2012年3月31日,位于漢口沿江大道濱江苑的“富燊名莊-私享空間”隆重舉辦酒會,來自社會各界朋友和紅酒愛好人士歡聚一堂,共同體驗,分享進口葡萄酒和紅酒文化所帶來的愉悅。總經(jīng)理程志生介紹:“湖北富燊名莊酒業(yè)有限公司是從事進口葡萄酒的專業(yè)銷售與運營機構(gòu)。公司的產(chǎn)品以法國波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒為主,同時根據(jù)客戶和消費者需要,兼營一些其他產(chǎn)地的知名品牌。
在酒會上多位舉著水晶高腳杯的優(yōu)雅女士享用紅酒的場景,相當引人注目,似乎告訴人們:紅酒已逐漸成為了中國女性們的新寵,受到她們的青睞。
2011年,中國的酒類消費較2010年增長了19%。其中進口葡萄酒消費的增長占有很大比例。相關(guān)專業(yè)人士分析認為:在中國消費者當中,女性具有極大的消費潛力。為什么葡萄酒讓中國女性對酒的興趣逐漸升溫?中國人非常注重健康,葡萄酒對健康的益處在中國市場的發(fā)展發(fā)面起到了至關(guān)重要的作用。“法國葡萄酒矛盾”(French Wine Paradox)的概念近20年來使中國人了解到有規(guī)律而適度的飲用葡萄酒有利于預(yù)防心腦血管疾病。中國女性比她們的丈夫更加清楚地看到和認識到這一點,因此與白酒和啤酒相比,她們更加偏向于消費葡萄酒。
中國男性將飲用葡萄酒視為成功的體現(xiàn),所以常常“干杯”。而他們的妻子則選擇了解葡萄酒的特性,并且學(xué)習品鑒的技巧。葡萄酒藝術(shù)培訓(xùn)班上70%的學(xué)生都是女性。與此同時,在葡萄酒行業(yè)有越來越多的女性成為了侍酒師和釀酒師。隨著中國中產(chǎn)階層的崛起,2.6億至2.8億的消費者有能力購買進口產(chǎn)品作為日常消費。葡萄酒市場也因此獲得了這批數(shù)量巨大的潛在客戶。他們的年齡在25至35歲,屬于購買力逐漸增強的一代消費者。葡萄酒對于他們來說是享受現(xiàn)代生活方式的一種體現(xiàn)。
法國葡萄酒被認為是全球葡萄酒的標桿,它體現(xiàn)了法國式的生活藝術(shù),浪漫主義和優(yōu)雅。在法國,2010年的女性經(jīng)營者占27%,而1988年僅占13.5%。隨著第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,市場營銷、商業(yè)和公關(guān)的職位逐漸增多,這為女性提供了絕佳的機會。2010年,三分之一的釀酒師是女性。她們在葡萄酒行業(yè)中努力的工作,她們扮演著酒農(nóng)、釀酒師、記著等各種角色,負責銷售、營銷和宣傳。葡萄酒行業(yè)可以預(yù)見,如同對葡萄酒的偏愛,也同會吸引著越來越多中國女性的參與和涉足。