每年的初秋時節來到煙臺,滿眼綠纏翠繞的葡萄園、醇香的葡萄酒和熱鬧的葡萄旅游節給人全新文章來源華夏酒報的“煙臺印象”。近年來,煙臺市立足自身優勢產業,從葡萄種植、品牌釀酒、特色旅游等方面入手,做足葡萄和葡萄酒大文章,走出了一條獨具特色的品牌之路。
至2010年6月,煙臺共有葡萄酒生產企業117家,擁有3個葡萄酒業的中國名牌產品,張裕、中糧長城等5個中國馳名商標。煙臺的葡萄種植面積已達1.47萬公頃,2010年葡萄產量為40萬噸,煙臺市葡萄酒的主營業務收入、利稅均超過全國葡萄酒制造業的半數份額。
其龍頭企業張裕公司2008年已升至全球葡萄酒企業產值第七位。與全球葡萄酒業同行相比,煙臺的不同之處在于選擇了文化作為品牌戰略的切入點,通過挖掘煙臺葡萄酒的歷史、地理等優勢,舉辦葡萄酒節等手段,努力樹立煙臺葡萄酒業的品牌文化形象。”
自1892年,煙臺張裕釀酒公司正式創辦。此后100多年來,煙臺一直走在中國葡萄酒行業的前沿。20世紀80年代,煙臺就通過獲得“國際葡萄·葡萄酒城”稱號,率先打出亞洲唯一“國際葡萄·葡萄酒城”的品牌。自2007年開始,煙臺市開始舉辦國際葡萄酒節,用煙臺的葡萄酒文化吸引海內外賓朋,使其成為葡萄酒文化的重要交流平臺。
在煙臺張裕集團有限公司,如今,文化和歷史早已成為張裕打造葡萄酒品牌的要素。涵蓋“領略大酒窖的建筑傳奇”、“張裕酒文化博物館”等內容的張裕葡萄酒文化之旅,每天接待游客人數成百上千。
從世界葡萄種植的區域來看,北緯37度是葡萄種植的黃金緯度。煙臺葡萄種植的主要區域,正處于北緯37度附近。這里還具有同緯度地區不可多得的海岸優勢,完全符合優質海岸葡萄的“3S法則”,即:陽光、沙礫、海洋,發展葡萄酒產業優勢得天獨厚。如今張裕、中糧長城、王朝等中國馳名的葡萄酒品牌的生產基地落戶煙臺,法國、意大利、西班牙等國的葡萄酒品牌企業紛紛投資辦廠。煙臺有關部門正努力爭取更多的葡萄酒業“城市名片”和“國家名片”,以提升文化軟實力。