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　　從去年起，不為人知的寧夏突然成為世界媒體持續聚焦的熱詞。

　　翻開報紙雜志，從美國《華爾街日報》《洛杉磯時報》到英國《每日電訊》，從中國《參考消息》《中國葡萄酒》雜志到香港、澳門等地的諸多媒體，“賀蘭山東麓葡萄酒”如同一夜之間從好萊塢升起的明星，被熱烈地追捧著。

　　賀蘭山東麓葡萄酒，用什么吸引著世界？你真如媒體熱炒的那樣，正在悄悄撼動西方葡萄酒的“霸主”地位嗎？

　　從資源優勢到產業優勢，賀蘭山東麓行嗎？

　　賀蘭山下，黃河兩岸，44萬畝釀酒葡萄在春光下萌動破土。“現在寧夏釀酒葡萄的名氣大了，身價高了，10年前我們可是賠得一塌糊涂，現在想起來還害怕。”幾位長期栽種葡萄的農戶告訴記者。

　　1982年，西北農林科技大學副校長、葡萄酒學院終身名譽院長、中國葡萄酒首席專家李華從法國留學回來后，意外發現賀蘭山東麓的沖積扇地區，氣候條件、土壤條件特別適宜生產高品質的釀酒葡萄。

　　1984年，寧夏第一家葡萄酒廠——寧夏玉泉營葡萄酒廠正式成立，從山東、東北等地引進十幾個釀酒葡萄品種，掀開了寧夏種植釀酒葡萄的歷史。“在玉泉營農場的帶動下，到2002年，寧夏的釀酒葡萄發展到了7萬畝，規模已經不小。”自治區林業產業中心主任趙世華研究員回憶。

　　天有不測風云，誰料2002年冬季一場少有的低溫凍害，讓寧夏釀酒葡萄產業遭遇了一場“寒流”。次年，缺少防護措施的葡萄大面積受凍，農戶開始挖苗毀園，釀酒葡萄種植面積從7萬多畝下降到4.5萬畝左右。

　　雖然那一年4月，國家質檢局批準賀蘭山東麓葡萄酒為國家地理標志保護產品，可人們提葡色變，質疑聲不斷：“寧夏真的是發展葡萄酒產業的寶地嗎？賀蘭山東麓能行嗎？”

　　緊要關頭，自治區政府及時召開現場會，改革管理機制；組織葡萄主產區負責人到煙臺、昌黎、張家口等我國主要葡萄產區考察取經；邀請李華等數名國內知名葡萄酒專家來寧“把脈開方”，破解制約寧夏葡萄產業發展的瓶頸。接著，自治區政府又出臺了《關于加快葡萄產業發展的實施意見》，將葡萄產業確定為優勢特色產業，列入了寧夏農業產業化發展綱要。

　　一系列舉措，雖然扭轉了葡萄產業急速下滑的態勢，但防止凍害的技術難題依然找不到答案。

　　上下求索，苦苦思考，一個念頭“神示”般提醒了趙世華等技術骨干：新疆吐魯番的葡萄生長在溝里霜凍無虞，寧夏的葡萄栽在溝里是不是能免過凍害？大家當即試驗，將以前栽在平地上的葡萄栽在離地面30厘米的深溝里。次年，溝栽葡萄安然越冬，埋土防凍溝栽法一舉成功。隨后，“一清三改”栽培技術應運而生，有效阻止了凍害。

　　技術的突破治療了賀蘭山東麓葡萄產區的“致命傷”，寧夏葡萄產業走過寒冬春光又現。之后，農戶種植葡萄的熱情升溫，收購價格從每公斤1.2元“竄”到每公斤3元至3.2元，甚至高過煙臺和昌黎產區，葡萄種植面積迅速從2003年的4萬多畝發展到44萬畝，成為國內最大的釀酒葡萄產區。

　　從收購原料到投資建廠，葡萄酒“霸主”扎堆而來為哪般？

　　春江水暖鴨先知。

　　2005年，就在寧夏葡萄產業重回春天之時，玉泉營、青銅峽等地的農民發現，葡萄園里多了一些陌生人，他們打問并比較著賀蘭山東麓哪塊地方的葡萄最好，并把調查結果記在一個小本本上。

　　到了葡萄收獲季節，這些人“按本索驥”四處收購。老鄉們一打聽，才知陌生人來自中國葡萄酒“三巨頭”之一的王朝公司。“幾年間我們在這里采集了4000多個數據，研究證明，賀蘭山東麓是世界上最好的釀酒葡萄產區之一。”王朝公司一位釀酒師后來坦言。除了王朝，張裕、長城、威龍等國內著名葡萄酒企業都盯上了賀蘭山東麓，悄悄在寧夏收購原料。有一年，這些公司還為搶購優質葡萄互相抬價。

　　2007年，王朝對外宣布：公司售價千元以上的葡萄酒原料，都來自賀蘭山東麓，王朝的優質葡萄酒瓶上也貼上了“原料來自賀蘭山東麓”的商標。

　　此后，國內著名葡萄酒企業對賀蘭山東麓釀酒葡萄的青睞不再羞羞答答，而是揮師西進，紛紛在寧夏建廠，如今王朝、張裕、長城均已在寧夏擁有了釀酒葡萄基地和生產車間。

　　紛至沓來的還有國際著名葡萄酒企業。2008年，世界最大的葡萄酒銷售商保羅利加與賀蘭山葡萄酒業公司合作；2011年，世界著名葡萄酒企業軒尼詩組織美國、澳大利亞等國的世界級專家對中國幾大葡萄產區進行兩年多的反復評估后，最終“良鳥擇枝”選定了賀蘭山東麓，投資建設了擁有1000多畝葡萄園的酒莊，專門生產高檔起泡酒。軒尼詩一位負責人感嘆：“這兩年賀蘭山東麓適合種植釀酒葡萄的整片地快被搶完了，軒尼詩來晚了。”

　　國內外葡萄酒巨頭的扎堆進入，帶動了賀蘭山東麓土地價格的飆升，過去每畝數千元無人問津的土地身價漲到每畝幾萬元，而且一地難求。

　　“賀蘭山東麓產的葡萄酒，成酒香氣發育完全，色素形成良好。這里是上帝賜給寧夏的一塊寶地。”國際葡萄與葡萄酒協會理事阿蘭教授如此評價。

　　賀蘭山東麓，以她無與倫比的“唯一”，“hold”住了世界的眼睛。

　　丑小鴨變身白天鵝，中國PK世界葡萄酒的搖籃

　　2011年4月，世界最著名的葡萄酒大賽之一——《品醇客》大賽在英國倫敦舉辦。當寧夏賀蘭晴雪酒莊帶著加貝蘭2009報名參賽時，評委會劃定的產區上還根本沒有寧夏。讓評委會大吃一驚的是，正是這款沒有“產區”的葡萄酒，最終擊敗所有對手，獲得了10英鎊以上波爾多類型紅葡萄酒最高獎。非但如此，她的姐妹——與加貝蘭有著同樣出身地的經典霞多麗白葡萄酒摘取了銀獎，雷司令白葡萄酒攬到銅獎。寧夏賀蘭山東麓，以一種“中國意義”被標識到世界著名媒體的報紙和專業雜志上。

　　2011年9月7日，《品醇客》世界葡萄酒大賽頒獎典禮在英國倫敦皇家歌劇院舉行，從驚奇、懷疑、熱議到信服，世界把掌聲送給了中國寧夏的賀蘭山東麓。

　　對于像夢一樣“殺出”的這匹賀蘭山東麓葡萄酒黑馬，法國《巴黎人報》在報道的開頭這樣寫道：這是葡萄酒世界的革命，最好的波爾多式的酒不都是來自法國，至少倫敦《品醇客》大賽的評審這么認為；英國《每日電訊》發出“中國葡萄酒正在擊敗法國”的聲音；美國《洛杉磯時報》提出“中國葡萄酒業是否也走在取代西方的道路上？”的觀點。《品醇客》大賽負責人則權威評價說：“這是中國開始進入世界優質葡萄酒生產國行列的標志。”

　　驚喜不僅僅是來自倫敦，還有北京。

　　去年12月，由美國人組織，在北京舉行了一場中國與法國葡萄酒的盲評活動。葡萄酒專家分別品嘗了5款產自法國的葡萄酒和5款產自中國的葡萄酒，結果，來自賀蘭山東麓產區的葡萄酒奪得前4名。

　　對于這個結果，波爾多葡萄酒專家NathalieSibille評價稱，中國葡萄酒“表現非常、非常出色，寧夏產區具有很大的潛力。”同時，專家稱中國生產的葡萄酒質量越來越高，尤其是寧夏產區。

　　寧夏葡萄產業協會會長容健介紹，近三年來，賀蘭山東麓葡萄酒不斷在國內外葡萄酒大賽上摘金攬銀，獲得各種獎項近百個。業內人士稱賀蘭山東麓為獲獎明星產區。

　　品牌價值的提升直接推動了賀蘭山東麓葡萄酒的熱銷。加貝蘭2009紅葡萄酒獲獎后，北京的經銷商直接把價格從原來的幾百元提高到上千元。這片“黃金地帶”，不知還有多少驚喜等在前面？

　　賀蘭山東麓，將綻放多少“紫色奇跡”？

　　賀蘭山東麓葡萄酒的明星效應，得益于自治區黨委、政府的“給力”。

　　2010年12月，軒尼詩在寧夏考察投資建廠之時，自治區主席王正偉專程到寧夏農墾集團調研，提出要用“一優三高(優良品種、高新技術、高端市場、高效益)”的理念把葡萄產業做成寧夏的優勢特色產業，打造一個競爭力強、輻射面廣、國內最大、全球知名的葡萄文化生態經濟產業帶，形成寧夏經濟轉型升級的新的增長極。

　　2011年10月25日，自治區政府常務會議審議通過了《賀蘭山東麓百萬畝葡萄產業帶暨文化長廊發展規劃》，隨后，自治區發改委按照要求完成了《促進中國(寧夏)賀蘭山東麓葡萄產業及文化長廊發展的意見》，勾畫出了賀蘭山東麓發展百萬畝葡萄文化長廊的藍圖：“十二五”期間，賀蘭山東麓新建葡萄基地40.6萬畝，到2020年，在賀蘭山東麓形成總規模達100萬畝的葡萄產業帶。同時建設“一心、三城、十鎮、百莊”，即建設1個葡萄酒文化發展中心，3個葡萄酒城，10個各具特色的葡萄主題小鎮和100個以上的酒莊(堡)。

　　《規劃》甫出，即為“投資熱”再添一把火。今年以來，北京中坤投資集團、香港長和實業集團先后與寧夏農墾集團簽訂了合作協議，分別投資8億元和3億元在賀蘭山下建造國際化特色酒莊。軒尼詩的酒莊也將于4月下旬開工建設。

　　“2011年僅銀川市就有30多家企業申請建設葡萄酒莊，第一批批了17家。”銀川市葡萄酒產業發展局副局長沙文生告訴記者。

　　到2020年，寧夏葡萄酒的產能將達到40萬噸，產值180億元，葡萄及相關產業產值近千億元。

　　有了市場的追逐與認可，有了黨委、政府的謀劃和力挺，賀蘭山東麓葡萄酒產業如沐春風。正如王正偉描繪的那樣：“寧夏會在這塊風水寶地上書寫‘紫色夢想’，讓‘賀蘭山東麓’這塊金字招牌享譽世界。”

　　賀蘭山東麓，夢想已放飛，奇跡將接踵收獲。