12月10日,山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽暨山東省第四屆白酒釀酒職業(yè)技能競(jìng)賽在德州隆重開(kāi)幕。蘭陵美酒在此次競(jìng)賽中榮獲“齊魯白酒十大金牌手工釀造班”榮譽(yù)稱號(hào),同時(shí),我司金牌手工釀造班組釀酒師焦祥啟在釀酒技能競(jìng)賽中表現(xiàn)出色,榮獲第三名佳績(jī)。
本次競(jìng)賽由省輕工紡織煙草工會(huì)委員會(huì)、省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、市總工會(huì)共同主辦。活動(dòng)集結(jié)了來(lái)自全國(guó)各大白酒企業(yè)的42支參賽隊(duì)伍、80余名釀酒技術(shù)能手參賽,展開(kāi)了一場(chǎng)釀酒理論與實(shí)踐的較量和比拼。
比賽分為釀酒理論知識(shí)考試和裝甑、摘酒實(shí)操技能比拼兩大環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)激烈角逐,蘭陵美酒釀酒師焦祥啟以扎實(shí)的理論功底和精湛的釀酒技藝,榮獲釀酒職業(yè)技能競(jìng)賽第三名。
作為魯酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),蘭陵美酒憑借卓越的釀酒技藝,再度榮膺“齊魯白酒十大金牌手工釀造班”榮譽(yù)稱號(hào),這一殊榮充分展現(xiàn)了公司在傳統(tǒng)釀造工藝上的深厚底蘊(yùn)與技術(shù)積淀。
近年來(lái),公司在山東省白酒釀酒職業(yè)技能競(jìng)賽中已連續(xù)三次斬獲“五星級(jí)金牌手工釀造班”、“五星級(jí)十大金牌手工釀造班”等重大獎(jiǎng)項(xiàng),進(jìn)一步鞏固了行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位,彰顯了出色的釀造實(shí)力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
此次比賽不僅是一場(chǎng)白酒釀造技能的重要檢驗(yàn),更是技藝傳承與工匠精神的深刻體現(xiàn)。未來(lái),蘭陵美酒將繼續(xù)秉承釀造高品質(zhì)好酒的目標(biāo),為魯酒振興以及中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。