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致敬三十年:拉菲巴斯克十世限量年份套裝驚艷上海
來源:中國酒業新聞網  2019-12-18 17:11 作者:記者 李玉友
12月13日,“拉菲集團巴斯克十世限量年份套裝品鑒會及答謝晚宴”在上海鹿園舉行。拉菲集團中國區代表、著名侍酒師小皮老師擔綱此次品鑒會主講。

據主辦方介紹,今年8月底,拉菲集團攜手ASC精品酒業,在上海舉辦了“巴斯克十世限量年份套裝”全球首發儀式。時隔3個多月,為了使更多的葡萄酒愛好者,能夠進一步深入了解巴斯克酒莊三十年的探索歷程,并近距離品飲酒莊代表酒款不同年份的美酒風味,拉菲集團此次又在上海舉辦了同名品鑒會和答謝晚宴,旨在將“巴斯克”精神和高品質美酒帶到更多人身邊。

在下午的品鑒會上,為了帶給大家專業的品鑒體驗,小皮老師特別受邀為到場來賓進行了精彩的分享和互動。在品飲和講解過程中,大家不僅對巴斯克酒莊產生了濃厚的興趣、了解了幾十年來酒莊的發展與突破,更是適逢巴斯克酒莊30周年,一同品鑒了六個經典年份(起源 THE ORIGIN1996、持久 THE PERMANENCE2004、友誼 THE FRIENDSHIP2007、愉悅 THE PLEASURE2009、平衡 THE BALANCE

2012、個性 THE PERSONALITY2014)的巴斯克十世紅葡萄酒,嘉賓們不僅能感受到從新年份到老年份不同口感的層次變化,更對巴斯克酒莊30年來不斷探索的成果有了更深刻的認識。

品鑒會活動現場,小皮老師除了帶領大家一起品味六款“十世”佳釀,還穿插分享了關于持杯、聞香、品酒等個人心得,現場也與眾多的葡萄酒愛好者進行了有趣的互動。

談到巴斯克酒莊及其酒款,小皮老師表示:“最像拉菲的不是小拉菲,而是巴斯克十世。地中海氣候下的陽光、大西洋的涼爽海風、科爾查瓜山谷的面海坡地、河邊的冷風寒霧,加上花崗巖石上的80年老樹,結出的葡萄又熟又美又晚卻又不失年份差異的美:2014年鮮美熱情,果香四溢;2012年嚴肅內斂,單寧工整;

2009年精美絕倫,稀世美酒;2007年老當益壯,咸美兼備;即便第一個年份1996年都有著一種粗糙的生命力,讓后輩不敢小瞧。巴斯克十世,當之無愧的智利扛鼎酒莊,說她是智利拉菲,都有點小瞧她了。”

通過本場品鑒會和答謝晚宴,來到現場的葡萄酒愛好者對巴斯克酒莊本身、以及同時就有法式優雅和智利風情的葡萄酒有了進一步了解,拉菲集團和ASC精品酒業對于該品牌在中國市場的發展方向也更加明晰,相信隨著線上線下分享會的舉辦,來自巴斯克酒莊的不同風味美酒將走近更多的中國消費者,也將帶來更多元化的場景體驗。

小皮在晚宴致辭時說道:“巴斯克酒莊作為拉菲集團旗下的重要品牌之一,30年來的發展大家有目共睹,而在這之前,科查瓜谷這片土地葡萄種植的歷史已經有數百年。因此,從幾十年前埃里克·羅斯柴爾德男爵(Baron Eric de Rothschild)發現并購入酒莊,到如今酒莊的美酒在全球范圍內屢獲高分評價,巴斯克酒莊能有今天的發展,與當地的獨特風土、悠久的種植史、拉菲集團的遠見卓識以及酒莊團隊的專業付出息息相關,缺一不可。希望更多的葡萄酒愛好者能夠感受到巴斯克酒莊系列佳釀帶來的品飲體驗。”

1988年,拉菲羅斯柴爾德集團(以下簡稱:拉菲集團)跨出法國,收購了第一家海外酒莊 – 巴斯克酒莊(Viña Los Vascos)。酒莊坐落于智利著名的科查瓜谷產區,這片風土的葡萄種植史可追溯至十六世紀時期,距今已有400多年的歷史。隨著19世紀智利葡萄酒業的發展,這里也成為最早栽種法國葡萄的產區之一。巴斯克酒莊擁有百年的釀酒史和得天獨厚的地理風貌,自拉菲集團購入后,便致力將酒莊打造成一個多元化的生態系統,通過集團于此地所做的可持續發展等貢獻,如今,巴斯克酒莊在環境和生態上的美好與多樣有目共睹,踏上此片土地,便會看見種類繁多的原生態野生動植物與人類和諧相處的景象。

歷經三十年的探索與耕耘,經過巴斯克酒莊團隊的精心呵護與發展,并基于此處理想的風土與拉菲集團150余年的精湛釀酒技藝,使「巴斯克」美酒不斷誕世。其中的代表美酒 – 巴斯克十世紅葡萄酒(Le Dix de Los Vascos),是為了紀念拉菲集團于此開墾耕作了10個年頭,而創造的高品質佳釀,酒款名稱中的“DIX”即為法語的“十”之意,“十世美酒”在國際上屢獲好評,同時也證明了巴斯克酒莊的實力。

據悉,為了讓更多的消費者體會到巴斯克酒莊葡萄酒的魅力,巴斯克十世限量年份套裝品鑒會還將于12月18日走進廣州白天鵝賓館,葡萄酒大師朱利安(Julien Boulard MW)先生將帶來精彩分享。

編輯:王韶卉
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