廣東一線天酒業有限公司發揮資源優勢，運用現代技術，成功開發出中國唯一蜜香型白酒、蜂蜜蒸餾酒等新產品，被譽為傳統白酒創新型企業優秀代表，大步走進“甜蜜時代”。
獨特的地理資源優勢
創建于上世紀50年代的廣東一線天酒業有限公司，前身是“地方國營蕉嶺一線天酒廠”。
據該公司總經理劉慈雄介紹，一線天酒業公司坐落于蕉嶺長潭國家生態旅游景區內，背靠“一線天”勝景，得天獨厚。
作為著名的“生態縣”和“養蜂大縣”，蕉嶺的蜜源植物極為豐富，成為稀有的有機蜂蜜生產基地。有史料記載，我國以蜂蜜作原料釀酒始于西周，直至唐宋年間，“蜜酒”盛行。而蕉嶺豐富獨特的蜜源以及國內最佳的有機蜂蜜生產基地生態環境，更為一線天酒業在國內首開研發優質、綠色、有機蜜香型白酒、蜂蜜蒸餾酒先河，奠定了基礎。
注重創新，專業釀造
“雖然一線天酒業擁有國內非常優質的釀酒水資源和生態環境，但在當今酒業市場競爭態勢越來越激烈的形勢下，企業必須在充分發揮自己的優勢資源的基礎上，加大創新力度，依靠科技、管理和營銷，積極實施創新化、差異發展化戰略，才能在新一輪競爭中創造亮點，突破發展。”廣東一線天酒業有限公司董事長劉松光以戰略性的眼光詮釋了企業的發展遠景。
秉承著這一戰略發展準則，一線天酒業開始了全新的突破式發展。在秉承百年“一線天”酒的傳統釀造工藝的基礎上，充分發揮企業擁有的地理、環境和資源優勢，加大創新力度，引進先進設備，擴大生產能力，調整產品結構，提高產品檔次，研發富有市場競爭力的蜜香型白酒系列新品，成功走出一條轉型升級的發展道路，開創了蜜香型白酒新時代。
有業內專家指出， 蜜香型白酒的創新性突破和其呈現的低
文章來源華夏酒報醉酒度及較高的健康度，很好地符合了當今健康飲酒、綠色、有機消費的市場發展需求趨勢。從白酒香型的變化過程能夠看出，消費者對于白酒的選擇出現越來越細化的趨勢，而白酒企業為了迎合這樣的變化，在白酒香型的完善和創新上一直在不斷摸索、嘗試。而一線天蜜香型產品的出現，打破了白酒必須由糧食作為釀造原料的歷史；同時在現今提倡健康飲酒的新時期，它又能真正體現這一理念。一線天酒業創新產品結構，滿足市場需求，得到了市場和社會的廣泛認可。“一線天”品牌系列酒2009年被“世界客商大會”指定為唯一用酒，企業榮獲“放心酒生產基地”、“最佳品牌產品”等一系列殊榮。
近年來，一線天酒業公司投入巨資，引進現代化先進設備，以蕉嶺天然、優質的蜂蜜為原料，加入特制的酒曲發酵，結合嶺南傳統蜜酒釀造技術與現代科技還原蜜酒健康舒適之真實性，經蒸餾、陳釀而成。
同時，該公司積極與高等院校合作，通過聘請知名釀酒專家趙志勇等業內優秀科技人才、與華南農業大學等高等院校科技合作等，建立了一流的技術團隊，在秉承傳統釀造工藝的基礎上，科學運用現代技術，成功開發出中國高度白酒、中國唯一蜜香型白酒、蜂蜜白蘭地酒等新產品，被譽為鑲嵌在中華大地一顆璀璨的明珠——蜜香型白酒開創者。
自然之道，開啟美好。劉慈雄透露， 目前，該公司已著手新征建設用地500畝，將在2至3年內建設一個規模化、現代化的“嶺南第一酒莊”——一線天釀酒集團。
“我們將以‘專業打造、行業領先、追求卓越、奉獻社會’的宗旨和‘健康、自然、持續、發展’的目標，不斷打造高端產品，升華品牌，秉承‘誠信、共榮’為原則，充分利用得天獨厚的地域優勢和強化創新力度做自然好酒，力爭將‘一線天’品牌做強做大。”劉慈雄表示。
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編輯：王玉秋
