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澳大利亞葡萄酒協(xié)會（Wine Australia）的最新數據顯示，澳大利亞今年收獲了203萬噸釀酒葡萄，較產量較低的2020年份增長31%，刷新歷史記錄。
該協(xié)會報告稱，這一年大多數地區(qū)的葡萄生長和成熟條件近乎完美，良好的坐果、適時的充足水分、未遭受熱浪、低病害壓力和有利的收獲條件，造就了高產、優(yōu)質的年份。
今年葡萄壓榨金額增長36%至15.6億澳元，平均采購價格上漲1%至701澳元/噸，為2008年以來的最高水平。
紅葡萄壓榨量比去年增加了37%，達到116萬噸，主要是西拉的產量增加，比去年的壓榨量（538,402 噸）上升了41%。占所有紅葡萄品種的46%，占總壓榨量的27%。與此同時，白葡萄品種壓榨量較上年增加了25%，達到864,946噸。
白葡萄品種的平均價格上漲了11%，至538澳元/噸，而紅葡萄品種的價格下降了4%，至833澳元/噸。
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