在當(dāng)前提振消費的大環(huán)境下,光瓶酒再次成為關(guān)注焦點。每個進入光瓶酒賽道的品牌都在奮力擴大市場份額,光瓶酒市場的競爭趨向白熱化。在此背景下,堅持“民酒”定位的牛欄山推出“金標牛煙火氣餐廳榜”,堪稱行業(yè)經(jīng)典營銷案例。
2023年,牛欄山聯(lián)合阿里系推出“金標牛煙火氣餐廳榜”,打造集“美食+美酒+文旅”為一體的金標牛特色營銷IP。隨著全國6座城市的陸續(xù)落地,3000個餐飲終端的評出,不僅將“金標牛”煙火氣傳遞至大江南北,更展示出牛欄山的“雄心”布局背后,以新場景、新業(yè)態(tài)、新IP為重要抓手,在促進餐飲終端消費的同時,也給品牌帶來更多向外發(fā)展的可能。
4月11日,長沙。第二季“金標牛煙火氣餐廳榜”升級歸來,牛欄山將繼續(xù)從多區(qū)域市場深入下探,進一步釋放“金標牛IP”勢能,增強榜單傳播效應(yīng)與市場影響力,為煙火生活注入信心與活力。
賦能B、C端,“金標牛”成行業(yè)營銷典范
現(xiàn)在回頭來看,牛欄山“金標牛煙火氣餐廳榜”系列活動更像是一次進化:從城市消費到城市體驗,從單核的對消費者輸出到復(fù)合的共聯(lián)共選。一個是最具煙火氣的美食餐廳榜單,一個是最親民的大眾白酒,攜手共同演繹“美食+美酒+文旅”的跨界大戲。
這種跨界合作模式為消費者、餐飲業(yè)、旅游業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟都帶來了積極的影響,不僅讓人們享受到更多美食與美酒的魅力,也為社會和經(jīng)濟的發(fā)展注入新的活力。
“金標牛煙火氣餐廳榜”IP,借助中國美食與中國美酒的天然共性及大眾聚飲的消費場景,將品牌價值和產(chǎn)品價值進行釋放,打造出一張百姓心目中的美食地圖,服務(wù)于人民群眾對美好生活的向往,實現(xiàn)品牌與消費者的關(guān)聯(lián)構(gòu)建,最終拉動品牌動銷。
隨著6座城市線下活動的成功舉辦,線上資源的聯(lián)動加持,戶外硬廣、熱門綜藝、短視頻等多維立體矩陣的傳播賦能,形成了10億+曝光量,讓榜單成為金標牛進店鋪市、餐飲破圈的重要抓手。
為深度貼合終端,接近消費者,2023年“金標牛煙火氣餐廳榜”榜單還構(gòu)建了“到店”“到家”“到心”的全鏈路場景化營銷閉環(huán)。通過全國出行第一平臺高德地圖實現(xiàn)“到店”引流,用消費者真實“腳步投票”的餐廳為榜單做數(shù)據(jù)加持;通過餓了么平臺實現(xiàn)外賣“到家”,滿足新時期消費者多形態(tài)的購買方式;通過優(yōu)酷《抖包袱大會》實現(xiàn)“到心”,一個又一個美食包袱,不斷引發(fā)消費者關(guān)注與討論,最終實現(xiàn)“宣傳到心、外賣到家、導(dǎo)航到店”,真正服務(wù)消費者。
更為重要的是,“金標牛煙火氣餐廳榜”從餐飲渠道入手,拉動B、C兩端,形成共贏局面。對經(jīng)銷商來說,在行業(yè)深度調(diào)整的當(dāng)下,牛欄山憑借對終端消費變化的敏銳捕捉,積極謀變,讓經(jīng)銷商對“牛欄山”品牌的信心和忠誠更加穩(wěn)固,對未來也更有信心,廠商一心,是牛欄山撬動全國市場營銷的利器;對于餐廳而言,這一活動提升了特色餐飲店的曝光率,也為各地餐飲的發(fā)展注入了新的活力;對消費者而言,這一活動守護了幸福煙火味,也給予了他們更精準的選擇。
升級歸來,五大亮點值得期待
乘著第一季“金標牛煙火氣餐廳榜”的“東風(fēng)”,2024年,第二季“金標牛煙火氣餐廳榜”繼續(xù)落地深入,在更多城市展開。在第二季的活動中,將有五大看點值得期待。
更濃煙火氣:在榜單評選層面,用具象化的標簽描述煙火氣餐廳的魅力符號,評選出那些承載著地道風(fēng)味、深受大眾喜愛的特色美食餐廳。食物,不僅僅是滿足味蕾的享受,更是愛的延續(xù),是親情、友情的傳遞。而餐廳,則是愛的煙火氣的匯聚之地,是人們相聚、分享幸福的溫暖空間。在第二季“金標牛煙火氣餐廳榜”上,每一個入選的餐廳都代表著一種生活的味道、一種親情的溫度。它們或是家庭團圓的聚餐地,或是朋友歡聚的小天地,每一處都彌漫著煙火可親的溫馨氣息,通過這份榜單,讓更多的人感受到幸福生活的美好追求。
更牛評審團:2024年金標牛煙火氣餐廳榜,將繼續(xù)秉承“真實抓取高德數(shù)據(jù)”與“專家理事會嚴格把關(guān)”的雙重評選機制,以確保評選結(jié)果的公正性、權(quán)威性和專業(yè)性。在充分利用高德真實大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,進一步擴大了專家理事會的評選陣容,吸納了更多地域性的餐飲機構(gòu)代表和美食家,從而構(gòu)建了一個多元化、專業(yè)化的評審團隊。這一舉措旨在使榜單更加立體化、人性化和地域化,能夠更全面、更真實地反映出各地餐飲文化的發(fā)展水平和地道風(fēng)味的獨特魅力。
更多沉浸感:頒獎盛典、快閃打卡等落地活動將隨著第二季啟動儀式持續(xù)不斷地在全國各大城市上演。據(jù)透露,本次落地活動將“工匠牛”IP形象深入融合各線下互動,還加強酒食的沉浸感互動體驗,打造具有深度體驗的互動,構(gòu)建大眾消費者與煙火氣美食的美好情感鏈接,通過參與活動,消費者能夠更深入地了解金標牛餐廳獨特魅力,感受到那份獨特?zé)熁饸庀ⅰ?/span>
更強賦能效:榜單聯(lián)合高德、優(yōu)酷、餓了么等平臺,以流量切入,利用阿里生態(tài)平臺的龐大用戶基礎(chǔ)和精準數(shù)據(jù)分析能力,為餐廳提供有力的宣傳和推廣支持,同時,借助《抖包袱大會》的頂級大咖及美食達人團的助力,以及開展各種消費端互動活動,賦能餐飲門店流量增長,為餐廳帶來更加真實、可信的口碑宣傳。
更廣覆蓋面:繼首季成功評選之后,再次踏上新的征程。除了保留原有城市的評選范圍,本季還將目光投向了更廣闊的地域,覆蓋更多城市。這些城市各具特色,美食文化豐富多樣,是煙火氣息最濃烈的所在。在評選過程中,注重覆蓋城市的每一個角落,不僅深入繁華商業(yè)區(qū),探尋那些深受市民喜愛的餐廳,更將觸角延伸至城市的邊緣居民區(qū)域,尋找那些隱藏于市井小巷中的美食佳肴。
牛欄山將通過這一系列活動,深化民酒內(nèi)涵,讓民酒的觸角再度下探,以城為站,深入每座城市差異化的生活場景,更是把對城市、對消費者的敬意實實在在付諸行動,實現(xiàn)了品牌與城市的高度共鳴。
牛欄山堅持打磨產(chǎn)品用匠心、培育市場用耐心,也讓眾多經(jīng)銷商對長期發(fā)展有信心。下一步,牛欄山依然會依托完善的全國化市場網(wǎng)絡(luò)體系,聯(lián)合多方力量,以嚴格的標準、負責(zé)的態(tài)度,讓“金標牛煙火氣餐廳榜”更好地服務(wù)廣大消費者,讓“金標牛”成為煙火氣的有力載體、人間味道的最好詮釋,強化牛欄山品牌與老百姓感情的鏈接。
與城市共生,與生活共美。期待第二季“金標牛煙火氣餐廳榜”為我們帶來多精彩。