十余載,花冠酒業第二十三屆“九九儲酒文化節”即將啟幕!
2024年國慶節,正逢中華人民共和國成立75周年,舉國歡慶,“盛世迎華誕、美酒敬華夏”成為中國酒業對祖國生日共同的、真摯的醉美表達。
轉眼一周假期即將結束,又到每年的“九九儲心筑夢日”,再到重陽花冠儲酒時。10月11日,農歷九月初九,由“九九儲酒文化”創領企業——山東花冠酒業主辦的“花冠酒業第二十三屆九九儲酒文化節”,將盛裝而來。從現在起,全國行業的目光將再次聚焦于一年一度的花冠九九儲酒文化節,中國酒業也將再次進入“花冠九九儲酒文化節時間”!
起源:大野善釀·花冠薪傳
任何一個文化的崛起、發展、壯大、持續、承襲,必然有其深厚的沃土,花冠“九九儲酒文化”的沃土,就是花冠酒業生產基地所在的巨野縣深厚而久遠的酒業文明持續傳承。
巨野古稱大野澤,先秦諸多古文獻皆有大野澤記載,是中華文明的發祥地之一,也是酒文化的重要起源地之一。巨野的釀酒業,無論是在兩漢、唐宋,還是明清,皆興隆昌盛,并一直延續至今。值得一提的是,西漢時巨野境內的“昌邑國”鼎盛時期城內有數家冶鐵業和釀酒作坊,民間家庭釀酒也很普遍,飲酒之風盛行,昌邑國境由于獨特的釀酒環境和釀酒技術,形成了當時魯地釀酒的中心。
而根植于這片沃土之上的花冠酒業,也繼承了巨野幾千年的釀酒傳統與釀造工藝,也成為當今花冠“九九儲酒文化”崛起、發展、壯大、持續、承襲之根。
創領:開創中華儲酒文化節
花冠儲酒文化節自2002年起,每年九九重陽節舉辦,連同即將召開的這屆,二十三年二十三屆,已經成為中華儲酒文化的標志性活動。這一盛大的文化節日不僅弘揚了中國傳統釀酒、儲酒文化,還集論酒、品酒、儲酒為一體,為白酒愛好者們提供了一場一年一度的文化盛宴。
2002年,為了改變外界對魯酒的片面認知,花冠酒業開創了“花冠九九儲酒文化節”,將“認認真真釀酒”拓寬至“實實在在儲酒”。
近年來,儲酒儀式、開釀&封壇大典等,已經成為業內諸多酒企經常運作的文化盛事。每年僅僅農歷九月初九這一天,全國行業內舉辦儲酒文化節或類似主題的企業慶典活動更是十分集中,但是追溯這場盛事的發展歷史,業內廣泛認可、肯定的是花冠酒業最早把“儲酒”鎖定在了九月九日,也是花冠酒業持續二十幾年從未不間斷,將“九九儲酒文化”的內涵持續探索、豐富、提升、傳播,持續做成了一個強大的儀式、文化、平臺,并最終成長為中國酒業圈層內的一個不可替代的、聲量越來越大的、自帶超級流量的IP。
信仰:二十三載持續舉辦儲酒文化盛典
一個人,只有堅定于心底的精神信仰,才能走得更遠,也才能活得精彩。如同人一樣,企業作為一個擁有生命的個體,也必須有精神信仰。持恒的精神信仰是一個企業成長、壯大、戰勝一切險阻、一直勇往直前的最深底色、最美底色。
二十余年來,總結每屆花冠“九九儲酒文化節”,變的是年輪的遞增,是陳年美酒的疊加,是花冠的創新“心”表達;不變的是二十余年來花冠酒業的儲酒恒心、恒念以及永存在每一個花冠人心底的精神信仰——“信者儲”!
儲酒文化,儲藏美好,許愿未來。儲,信者也,相信、信念、信仰、誠信,它代表一份承諾,一份自信,一份對未來的期許,一份經得起時光驗證的誠意。它是花冠人流淌在血液中的情懷,是腳踏實地的行動,是走過了二十余年的堅持,更是還將一直走下去的信念。
二十余年來,已經有累計超過10萬人到儲酒節現場參加過儲酒活動。近幾年,通過借力新媒介進行的“云播、云展、云品、云游”等活動,每場儲酒文化節能在線影響數百萬人次,成為了全國范圍內儲酒文化盛典翹楚。“信者儲”的花冠儲酒精神信仰,也已經植根到了社會各界無數愛酒人的心底。
老酒:禮敬齊魯大地一瓶好酒
早在2021年,在認證委員會和第三方見證下,花冠酒業現場封存了1.67萬噸5年以上的年份原酒,成為全國第四家、山東省第一家通過中國酒業協會年份酒認證委員會認證的年份酒生產企業。后又認證了花冠·魯雅香9年等產品,使花冠成為了中國酒業協會認證的、可以在市場流通產品上標注真實年份的白酒生產企業。
二十余年來,每年花冠九九儲酒文化節,它都會以極其宏大的儀式感,儲存2000噸以上的高品質原酒,優化老酒儲存量與儲存結構。唯有好酒才能儲藏,酒唯有經過儲藏之后,才能更加穩定、協調、柔和,散發出獨特的陳香氣息,這是中國消費者對白酒品質與價值的共同認知。在二十余屆花冠九九儲酒文化節的積累下,花冠酒業建立了從一滴滴好酒到一壇壇老酒的高質量年份儲藏體系,為產品品質提升完善了保障。在儲酒規模上,花冠酒業累計儲存高品質原酒4萬噸+,為花冠高端品牌的發展,積累了寶貴的老酒資源,在產品研發和品質管理等方面為年份老酒戰略的實施提供了強有力的支撐。
堅持釀好酒,儲好酒,養老酒!花冠釀酒人用二十余年的“儲”和“真”,來打磨每一滴老酒,賦予了如今花冠老酒產品醇厚的陳年風味和獨特的靈魂。如果說二十余屆九九儲酒文化節,是花冠向全行業、消費者展現真實性的品質長征、老酒長征的基本依據,那行業的雙認證,則是花冠未來踐行“單一真年份酒”戰略的重要背書。
2023年花冠儲酒文化節盛典現場,花冠酒業《單一年份酒標準》企業標準現場發布。這一標準,是花冠在長期實踐中,對釀酒工藝和技術的不斷探索和創新的成果,這也將刷新和超越行業標準,成為全新的品質標桿。據了解,在花冠酒業第二十三屆九九儲酒文化節現場,花冠“單一真年份酒”研發層面,將有更多驚喜&重磅發布,再次展現“所鑒即所見”,持續攀登魯酒品質新高度、引領年份老酒新價值!
大野善釀·花冠薪傳,儲夢同行·新質領航。10月11日,農歷九月初九,花冠酒業第二十三屆九九儲酒文化節將盛大啟幕。此次盛會現場,花冠酒業將有一系列重磅發布,酒說等行業權威平臺亦將現場實時直播報道盛況,讓我們共同期待!