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在春意盎然的蓉城，“融創之美”的春風拂面而來。

由《華夏酒報》和曹實會展傾力打造的2024“融創之美——暢銷創新美酒展”自開幕以來，參展人數屢創高峰。作為展示品牌、新品招商、開拓市場的一站式交流、對接、合作的高品質平臺，本次美酒展吸引了來自全國各地的商家和與會者參觀洽談。

“這幾天切實感受到‘融創之美’酒展的火熱，來我們展位洽談合作的客戶絡繹不絕。今天一位來自上海的大商還跟我們深入洽談了合作事宜，對代理我們的產品充滿信心。”宿遷酒業集團－乾隆江南乾醬營銷公司營銷總監張長春這樣對《華夏酒報》記者表示。

2024“融創之美——暢銷創新美酒展”還得到了中國釀酒大師、享受國務院政府特殊津貼專家李家民，第五、六屆國評委專家組成員、高級工程師韓印，黑龍江省酒類流通協會會長王永桓，白酒專家、酒文化研究學者、國家一級品酒師、四川省酒文化促進會常務副會長歐陽劍等行業專家、領導的點贊認可。

創新產品惹人眼

本次展覽中，香型創新和口感創新均成為亮點。

位于T2展位的分金亭酒業集團有限公司，是有著70多年歷史的釀酒企業，他們展出的余香型分金亭酒從包裝到品質都備受關注，中國釀酒大師、享受國務院政府特殊津貼專家李家民在現場反復品鑒了該產品后表示，余香型分金亭酒香氣醇香，復合優雅，醇厚豐滿，尾凈清爽，余香明顯，是一款不可多得的高端創新香型產品。

始建于1948年的山東板橋酒業公司的坊子牌白酒，是山東為數不多榮獲全國名酒評比銀獎的企業，2023年5月，板橋酒業與國開教育集團達成戰略合作，成為國開教育集團旗下濰坊食品科技職業學院的實踐基地，并對板橋白酒公司進行了技術革新，對釀造調配技術進行提升，此次重點展出的是42°濃香型板橋宴和傳統的46°坊子白酒。

黑龍江省酒類流通協會會長王永桓品嘗其產品后表示，其產品綿柔甘洌、香味協調，通過產品就能感受到企業具有深厚的釀酒基礎。

T1-1展位是來自北京的華都酒業系列醬酒產品，是北京地區唯一一家擁有清香、濃香、醬香三種香型白酒生產能力的企業，其醬酒釀造工藝傳承可以追溯至20世紀70年代。1974年，在白酒泰斗周恒剛主持下研制出“燕嶺春”牌醬香型白酒，開創了北派醬香先河。此次展出的承天門、燕嶺春等系列醬酒引來了眾多新老客戶的熱議和行業專家的肯定。白酒專家歐陽劍品鑒后大為稱贊，認為其具有北方醬香型白酒的顯著特點風格，值得在全國市場推廣。

北方醬酒聯盟領軍企業——山東云門酒業的T1-2展位內人來人往絡繹不絕，作為《醬香型白酒》國家標準起草制定者之一，云門酒業的產品創新一直走在前面，得到市場和消費者的認可，本次的重點招商產品53°云門醬酒國標G1，主要采用精挑細選洞藏陳貯15年以上醬香濃郁的老酒和時間更長的老調味酒，精心勾調而成，微黃透明，醬香幽雅，陳香怡人，酒體醇厚豐滿，細膩圓潤回甜，回味悠長，空杯留香持久，具有高端醬酒風格。其展出的其他產品，如53°云門陳釀部優珍藏版、53°云門陳釀玉白作為成熟的醬酒產品，得到了來自廣東、福建、海南等多省客商的認可及合作。

位于城市名人酒店T1-3展位的宿遷酒業集團，本次展出的是他們核心的芝麻香和醬香產品，乾醬系列白酒是宿遷酒業集團自主研發的醬酒產品，晶黃透明清亮，醬芝董三曲兼長，幽雅醇厚凈爽，飲后酣暢舒適，空杯隔夜留香，具有乾醬典型風格。來自河北石家莊的酒水經銷商牛先生現場品嘗后，認為其口感風格區別于其他產區的醬酒，是一款很有特點的醬香型白酒，并初步達成了合作意向。他們展示的乾隆江南乾系列芝麻香型白酒，酒體微黃色清透明，綿芝幽雅，圓潤適口，陳香舒適，余味綿長，醇厚豐滿，令很多與會者稱贊。

T1-6展位是來自江蘇震洲五醍漿酒業公司，他們在堅守五糧馥合濃香工藝的基礎上，充分融合了醬香與芝香兩大白酒技藝之長，推出首創融香型白酒——五醍漿國順。本次展會上，他們展出的“國順”屬于“融香型”產品，無色清亮透明、多香馥郁、酒體豐滿、后味悠長、空杯留香，融合香風格典型，成為眾多業內人士和尋找商機人士的熱門產品。

來自儒家文化發源地的曲阜孔府家酒業公司在多年的發展中，形成了具有自己獨特風格的“孔府家酒傳統釀造技藝”，并入選 “非物質文化遺產”名錄，此次展出的孔府家酒·府藏·儒頌、孔府家酒·府藏·儒雅、孔府家酒·府藏·儒風、孔府家酒·年份8、年份5等系列產品得到了多位專家學者的肯定，同時，被上海、江西、廣東、北京等多地客商認購代理。

“孔府家酒的歷史和文化值得挖掘和傳承，而孔府家酒正是其文化精髓的衍生品，這也是它在我們那里銷售一直火爆的重要原因。”從韓國特意趕到成都選擇產品的酒水代理商金先生說。

3月16日是開展的第二天，上午十點左右，一行三人剛走進展廳就說，“到了，這就是融創之美的展廳，去看看山東國井集團的產品，這次盡量拿下代理權。”經過了解得知，他們是來自上海的經銷商，這次直奔主題而來。

在古貝春展區，歐陽劍對其暢銷產品古貝元白版產品進行品鑒，并作出了“醬味純正而不艷、酒體干凈而不淡、口感柔順而不薄、后香悠長而不傲”的評價。

作為山東八大醬酒生產企業之一的紅太陽酒業，是從老祥酒發展而來，他們帶來的醬酒產品呈現出了北方醬酒的優良品質和獨特風味，得到了江蘇、浙江、福建客商的青睞。

創新無止境，香型創新一直在路上，黑龍江龍門福地酒業帶來的“龍香型白酒”，同樣令大家感受到企業創新的活力，這款“龍香型”白酒是在傳承中創新的產物，在優質清香型白酒工藝基礎上，以黑龍江好糧、好水、好空氣及地緣優勢融合創新的獨具龍江特色的又一白酒香型產品，曾兩次獲得比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎。

高級工程師韓印品嘗該產品后表示，產品呈現香氣陳正、甘爽諧調、幽雅醇厚、回味悠長等“新香型”白酒特點。

另外一家來自東北黑土地上的黑龍江蘇木河釀酒公司，也帶來了一款由東北紅高粱為原料的清香型產品，為眾多創新香型及創新口感產品再添家族。

“每個品牌都有創新，每一款酒都有特色，是這次‘融創之美——暢銷創新美酒展’最大的亮點，我們希望這樣具有融合、創新的展會多一些，為廠商的合作提供商機，為中國的酒業發展貢獻力量”。這是參觀過展會的大部分專家、領導、廠商的一致觀點。

創新不止于此

本次“融創之美——暢銷創新美酒展”帶來的遠不止口感和香型創新，還有工藝創新、原料創新、合作及飲用創新等。

宿遷酒業集團除了展出核心產品外，還帶來的系列文創產品同樣精彩，如跟京東集團合作的京東京造、跟中國郵政合作的商務版醬香酒、跟中國石油合作的昆侖醬酒、跟女兒紅合作的女兒紅白酒等，都給與會者帶來新的合作商機。

T8展位是來自山東煙臺的吉斯波爾釀酒有限公司，作為國內較早開發威士忌、白蘭地的釀酒企業，本次展出的不僅有系列精釀啤酒、果醋、白蘭地、威士忌產品，還有其獨自開發研制的國產蒙櫟木研發制作成蒙古櫟雕堡桶，這是完全用國產原料、國產技術研發的儲酒增香容器，被很多與會者圍觀拍照，加上他們自主研發的東方威士酵母和年產5萬噸的精釀威士忌蒸餾廠的優勢，創造性地使用特種風味麥芽及雙酵母進行威士忌原酒發酵，使得產品口感更加豐富細膩、風格更加獨特明顯。

展會第一天，就有來自江蘇蘇州的兩位女性經銷商重點關注，并進行了長時間的咨詢和了解，其中的藍女士表示，本次春糖前來選擇一款與眾不同的威士忌是他們的初衷，沒想到第一天就遇到了如此心儀的產品。

位于T7-1位置的山西杏汾酒業帶來了系列優質產品之外，還帶來了創新的合作模式、品牌商標招商，不僅有33類產品，還有30類、32類、35類產品；品類合作開發產品如白酒、黃酒、竹葉酒、螞蟻酒、大蒜酒、沙棘酒等；投資與股份合作，將旗下七八家公司進行投資與股份轉讓合作。

黑龍江不老源酒業帶來的面向年輕人的創新白酒顯得頗有新意，其產品既有異形瓶的小包裝，也有生旦凈末丑大包裝，酒精度數有38.6°和48.6°不等，作為創新的露酒系列，他們在產品包裝上明確標注可加水、加冰，冷藏更好喝，同樣適合商場、夜場等各種場合。

來自貴州茅臺鎮的古珍酒業和紅四渡酒業作為傳統的醬酒生產企業，最大規模地呈現了其豐富的產品系列外，還帶來了更多的合作模式，如貼牌加工、原酒銷售、私人定制、文創開發等多種創新方式，為“融創之美——暢銷創新美酒展”增光添彩。

“未來風口產品，北方醬酒＋創新香型酒一站式選擇”是本次“融創之美——暢銷創新美酒展”的核心訴求和宗旨，眾多創新產品及創新模式讓數以萬計的與會者揣著希望而來，帶著滿意而歸。