2010年1季度即將結(jié)束,各行業(yè)的年度盤點紛紛出爐。據(jù)中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心年度調(diào)查顯示:2009年是白酒類企業(yè)的黃金年,在國家調(diào)配下,出現(xiàn)了供需兩旺的良好態(tài)勢。其中在09年異軍突起的保健酒行業(yè)成為業(yè)界新亮點,隸屬于五糧液酒業(yè)集團的黃金酒以接近萬噸的年銷量力拔頭籌,成為這一行業(yè)的大贏家。
黃金酒負責(zé)人表示,高端酒的消費市場已經(jīng)成熟穩(wěn)定,中端酒競爭卻相對激烈。市場細分化日益明顯,只有另辟蹊徑才能拔得頭籌。黃金酒的成功正是根據(jù)市場的發(fā)展現(xiàn)狀,細分“送長輩”這一人群對保健酒的需求,主打禮品市場,黃金酒從正式面世至今,銷量迅速提升,從另一側(cè)面也體現(xiàn)了消費者對黃金酒的肯定。隨著消費者對功能性白酒的認識進一步加強,其市場的空間會進一步放大,預(yù)計2010年黃金酒的銷售還文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)會有新的突破。
隨著白酒行業(yè)趨于規(guī)范和理性,白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和消費者口味也呈逐漸隨之改變,專家預(yù)計低度酒將成為新的增長點。低度化對白酒行業(yè)的發(fā)展起到了積極推動作用,主要表現(xiàn)在:低度化白酒更多的得到消費者口感的認可;適應(yīng)了世界上其他國家酒類度數(shù)偏低的要求,與國際接軌,滿足更多國外消費者的要求,為白酒出口創(chuàng)造了良好的契機;最重要的是低度白酒在保持白酒風(fēng)格不變的同時,還能滿足消費者對于健康的訴求。醫(yī)學(xué)專家認為:從保健功能方面來說,規(guī)定大于等于40度的就不能作為保健酒。大多數(shù)保健酒在度數(shù)上偏低,白酒業(yè)發(fā)展的這一趨勢也為保健酒市場的擴展空間創(chuàng)造了更為有利的條件。
行業(yè)人士分析,通過品類創(chuàng)新而進軍養(yǎng)生功能型酒領(lǐng)域,一直是白酒企業(yè)關(guān)注的話題,養(yǎng)生功能型酒的發(fā)展空間已經(jīng)受到業(yè)內(nèi)認識的一致看好。2009年黃金酒的銷售獲得了穩(wěn)步的增長,其銷售在全國同類商品中名列前茅。市場需求依然旺盛。健康理想飲酒概念將越來越被消費者所認同,在未來隨著酒業(yè)市場結(jié)構(gòu)的日趨合理,低度的功能型白酒也許會成為大多數(shù)消費者的首選。