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一位院士、三個老板、多家企業都建議,白酒國際化到底還缺點啥?
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2023-03-11 13:02 作者:張瑜宸

這兩天,《華夏酒報》記者盤點了下,有關白酒國際化的建議多次被參加兩會的酒業代表和委員們提及,成為熱詞之一。

這里面既有全國政協委員,中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國;全國人大代表,五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽;全國人大代表,洋河股份黨委書記、董事長,雙溝酒業董事長張聯東;全國人大代表,古井集團黨委書記、董事長梁金輝;還有全國人大代表、舍得酒業酒體中心酒體設計員陳柏蓉以及全國人大代表、賒店老酒股份有限公司副總經理兼總工程師王賢。在他們的提案和議案中,紛紛建議要支持白酒國際化和白酒“申遺”,全面推動白酒走向國際。

事實上,自2001年中國正式加入世界貿易組織以來,白酒國際化的大門就已經敞開并把白酒與世界名酒同臺競爭的舞臺搭建起來。但時至今日,關于“中國白酒能不能走出去”“該如何走出去”等話題依舊是酒業人不斷研究的課題。

不可否認的是,在過往的20多年中,已經有不少白酒企業在“出海”的道路上做出了有益的嘗試:如開設海外門店、亮相國際展會、贊助體育活動等,甚至還有一些酒企會和世界名牌進行“夢幻聯動”······從企業層面看,是值得肯定的,也取得了一定的成果。但同其他烈酒相比,白酒作為一個品類,未能實現飄香全世界也是行業共識。

經濟學家龍永圖曾分析指出,關于中國白酒走出去,有兩層意思:一是中國白酒作為一個產品走出去;二是中國白酒的文化走出去。

顯然,前者能夠相對容易實現了。隨著“一帶一路”倡議的助力,中國與世界的互聯互通正在加速,走出國門已非難事。那么,真正擋在白酒國際化道路上的“絆腳石”是什么?

恐怕就是文化認知上的差異了。

為什么威士忌、白蘭地能在中國市場上“野蠻生長”,而中國白酒卻不能在國際市場上“向陽而生”?

有時候,我們不得不承認,一些國外品牌真的比中國酒企更懂消費者的心!那我們能不能也反向操作,深耕酒文化的海外推廣和普及?

積土而為山,積水而為海。

說到底,白酒是中國文化的重要載體,如何讓國外消費者接受中國白酒的文化之美,并由此愛上白酒的味道,恐怕還需要整個行業躬身入局,共同努力。

編輯:徐慧
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