
近年來,一家名叫內蒙古百吉納奶酒有限公司的企業,日益受到行業和大眾消費者的關注。
“百吉納之所以備受關注,與這兩個因素不無關系:百吉納是國內著名釀酒企業內蒙古河套酒業集團戰略化發展的重點項目,奶酒國家標準起草組長單位;百吉納始終堅持以人為本,追求自然健康的經營理念,注重消費者的身心健康。”業內一位知名營銷專家如是評價道。
做好產品樹立奶酒標桿 新世紀以來,在我國北方尤其是內蒙古,憑借地理、資源等獨特優勢,產生了一批奶酒生產企業。由于奶酒屬于地域性、個性化相對較強的產品,多年來,市場上銷售的產品多為企業自行規定的標準,造成消費市場的奶酒產品品牌多、風格多、口味多的現象。這些顏色各異、酒度差異、風味迥異、質量水平不等的奶酒產品,在消費者的心目中,沒有能夠形成統一的產品認知,一些質量不過關的奶酒產品,對消費者和市場產生了負面的影響。
如何研發一流質量口味且富有民族特色又充滿現代時尚元素、充分滿足現代市場需求的奶酒產品,引領我國奶酒產業的健康發展?內蒙古河套酒業集團瞄準了這一高端目標,并精心實施了發展戰略。
2002年,河套酒業集團審時度勢,科學運作,立項百吉納奶酒公司奶酒研制,專注于蒙古民族幾千年流傳下來的發酵奶酒產品的研發,致力于奶酒產業的健康發展。
2004年,內蒙古百吉納奶酒有限公司注冊成立,開始用現代化技術生產奶酒產品。到2006年,已投資5000多萬元,按照GMP食品生產質量管理國際標準規范,建成國內領先生產技術水平的年產2000噸發酵奶酒生產車間。
通過自主研發、自主創新,百吉納在奶酒研發技術上實現重大突破,其發酵奶酒技術在業內唯一創造性榮獲國家技術發明專利,代表了發酵奶酒的釀造技術水平和產品質量水平,并成為奶酒國家標準制訂組長單位。
百吉納創業之初,河套酒業集團董事長張慶義前瞻性地指出:發酵奶酒市場的前景極為看好,發酵奶酒是最具內蒙古特色的產品,它完全可以實現從資源到產業,再從產業到產品,從產品到品牌的鏈接。百吉納要在不斷發展壯大奶酒產業,傳承奶酒的歷史與文化,打造國內、國際知名品牌中走在市場的前頭。
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