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3月22日，黃河兩岸清香酒高質量發展戰略論壇在陜西省韓城市成功舉辦，此次論壇由陜西杜康酒業集團有限公司主辦，酉賢會協辦，全國白酒行業精英和經銷商合作伙伴齊聚一堂，旨在從傳統白酒釀造工藝展開傳承、創新實踐與研究等角度，探討清香類型白酒的行業趨勢及發展方向。

中國白酒流通協會常務副會長劉員，中國酒類流通協會會長助理吳勇，著名白酒專家、第四第五屆國家白酒評酒委員、國家白酒專家委員會高級顧問、國家白酒技術委員會副主任白希智，白酒泰斗、黑龍江白酒協會會長栗永清，呂梁產區協會會長侯清泉，青海酒協會長陳文博，甘肅省釀酒工業協會副會長楊正平，高級工程師、高級白酒評酒師仇新印，白酒工藝大師、國家評委賀帥龍，河南寶豐酒業常務副總葛少華，汾酒工程師康健，北大荒酒業營銷總監樊柯成，陜西杜康酒業集團黨委書記周軍，杜康酒業集團董事長、大國工匠、陜西省第十屆、十一屆人大代表張紅軍，國家級評酒師、白水杜康酒業總工程師李英俊，國家高級釀酒師、白水杜康酒業副總工程師楊志宏，國家級評酒師、白水杜康酒業副總工程師楊永旺等多位嘉賓共同見證了論壇的成功舉辦。

新華網、華人頭條、陜西網、陜西電視臺、三秦都市報、陜西傳媒網、西安電視臺、西安傳媒、華商報、渭南日報、渭南電視臺、白水電視臺、華夏酒報、西部食品網、西部酒文化、食品新觀察、老酒協會、糖酒資訊、云酒頭條、糖酒周刊、九度智力、黑貓等眾多大眾媒體及行業媒體再次聚焦陜西韓城，共同見證清香酒未來的發展方向。

杜康酒業集團董事長、大國工匠、陜西省第十屆、十一屆人大代表張紅軍致歡迎辭

張紅軍表示，清香類型白酒是中國最古老的類型，也是其他香型的起源，一直是中國白酒行業的重要力量。清香酒是最有可能被年輕消費群體接受的白酒香型，也是最有可能獲得國際消費者認可、真正成為國際流行的烈性酒之一的白酒類型。論壇是一個非常好的組織形式，將專家的力量、同行的力量凝聚起來，形成合力，共同傳播清香酒文化，共同研究清香酒的技術，共同營造清香酒消費氛圍，共同維護清香酒的口碑，共同做大清香酒的市場蛋糕。

中國白酒流通協會常務副會長劉員

論壇上，中國白酒流通協會常務副會長劉員表示，中國清香型白酒酒體純凈，清新淡雅，酒精度可控性強，其最大的特點就是一個“清”字，一清到底，中無雜味，適口性強，具有打開年輕人味蕾的天然優勢。作為渭南市知名酒企之一，白水杜康酒業在清香酒發展產業化進程中要肩負起自己的重任，抓住市場機遇，實現名酒復蘇的夢想。要求在新的消費趨勢下，清香酒企應該增強文化自信，把握新的格局，講好新的故事，強化以共贏為核心的合作交流，強化以文化為核心的共振傳播，清香類型白酒大家庭互助互通，共同引領白酒行業發展新趨勢。

國家白酒技術委員會副主任、國家白酒專家委員會高級顧問、
第四屆第五屆國家白酒評酒委員白希智做分享發言

白希智分享道，一個產業的形成，需要政府、協會的牽頭引導，更需要行業中大型骨干企業的參與支持。作為渭南市知名酒企之一，希望白水杜康酒業能在清香酒發展產業化進程中肩負起自己的重任，抓住市場機遇，實現名酒復蘇的夢想。

白酒泰斗、黑龍江酒協會長栗永清在論壇上發表講話

栗永清在論壇上表示，在新的消費趨勢下，各個清香酒企應該增強文化自信，“把握新的格局，講好新的故事，強化以共贏為核心的合作交流，強化以文化為核心的共振傳播，清香類型白酒大家庭互助互通，共同引領白酒行業發展新趨勢”。

呂梁產區協會會長侯清泉做主題演講

侯清泉則認為，作為中國第二長河，以及中華民族母親河的黃河，流域內的名酒素來以酒體雅致享譽國內外，其囊括了以汾酒、等諸多清香名企，山西與陜西，自古就是“秦晉之好”；特別是2020年11月8日，我公司山西新晉商酒莊集團汾杏股份公司出品的“青花汾杏”系列產品與白水杜康出品的十三朝系列產品共同斬獲巴拿馬萬國博覽會最高殊榮，這一崇高榮譽既屬于企業更是整個清香型白酒，更是對我們清香型白酒的高度認可。

據中國酒類流通協會長助理吳勇透露，由酒業公益組織酉賢會組織響應總書記的號召獨家發起的“黃河文明與酒文化淵源探索”已成功舉辦十八場，在司馬遷故里韓城舉辦的第十九次大會引起了行業業界高度關注和贊同，為中國酒業在雙循環大方略的指引下“十四五”開局之年的重要時刻。

在論壇上，白希智、栗永清等十位專家對白水杜康酒業三款新產品進行了感官品鑒并給出評價:

52%vol杜先生酒:清亮微黃透明，清香陳香和諧舒適，口味柔順醇厚，余味凈爽，清香風格獨特。

53%vol潮酒:清亮微黃透明，香氣復合優雅，口味豐滿，諸味協調，后味悠長，空杯留香，多香融合風格典型。

45%vol六國酒:清亮透明，清香濃香和諧秀雅，口味醇厚甘爽，余味凈長，復合香型風格典型。