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5月17日，以“一口五香 天下無雙”為主題的金不換黃淮古窖始祖戰略新品發布會在九華山盛大舉行，在今年成都春糖完成首秀之后，金不換2000迎來正式上市，金不換酒業以“黃淮古窖始祖”之姿，向行業宣告高端口糧酒的價值新坐標。

古窖始祖，三窖五香，為華夏酒城新添一瓶“亳香型”

金不換酒業深植于世界烈酒核心產區——安徽亳州，坐擁國內罕見的明代古窖群，其歷史可以追溯到明宣德元年(1426年)，曹操后人開辦的永昌酒號，經過600年的不斷代傳承，這片窖池不僅是黃淮流域釀酒文明的見證者，更被業內譽為“黃淮古窖始祖”。

到了清代光緒三十一年（1905年），胡翠儒在永昌酒號的大院內擴建窖池，創辦天吉長酒坊，并一直經營到民國，直到亳州解放，公私合營，成立亳州第一家酒廠——地方國營亳縣酒廠（金不換酒業的前身）。

從明代永昌酒號，到清代天吉長酒坊，再到建國后國營酒廠，三朝窖池的傳承有序，讓金不換酒業成為少數完整保留“三窖”體系的酒企，并依托明清古窖池與兩大非遺釀造工藝，凝練出獨有的“三窖五香”風味。

“金不換酒業不僅是安徽白酒行業的標桿企業，更是徽酒文化傳承與創新的重要推動者。”安徽省食品行業協會常務副會長兼秘書長邵棟梁在致辭中表示，“金不換酒，淬煉的是匠心，堅守的是品質，連續三年榮膺‘黃淮流域地域地理標志獎’殊榮，用實力詮釋了品質至上的永恒追求。以新品戰略為契機，金不換酒必將進一步擦亮‘徽酒名片’，為振興徽酒貢獻重要力量。”

金不換白酒集團總裁支濤在會上表示，當下，白酒行業正進入一個新周期，如果用一句話表達新周期下的新風口，那就是“有獨特定位、以圈層經營為主、高質價比的區域小而美品牌”，于是誕生了今天發布的戰略大單品。

支濤強調，我們以“誠”字立身，用“誠實酒”來對打“廣告酒”，用高端口糧酒來對接消費者新周期下的新需求，用金不換獨有的明、清、建國三代窖池，打造出三窖五香的獨特口感，為華夏酒城亳州新添一瓶“華夏亳香型”！

黃金配比，顏值擔當，3年5億重新定義口糧酒標準

據了解，金不換2000凝聚明、清、建國時期三窖精華：50%明代窖池原酒、30%清代窖池原酒、20%建國窖池原酒，基酒均經十年以上窖藏。時光淬煉下，辛辣褪去，酒體醇厚飽滿，入口柔和細膩。

其“三窖五香”特色更顯獨到——鼻聞濃香，沾嘴米香，入口麥香，細品芝麻香，回味醬香，五香層疊，空杯留香持久。但在價格上卻定位百元價格帶，徹底打破“年份酒必高價”的行業慣例，以“質價比之王”的姿態，重新定義口糧酒標準。

在顏值上，金不換2000在企業經典元寶瓶的基礎上，歷經187次近乎吹毛求疵地比例調整，進行了36處細節優化，使瓶身比例更契合當下審美。耗時5年研發出了全新高分子材料，噴繪出無限接近真金的質感，結合全新的“鎏金漸染”工藝，使高貴典雅的金色從頂部彌漫，漸變至底部的晶瑩剔透，讓金不換2000如經黃金洗禮，熠熠生輝。

金不換戰略組組長、知名戰略定位專家張康在演講中表示，在帶有商務屬性的“辦事酒”場景中，具有共識價值的名酒成為首選，但在50-300元的“高端口糧酒”市場中，尚未有強勢的心智品牌，酒質更好的金不換酒在“親朋小聚”“政商好友小聚”和“高品質自飲”，三大場景常年受老酒友和經銷商的青睞，同時，金不換酒利潤空間可觀，團購生命強勁。

“正確戰略+有效落地=確定性增長。”知名戰略可視化落地專家、締壹品牌?戰略可視化聯合創始人/CEO胡磊表示，接下來金不換酒業將圍繞金不換2000打響戰略可視化，以全方位品宣支持，助力區域市場突破，以品鑒會+回廠游雙擎驅動，助力經銷商的生意增長。

根據規劃，金不換酒業力爭在3年內將金不換2000打造成為年銷5億元的戰略大單品，使金不換成為高端口糧酒的代表品牌。