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一場(chǎng)精英匯聚、掀起風(fēng)云的“2023中國酒業(yè)華夏獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮”，到底給酒業(yè)帶來了什么？

重塑行業(yè)價(jià)值

“過去的2022年是中國酒業(yè)艱難發(fā)展的一年，也是砥礪前行的一年······中國酒業(yè)需要傳遞奮發(fā)有為的聲音，也需要向上的能量，讓企業(yè)更有前進(jìn)的動(dòng)力。”在提及當(dāng)下中國酒業(yè)面臨的形勢(shì)以及華夏獎(jiǎng)的意義時(shí)，中國副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅這樣表示。

事實(shí)上，中國酒業(yè)正在面臨前所未有的局面：一方面，持續(xù)三年的疫情重創(chuàng)消費(fèi)熱情；另一方面，諸多企業(yè)面臨增長(zhǎng)壓力。

在疫情發(fā)生的第一年，白酒行業(yè)普遍承壓，大范圍出現(xiàn)營收、凈利下滑現(xiàn)象。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年，白酒上市企業(yè)中，共計(jì)有9家出現(xiàn)營收同比下滑現(xiàn)象，且下滑幅度巨大；共有8家出現(xiàn)凈利下滑現(xiàn)象。

“疫情縮窄了消費(fèi)場(chǎng)景，讓依賴于社交場(chǎng)合、禮儀功用的白酒，沒有了施展的舞臺(tái)。”有業(yè)內(nèi)人士總結(jié)稱，這一特殊性現(xiàn)象，與長(zhǎng)期存在的對(duì)酒類行業(yè)的負(fù)面論調(diào)相互交織，極大沖擊到了酒類行業(yè)的價(jià)值感。

有關(guān)以白酒為首的酒類行業(yè)是“夕陽產(chǎn)業(yè)”“限制性產(chǎn)業(yè)”的論調(diào)一再涌起，讓業(yè)內(nèi)迷茫，讓外界不解。

在這樣的特殊時(shí)刻里，重塑行業(yè)的價(jià)值與形象，就成為當(dāng)務(wù)之急。

華夏酒報(bào)社社長(zhǎng)、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)總編輯吳賢國表示，這個(gè)時(shí)候就需要體現(xiàn)媒體擔(dān)當(dāng)。作為中國酒業(yè)唯一經(jīng)國家新聞總署批準(zhǔn)成立的行業(yè)報(bào)紙，《華夏酒報(bào)》誕生34年來，一直在傳播酒業(yè)主流價(jià)值，引導(dǎo)正確的輿論導(dǎo)向。在酒業(yè)面臨調(diào)整與起伏的時(shí)期里，重塑其價(jià)值與形象，把酒業(yè)的真實(shí)面貌恰如其分地進(jìn)行表達(dá)和推廣，就是“華夏獎(jiǎng)”的意義之所在。

“詮釋酒業(yè)精神，講好酒業(yè)故事，發(fā)出酒業(yè)最強(qiáng)音。”吳賢國說，中國酒業(yè)擁有數(shù)千年的發(fā)展歷史，已經(jīng)是華夏文化的重要組成部分，它不容被質(zhì)疑、被否定，在強(qiáng)調(diào)“文化自信”的當(dāng)下，這分外重要。

“華夏獎(jiǎng)”之所以名為“華夏”，在一定程度上來講，就是代表著上溯文化源頭，為酒業(yè)正名的重要意義。

樹立酒之典范

“2022中國酒業(yè)最具復(fù)興價(jià)值品牌”“2022中國酒業(yè)最具投資價(jià)值品牌”“2022中國酒業(yè)最具成長(zhǎng)價(jià)值品牌”“2022中國酒業(yè)最具創(chuàng)新價(jià)值品牌”等獎(jiǎng)項(xiàng)的逐一頒發(fā)，為行業(yè)樹立了標(biāo)桿和典范。

這是一個(gè)強(qiáng)分化的時(shí)代，需要明星企業(yè)和明星品牌的“榜樣效應(yīng)”。

“酒業(yè)現(xiàn)在呈現(xiàn)出強(qiáng)分化的發(fā)展趨勢(shì)，運(yùn)作思路清晰、品牌力強(qiáng)勁的企業(yè)，可以為行業(yè)帶來示范，標(biāo)定未來的走向。”吳賢國表示，華夏獎(jiǎng)注重先鋒作用，褒獎(jiǎng)先進(jìn)，就是在樹立典范，讓其他后進(jìn)者引為榜樣。

數(shù)據(jù)顯示，2022年，中國白酒規(guī)模以上企業(yè)總產(chǎn)量為671萬千升（包裝量，折65度計(jì)）。這是自2016年我國白酒產(chǎn)量達(dá)到歷史性高峰的1358萬千升后，連續(xù)第六年下行。同比“十三五”初期，全國白酒總產(chǎn)量降幅達(dá)到48%。不止產(chǎn)能減半，規(guī)上白酒企業(yè)的數(shù)量，也從2016年的1578家，下降到2022年的963家。市場(chǎng)份額向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、名酒企業(yè)和名酒品牌不斷集中，產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步向頭部聚集的趨勢(shì)愈發(fā)明顯。

“劣質(zhì)產(chǎn)能如何被驅(qū)逐？弱小企業(yè)如何被淘汰？這是一個(gè)需要研究的問題。與此同時(shí)，那些優(yōu)質(zhì)企業(yè)是如何在調(diào)整期實(shí)現(xiàn)趕超的？那些基業(yè)長(zhǎng)青的企業(yè)是如何永葆動(dòng)力的？這更需要我們?nèi)パ芯浚瑯淞⒌浞兜囊饬x，就在于學(xué)習(xí)先進(jìn)，永續(xù)行業(yè)動(dòng)能。”吳賢國提及，越是調(diào)整期，企業(yè)就越需要信心，從成功案例中找到規(guī)律和動(dòng)能，是行業(yè)媒體的重要職責(zé)。

事實(shí)上，即便是在疫情三年的至暗時(shí)刻，中國酒業(yè)也呈現(xiàn)出頑強(qiáng)的生命力。數(shù)據(jù)顯示，2022年相比2019年，白酒產(chǎn)業(yè)銷售收入累計(jì)增長(zhǎng)5%，利潤累計(jì)增長(zhǎng)71%。

這實(shí)際上就是先進(jìn)企業(yè)、先進(jìn)品牌引領(lǐng)的結(jié)果。如何來彰彪榜樣力量，就是“華夏獎(jiǎng)”的使命所在。

永續(xù)發(fā)展動(dòng)能

如何才能永續(xù)行業(yè)發(fā)展動(dòng)能？

“挖掘璞玉，尋找新秀。”吳賢國表示，行業(yè)永遠(yuǎn)需要新鮮血液，就好比一片森林，不只需要百年大樹的蔭蔽，更需要新苗的出現(xiàn)和成長(zhǎng)。最具投資價(jià)值品牌獎(jiǎng)、最具成長(zhǎng)價(jià)值品牌獎(jiǎng)、最具創(chuàng)新價(jià)值品牌獎(jiǎng)······這些獎(jiǎng)項(xiàng)，瞄準(zhǔn)的就是行業(yè)的新生代力量。

在業(yè)內(nèi)人士看來，行業(yè)的發(fā)展有其周期性，而每個(gè)周期的重要推動(dòng)力，就在于行業(yè)新秀。

四川省委省政府決策咨詢委員會(huì)副主任、成都市社科聯(lián)主席、四川省社會(huì)科學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師李后強(qiáng)在當(dāng)日的頒獎(jiǎng)典禮上，同樣強(qiáng)調(diào)了行業(yè)的周期性發(fā)展規(guī)律。

“中國的白酒是有周期的，小周期、中周期和長(zhǎng)中期，對(duì)應(yīng)著潛伏期、顯示期和衰落期這三種機(jī)遇。”李后強(qiáng)如是表示。

實(shí)際上，挖掘新秀，就好比在一個(gè)品牌或者企業(yè)的潛伏期發(fā)掘其亮點(diǎn)，讓其脫穎而出。

“微軟引領(lǐng)了電子化辦公時(shí)代，蘋果引領(lǐng)了移動(dòng)智能時(shí)代，而特斯拉致力于電動(dòng)汽車產(chǎn)業(yè)革命。在這些新秀的背后，是被他們甩在身后的一眾老牌企業(yè)。”有業(yè)內(nèi)人士表示，任何行業(yè)，都是需要不斷有新的企業(yè)出現(xiàn)，有新的思想出現(xiàn)，有新的模式出現(xiàn)。

探究中國白酒業(yè)的發(fā)展歷程，同樣可以看出這樣的特點(diǎn)。

1949年后，大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)合并、工業(yè)化，終結(jié)了傳統(tǒng)的“酒坊”時(shí)代，其后“四大名酒”“八大名酒”的出現(xiàn)，也終結(jié)了酒旗與字號(hào)帶來的在某一特定區(qū)域的小范圍影響力，形成了全國化的名酒。

20世紀(jì)80年代的改革開放，又促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)生了一大批影響深遠(yuǎn)的行業(yè)新銳。

到了2010年后，隨著電子信息技術(shù)的發(fā)展以及渠道模式的更新，一大批新的酒類企業(yè)紛紛現(xiàn)身，與傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)有效結(jié)合，推動(dòng)了行業(yè)向著一個(gè)全新的方向前進(jìn)——譬如叱咤風(fēng)云的電商品牌、新零售品牌。

這些新秀的登場(chǎng)和成熟，代表著這個(gè)行業(yè)不斷涌現(xiàn)的新的動(dòng)能。在這個(gè)過程中，行業(yè)權(quán)威媒體起到了重要作用。

“華夏獎(jiǎng)就是賦能行業(yè)、挖掘璞玉的舞臺(tái)。”吳賢國表示，華夏酒報(bào)以第三方視角的客觀性、以推動(dòng)行業(yè)的使命感來投入到評(píng)選之中，其根本目的，就是為了行業(yè)不斷尋找新的發(fā)展動(dòng)能。