國際葡萄酒與烈酒研究機構IWSR最新的市場分析報告顯示, 美國市場的即飲飲品(RTD)銷量即將超過葡萄酒。
數據表明,RTD類別在全球市場炙手可熱,2020 年不僅實現了驚人的兩位數增長,增幅達26.4%,而且還是疫情期間唯一出現增長的酒類類別,在各年齡階段消費者中都深受歡迎。IWSR預計,該類別今年銷量還將增長近 27%。
這主要是受美國市場的驚人增長所推動,美國擁有全球 RTD 銷量的近一半 (44%)。在美國,2020年硬蘇打水銷量增長了 130%,RTD 銷量已經超過了烈酒。
IWSR的報告還表明,美國市場的 RTD消費量很快將超過葡萄酒。美國葡萄酒生產商應該為此擔憂嗎?
IWSR美洲區首席運營官 Brandy Rand 表示:“鑒于這一趨勢的增長,葡萄酒行業應該加快非傳統葡萄酒創新的步伐。幾家葡萄酒生產商已經開始對RTD領域投資。僅在過去的幾個月里,就有幾個主要品牌推出了葡萄酒汽水。”
進入 RTD 領域的葡萄酒生產商并不僅限于推出基于葡萄酒的產品。例如,嘉露(Gallo) 擁有廣受歡迎的 High Noon 伏特加和硬蘇打水品牌。
“雖然傳統葡萄酒領域也出現了一些積極的增長趨勢,但對于許多生產商來說,針對不斷變化的消費者需求進行品牌延伸是一種明智的營銷策略。” Rand說。
繼美國之后,日本是 RTD 的第二大市場,占有 22% 的份額,其次是澳大利亞、加拿大和中國。