得天獨厚的新疆昌吉天山北麓葡萄酒產區是世界公認的“黃金產地”、”世界美酒特色產區”,這里盛產出了名聞遐邇的中葡尼雅、張裕巴堡男爵、中糧長城、香海、大唐西域等葡萄美酒。依托于多年鑄就的品質優勢,近年來,昌吉州產區在政府主導下加快推進葡萄酒走出去戰略,讓天山北麓葡萄酒“墻內開花里外都香”,香飄華夏大地,“飛入尋常百姓家”。
抱團發展,產區聯盟顯威力
船大抗風浪,為了做強做大天山北麓葡萄酒產區品牌,在新疆昌吉州黨委、州人民政府的支持、引導和鼓勵下,2018年6月20日,“天山北麓葡萄酒產業聯盟”宣告成立,開啟了天山北麓葡萄酒發展的新階段、新格局。
這一種由天山北麓葡萄酒產區葡萄酒企業、酒莊、科研院校及資深人士自愿組成的產業發展新型模式,以自身發展的需求和各方的共同利益為基礎,以提升產業技術創新能力為目標,采用“產區+企業+農戶”的模式,開展技術指導,提升釀酒葡萄種植基地標準化水平;同時,建立釀酒葡萄技術研究中心,保障釀造技術,提升成品酒產量。他們的訴求就是打造“天山北麓葡萄酒產區”品牌,抱團發展躋身世界優質葡萄酒產區行列。
目前,天山北麓葡萄酒產業聯盟已吸收38家釀酒企業加盟,天山北麓產區釀酒葡萄種植面積達11.6萬畝,葡萄酒產能達到34.9萬噸,占全疆的70%;葡萄酒企業達到38家,占全疆的40%;年實際生產葡萄酒7.5萬噸,占全疆的35%;每年向疆內外供應葡萄原酒5.2萬噸,是全國最大的葡萄原酒供應基地之一。
今年,昌吉州政府成立了葡萄酒產業工作專班,安排專項資金,制定出臺了《昌吉州天山北麓葡萄酒產業高質量發展實施方案》、《昌吉州支持葡萄酒產業高質量發展政策措施》等政策性文件,相關縣市也相繼出臺了產業扶持政策,統籌協調、抱團發展,進一步推動天山北麓葡萄及葡萄酒一二三產業融合、高效發展。
征戰春糖,握緊拳頭往外打
今年4月6日-8日,2021年全國春季糖酒會在成都召開,天山北麓葡萄酒產業聯盟攜聯盟18家酒莊(企業)組成天山北麓葡萄酒產區展團高調亮相春季糖酒會,昌吉州政府領導和葡萄酒產業辦及相關部門領導蒞臨指導。這是天山北麓葡萄酒產區首次以展團形式參加春季糖酒會,目的在于進一步推廣天山北麓葡萄酒產區品牌形象和知名度,展現產區生態優勢成果,加快天山北麓葡萄酒產業高質量發展,促進天山北麓葡萄酒產區品牌推廣和市場銷售。
此次春糖,天山北麓葡萄酒產區的精品葡萄酒集中亮相、精彩紛呈,有中信國安尼雅、張裕巴堡男爵、新疆中糧長城、印象戈壁、大唐西域、西域烈焰、唐庭霞露、華興莊園、香海、匯德源、桑悅、華陽特、天山冰湖、聚隆、西域明珠、葡城、天黙、納蘭河谷等品牌酒莊。以前,昌吉葡萄酒企業出疆是單打獨斗、實力單薄,效果不大。此次聯合出展形成合力,顯現了團隊的力量,讓國內外的更多參會者一站式品嘗了天山北麓很多佳釀,體驗到了天山北麓葡萄酒產區的風土魅力,感受了天山北麓葡萄酒產業生態優勢成果。很多沒有去過天山北麓產區的消費者,很欣慰在春糖邂逅到了天山北麓的各種美酒,體驗到了一場舌尖上的天山北麓之旅。
天山北麓葡萄酒產區此次重磅出擊糖酒會,除了聯合參展之外,還帶來了一場“天山北麓葡萄酒的風土特征”的主題大師班,引起了業內的普遍關注。天山北麓葡萄酒產業聯盟楊興元、成池芳、王順利為大家奉上一場“天山北麓葡萄酒的風土特征”主題大師班,選取獨具天山北麓葡萄酒產區代表性的酒款,帶領大家一起解密天山北麓風土密碼,感受天山北麓葡萄酒的風土特征。
他們介紹說,天山北麓產區地處北緯43° 06′ -45° 38′,位于天山山脈北麓、準噶爾盆地南緣,海拔高度450-1000 米之間,屬中溫帶大陸季風性干旱氣候,晝夜溫差達20℃以上,年降雨量170-230mm,平均日照時數2800 小時,多層結構的礫石砂壤土,富含礦物質,透氣排水性良好,流經的瑪納斯河、三屯河等為葡園帶來了天山融雪,是種植釀酒葡萄的黃金產區,處于1990 年被聯合國教科文組織設立的博格達《人與生物圈》自然保護區內。其核心小產區瑪納斯更獨具特色,生產的葡萄酒干浸物質高,礦物元素含量豐富。近年來,隨著天山北麓葡萄酒在國際葡萄酒舞臺上屢獲大獎,大顯身手,越來越多的人將目光投向了這一片神奇的風土,心之所向,心馳神往。
業內人士指出,此舉天山北麓葡萄酒產業聯盟發揮產區品牌優勢和流量優勢,18席聯合展位攜勢而至,精彩擴容,流量聚焦。18家精品酒莊集中亮相,不但展現了天山北麓葡萄酒產區的風土魅力,更展現了天山北麓葡萄酒產區的生態優勢,同時形成矩陣視覺和傳播效應,提升更多關注,吸引更多的流量,聚焦更多精彩。
糖酒會上,昌吉州以政府名義舉辦了一場高規格的“天山北麓葡萄酒產區推廣新聞發布會”,旨在共商產區葡萄酒產業發展大計,為昌吉州天山北麓葡萄酒產業高質量發展建言獻策、貢獻智慧,為打響天山北麓葡萄酒產區靚麗名片加持賦能。
發布會上,新疆昌吉州人民政府副州長周小華、副秘書長鄭新健、中國農大食品科學與營養工程學院葡萄與葡萄酒研究中心主任、國家葡萄產業技術體系首席科學家段長青等領導嘉賓,分享了關于新疆天山北麓葡萄酒產區的發展情況及未來前景,并回答記者提問。
各路出擊,打響產區名片
今年5月18-21日,第四屆21世紀海上絲綢之路博覽會暨第二十三屆海峽兩岸經貿交易會在福州海峽國際會展中心舉行。昌吉州副州長、福建援疆前指副總指揮長周小華帶隊組團參展。海交會期間,閩昌簽約合作項目金額達11.7億 ,其中葡萄酒類9.1億元,接近總金額的80%,突顯了昌吉州在葡萄種植和釀酒上的優勢。第八批福建援疆干部人才、此次葡萄酒產業推介代表方揚輝說:“此次推介活動讓我深刻感受到福建省委省政府及相關廳局、企業家和廣大福建人民對援疆工作的鼎力支持和悉心照顧,同時也交流收獲了市場開拓、產品營銷等方面的寶貴經驗,熱烈歡迎我們福建親人到大美新疆品美酒,嘗美食、賞美景。”福建援疆三明分指詹桂雄說:“能有機會為新疆葡萄酒產業的發展出一份力,能將如此高品質的國產葡萄酒帶給福建的父老鄉親,我感到非常榮幸。昌吉州的葡萄酒不僅代表中國最好的品質,更是融入著閩昌兩地22年攜手共進的偉大情意,酒香濃郁情更真,相信閩疆兩地越來越好。
走出去,擦亮了產區品牌,拓展了市場銷售。在政策層面,近年來,當地政府也多方施策,擴大葡萄酒對外交流合作。新疆昌吉州林業和草原局林業技術推廣中心研究員、天山北麓葡萄酒產業聯盟秘書長張旭東說,值得關注的是,天山北麓產區作為全疆規劃發展的四大葡萄酒主產區之一,昌吉州已將天山北麓葡萄酒產業作為擴大對外開放、促進農牧民增收致富、高質量發展的重要產業。昌吉州正在構建葡萄酒產業發展新格局,根據《新疆•昌吉州天山北麓葡萄酒產業發展總體規劃》,著力打造“一帶、雙輪、三區、多點”發展格局,推動葡萄酒產業高端化、綠色化、智能化、品牌化、集群化發展。同時,做大做強原酒供應基地建設,到2025年,天山北麓面積達到35萬畝,年產葡萄酒20萬噸,瓶裝酒比例由目前的13%增長到40%以上,建成國內最大的原酒、品牌瓶裝酒和蒸餾酒供應基地。
張旭東秘書長風趣地說:“我們天山北麓葡萄酒不缺好的產品和品質,缺的是走出去的勇氣和市場占領。下一步我們將深入貫徹區州葡萄酒發展新規劃、新布局,走好酒旅融合發展新路,讓天山北麓葡萄美酒香飄全國、走向世界。”