近期,知名演員賈玲攜手蒙牛乳業(yè)打造的賀歲短片在網(wǎng)絡(luò)上掀起熱潮。
短片中那句激勵人心的“你的強回來了”,不僅觸動了無數(shù)人內(nèi)心深處對于突破自我、戰(zhàn)勝困境的渴望,也點燃了大家對重?zé)ü獠实钠诖?/p>
這不禁讓《華夏酒報》記者開始思考,又過去了一年,在其他酒種和進口葡萄酒的重重“圍堵”下,國產(chǎn)葡萄酒的強回來了嗎?
“難”依然是共識
事實上,近年來,國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn):自2016年市場規(guī)模達到頂峰的464.54億元后,便開始持續(xù)下滑,到2023年已減少至90.9億元。與此同時,規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)的數(shù)量也從244家銳減至104家。從上市公司的財務(wù)報告數(shù)據(jù)來看,整個行業(yè)的低迷狀況也比較明顯。
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2024年全年葡萄酒產(chǎn)量累計為11.8萬千升,較前一年下降了14.5%。要說明的是,這一產(chǎn)量僅相當于歷史最高產(chǎn)量138萬千升的8%左右,這進一步突顯了國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)正經(jīng)歷著顯著的收縮。
不可否認的是,國產(chǎn)葡萄酒市場發(fā)展的不理想,進口葡萄酒的競爭是不可忽視的因素。
2024年3月,商務(wù)部終止對原產(chǎn)于澳大利亞的葡萄酒“雙反”調(diào)查,澳洲葡萄酒成功重返中國市場。海關(guān)總署最新公布的進口葡萄酒數(shù)據(jù)顯示,2024年1-12月,中國葡萄酒進口量達到2.8億升,進口額達15.9億美元(人民幣115.5億元),分別同比增長13.6%和37.2%,這是五年來首次迎來增長。其中,澳大利亞葡萄酒的進口數(shù)量激增了26346.81%,而進口額更是增長了92525.46%,使其成功超越法國,成為最大的葡萄酒進口來源地。大量進口葡萄酒的涌入,進一步壓縮了國產(chǎn)葡萄酒的市場空間。
同時,國產(chǎn)葡萄酒還面臨著白酒、啤酒等其他酒種的激烈競爭。在消費市場中,消費者的口味和需求日益多樣化,白酒憑借其深厚的文化底蘊和廣泛的消費群體,在商務(wù)宴請、社交聚會等場合占據(jù)重要地位;啤酒則以其清爽的口感和相對較低的價格,成為大眾日常消費的熱門選擇。相比之下,葡萄酒的消費場景相對較窄,市場份額受到明顯擠壓。
此外,國產(chǎn)葡萄酒的品牌建設(shè)也相對滯后。國內(nèi)私人投資的酒莊歷史較短,在品牌建設(shè)上與國外數(shù)百年歷史的酒莊相比,存在較大差距,缺乏品牌溢價能力;消費者對國產(chǎn)葡萄酒的認知度和認可度較低,品牌忠誠度不高;部分國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)在營銷模式上缺乏創(chuàng)新,仍沿用傳統(tǒng)的白酒營銷模式,或者僅依靠莊主個人關(guān)系銷售,對品牌建設(shè)的重視程度不足。
因此,困難與挑戰(zhàn)已成為葡萄酒行業(yè)發(fā)展的共識。
行業(yè)亮點顯現(xiàn),精品葡萄酒崛起
盡管國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)整體面臨困境,但仍有一些企業(yè)在逆境中崛起,展現(xiàn)出新的發(fā)展活力。特別是一眾精品酒莊逆勢崛起,正逐漸成為行業(yè)發(fā)展的新亮點。
近年來,西鴿酒莊發(fā)展勢頭迅猛,成績斐然,已然形成備受矚目的“西鴿現(xiàn)象”。2024年,西鴿酒莊開啟“西鴿中國行”,用半年時間深入市場,與消費者交流。同時,在西藏、云南、四川交匯的“藏高原”產(chǎn)區(qū)布局新酒莊,拓展產(chǎn)區(qū)版圖。在出口方面,其出口量比去年翻了近一倍;新渠道方面,電商業(yè)績增長領(lǐng)先行業(yè),傳統(tǒng)渠道也更加穩(wěn)健。
受此利好影響,2024年,西鴿酒莊營收增幅達15%左右,為行業(yè)發(fā)展樹立了榜樣。
談及國產(chǎn)葡萄酒的市場現(xiàn)狀,西鴿集團董事長張言志有著深刻的見解。他直言:“消費者更多選擇進口葡萄酒,是因為國產(chǎn)葡萄酒做得不夠好。”他進一步分析道,在同樣的時間和空間下,許多行業(yè)都實現(xiàn)了國產(chǎn)替代,像手機、汽車等,只要產(chǎn)品足夠好,消費者就會選擇。
“釀一瓶中國好葡萄酒雖有難度,但并不比造車難,關(guān)鍵在于要有決心去做。”張言志感慨地說,雖然國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)近年來取得了不少成績,但還不夠,還欠市場一個真正的大反轉(zhuǎn)。
的確,如何進一步提升產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新營銷模式以及深化消費者對國產(chǎn)葡萄酒的認知與信任,成為行業(yè)內(nèi)亟待解決的關(guān)鍵問題。
在這之中,我們看到,美賀莊園以“當代藝術(shù)”為品牌格調(diào),以“藝術(shù)酒莊”為定位,圍繞藝術(shù)IP進行全域的推廣和品牌營銷,每年推出藝術(shù)家聯(lián)名酒款,每年和藝術(shù)相關(guān)品牌展開跨界合作,深化品牌基因。
2024年,美賀莊園通過一系列精心策劃的新品發(fā)布宣傳活動、與知名藝術(shù)機構(gòu)及藝術(shù)家的合作、舉辦跨界藝術(shù)品鑒會以加強與高端客戶的溝通,以及設(shè)計富有創(chuàng)意的藝術(shù)周邊內(nèi)容體系,從多個角度不斷強化其藝術(shù)屬性。無論是在品牌視覺呈現(xiàn),還是傳播內(nèi)容的選擇上,美賀莊園都注入了豐富的藝術(shù)元素,從而在高端圈層中建立了顯著的影響力。例如,它已成功與北京壹諾家辦、泰康美術(shù)館、當代美術(shù)館和摩燈當代等機構(gòu)達成合作。
據(jù)不完全統(tǒng)計,美賀莊園藝術(shù)IP專項傳播,實現(xiàn)了超過5000萬次的曝光量,并舉辦了超過30場的藝術(shù)跨界活動。這些努力不僅增強了品牌的藝術(shù)氣息,也為美賀莊園在競爭激烈的市場中開辟了一條獨具特色的發(fā)展道路。
君頂酒莊作為定位中國高端葡萄酒市場的知名葡萄酒企業(yè),一直苛求品質(zhì),追求卓越,傾力打造中國頂尖葡萄酒。過去的一年,君頂酒莊與智譜AI強強聯(lián)手,利用ChatGLM大模型的數(shù)據(jù)分析和深度學(xué)習(xí)技術(shù),為釀造過程提供智能化方案,實現(xiàn)精準控制,提升葡萄酒品質(zhì)和穩(wěn)定性,同時,以AI設(shè)計酒標,賦予產(chǎn)品獨特藝術(shù)風(fēng)格。
《華夏酒報》記者獨家獲悉,在市場拓展方面,君頂酒莊不斷擴大銷售規(guī)模,2024年實現(xiàn)酒莊酒銷售100多萬瓶。酒莊還積極開展葡萄酒文化的多層次交流與推廣,提供從葡萄種植到葡萄酒品鑒的全流程文化體驗之旅,全面提升品牌影響力。
綜合來看,在市場競爭日益激烈的今天,盡管國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn),但通過對品質(zhì)的執(zhí)著追求、創(chuàng)新的品牌建設(shè)以及有效的市場拓展策略,國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)依然可以實現(xiàn)行業(yè)的破局與復(fù)興,滿足消費者日益多樣化的需求。
我們始終堅信,曾經(jīng)我們屹立于巔峰,未來也定能再次攀登至頂峰。因為任何時候,我們都不缺從頭再來的勇氣。早晚有一天,國產(chǎn)葡萄酒也會喊出:“你的強回來了!”