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在中國酒類市場上，常常提及“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”等概念，對于熱愛品酒的人來說，這些名頭無疑具有相當的吸引力。

我們對名酒的認知，似乎還停留在1989年的第五次全國評酒會，畢竟，此后國家沒再舉辦過全國評酒會。但這并不等于此后再無好酒，很多優秀的品牌雖沒有入選，然而在消費者心里，他們是名副其實的名酒。這其中，紅星二鍋頭就是佼佼者。

正所謂，金杯銀杯不如老百姓的口碑。尤其是當今隨著理性飲酒消費的崛起，越來越多的消費者開始關注產品的性價比，而非單純追求高端品牌，這讓親民價格的白酒產品有了更大的市場空間。

作為消費者一口一口喝出來的國民品牌，紅星憑借其高品質、高性價比的產品，在消費者中贏得極好的口碑，成為大眾心中名副其實的好酒。

純糧固態，守護“口糧酒”品質

隨著酒類消費進入“消費理性+價格理性”的雙理性時代，消費者更傾向于選擇質量高、性價比高的產品。

當性價比與高品質并重的質價比時代到來，消費者對品質的追求，成為品牌“升維”的基礎。

紅星能夠不斷夯實二鍋頭創始者和傳承者的地位，其最大的優勢便是“純糧固態優級酒”的品質優勢。

75年來，紅星始終堅守純糧固態釀造的傳統釀造技藝，追求從原料到原酒，每一道工序都嚴格把關。

紅星不僅始終堅守純糧固態發酵工藝，還基于領先的產業、技藝、規模等優勢，前瞻性布局，申請使用“純糧固態發酵白酒標志”。目前，紅星二鍋頭品牌旗下所有光瓶酒產品，均已獲得純糧固態發酵白酒標志認證，持續引領整個二鍋頭品類品質價值向上提升。正是這份品質堅守，使紅星贏得更多消費者的認可和喜愛。

作為國民品牌，紅星始終堅持以“釀造出老百姓喜歡喝又買得起的好酒”為宗旨，以高性價比引領光瓶酒市場，成為名副其實的“老百姓餐桌上的當家酒”。紅星大小二酒香醇正，價格“親民”，長期獲得消費者的高度認可，作為口糧酒再合適不過；紅星藍瓶口感綿柔爽凈，更適合年輕人的口味；而紅星大曲釀則突出“三曲三香”特點，以品質定義高線光瓶酒，成為消費者高性價比的一個選擇。

堅定品質初心，恪守純糧固態釀造，長期主義的“品質觀”及優質的性價比，是紅星敲開市場大門的關鍵鑰匙。歷經75載，紅星產品早已得到社會的廣泛認可，先后榮獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽多項大獎、酒類新品青酌獎、中國名酒典型酒、中國白酒國家評委感官質量獎等殊榮。

智能釀造，構筑紅星品質壁壘

中國酒業協會理事長宋書玉認為，在不缺酒，但缺好酒的發展新時期，白酒企業唯有始終堅持品質至上、匠心釀造的初心，以品質作為生存發展的永恒追求，以卓越體驗給消費者帶來更多極致享受，方能實現更好的發展。

紅星始終堅持“品質至上”，顯示出強大的核心競爭力。而這背后，產能、儲能是紅星提升產品品質、打造長期發展動力的關鍵。

近年來，紅星把握白酒產業純糧品質發展大勢，提前布局“純糧固態 自釀自產”戰略，在保持世界美酒特色產區——北京懷柔本部和六曲香分公司釀造產能的基礎上，在清香型白酒優勢產區——山西汾河流域，分期建設占地近千畝、年產原酒11.5萬噸、儲存能力13.5萬噸的智能化、生態化的“紅星二鍋頭釀造基地”。基地完全建成后，紅星將成為釀造產能最大的北京白酒企業。基地原酒產能穩定增長，為提升紅星二鍋頭酒的品質奠定了堅實基礎。

不僅如此，圍繞智慧釀造的核心命題，紅星還將二鍋頭釀造過程全面梳理，提煉出45道工序、102個環節、398項工藝標準應用于智能化生產，精確量化釀造過程中的每個環節，使酒體風味更穩定、更正宗，生產更高效。強大的釀造實力讓紅星可以突破價格的成本限制，不斷強化質價比優勢。

為了讓更多消費者了解紅星自產自釀的實力、新基地的先進生產過程，紅星還啟動“透明工廠直播”，24小時不間斷地“純糧釀造全公開”直播，打造線上線下透明工廠，讓所有消費者見證看得見的中國質造。

紅星二鍋頭數十年如一日的用心打磨，造就了如今規模、名氣、收益兼具的知名企業，在收獲無數消費者喜愛的背后，是不斷努力和付出的跟進，是追求進步的自我改善，更是牢記使命、不忘初心的堅守。

事實上，無論市場如何變化，消費者始終是決定品牌能否走向長遠的關鍵因素。品牌打造、品質堅守、產能建設，其終極目標都在于贏得人心、贏得消費者。從這個角度看，紅星顯然已經找準了長遠向好的核心法寶。