最新數據顯示,國產葡萄酒與進口葡萄酒相比,3年來均出現大幅度下降,這一方面是受到消費場景變窄的影響,另一方面或許與葡萄酒消費需求下降有關。
根據國家統計局數據,2022年1-12月,納入國家統計局范疇的規上葡萄酒企業119家,共完成釀酒總產量21.37萬千升,同比下降22.12%;累計完成銷售收入91.92億元,與上年同期相比下降2.91%;累計實現利潤總額3.40億元,與上年同期相比下降9.88%。
那么,在各種不利因素發生之前,國產葡萄酒業的表現如何?
2019年,全國規模以上葡萄酒企業共155家,產量為45.1萬千升,銷售收入為145.09億元,同比下降17.51%;利潤為10.58億元,同比下降16.74%。
對比之下發現,相比3年前,國產葡萄酒產量減半,銷售收入減少了大約三分之一以上,利潤也同步下降。
以同一時期做對比,進口葡萄酒在中國市場表現如何?
數據顯示,2022年葡萄酒進口量為32.58萬千升,同比下降23.18%;進口額為13.15億美元,同比下降 22.22%。
按照當下匯率,2022年進口葡萄酒總額約為90億元,也就是大致與國產葡萄酒相等,進口量則明顯大于國產規上葡萄酒產業的總量。
考察這幾年,可發現進口葡萄酒的量、額均呈下降趨勢,比如2019年進口量為61.25萬千升,2022年已經下降到了32.58萬千升,幾乎“腰斬”;2019年進口葡萄酒額為24.34億美元,2022年的額度與之相比也近乎“腰斬”。
通過數據對比我們可以看出,不只是國產葡萄酒遭遇到了消費危機,進口葡萄酒同樣如此。
造成這種現象的根本原因,在業內看來主要是兩個因素:一是由于這3年來整體消費場景變窄這一客觀因素所影響,二是由于先前舶來文化的影響,讓消費者對葡萄酒普遍有“儀式感強、講究搭配、儀式繁瑣”的認知,再加上白酒始終在社交文化之中占據主流,導致葡萄酒短期內難有作為。
此外,值得注意的是,從體量上來看,進口葡萄酒與國產葡萄酒各占半壁江山,但是實際上,近年來國產酒莊發展迅速,很多中小型酒莊未被納入規上統計,因此,實際算來,目前國產葡萄酒仍然稍占上風。