日前，在國(guó)家“973”前期專項(xiàng)研究——金川保健啤酒《微量元素對(duì)機(jī)體應(yīng)激反應(yīng)的調(diào)節(jié)機(jī)理研究
文章來(lái)源華夏酒報(bào)》結(jié)題會(huì)上，金川保健啤酒中微量元素對(duì)人類(lèi)機(jī)體應(yīng)激反應(yīng)的調(diào)節(jié)作用得到國(guó)家“973”項(xiàng)目首席科學(xué)家唐朝樞教授、國(guó)家首席健康教育專家洪昭光教授等醫(yī)學(xué)權(quán)威的肯定。
近年來(lái)，我國(guó)啤酒市場(chǎng)的整合步伐加快，青島、燕京、華潤(rùn)均通過(guò)并購(gòu)重組擴(kuò)大產(chǎn)能規(guī)模，同時(shí)，國(guó)外啤酒“大鱷”也紛紛搶灘國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)，這使得國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度日益加劇。此外，啤酒行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品缺乏訴求點(diǎn)也成為制約啤酒行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，發(fā)展保健啤酒是啤酒行業(yè)的一條差異化道路，它能有效繞開(kāi)啤酒市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)的局面。
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編輯：王玉秋
