責(zé)任踐行榜”頒布的“年度責(zé)任踐行企業(yè)獎(jiǎng)”。