據中國海關和中國釀酒工業協會最新的統計數據顯示,2011年上半年,國產葡萄酒的生產量為50.1萬千升,進口葡萄酒達到17.02萬千升,這意味著,我國葡萄酒的進口量已經占到國產葡萄酒產量的34%,占據葡萄酒市場份額的25%。
從種種跡象來看,國產葡萄酒在2012年或將由戰略收縮轉入“反攻”階段,在葡萄酒消費一線市場上與進口品牌全面抗衡,通過品牌建設,國產葡萄酒將在國際化大潮中牢牢把握住話語權。
2012年初,市場上傳遞出國產葡萄酒強勢振興的積極訊號:2011年歲末,張裕公司在廣州高調舉行新聞發布會,宣布未來3年內將在廣東區域拓展300家直營專賣店,同時啟動“張裕國際酒莊聯盟”,精選世界各國頂級酒莊,聯合拓展國內市場;2012廣東國際酒類商品展銷會組委會宣稱,以“國產葡萄酒產區年度推廣”作為展會的主題,并開展貫穿全年的品牌巡展、招商推介和產業發展研討等一系列活動。
2012年會是葡萄酒市場 前沿陣地看潮起潮落
“在進口葡萄酒近幾年的輪番攻勢之下,國產葡萄酒與進口葡萄酒的市場份額越來越接近了。”美國星座葡萄酒國際公司中國區總經理夏仲邦表示,從現在的發展趨勢來看,國產酒與進口酒平分秋色的格局并不遙遠,在珠三角、長三角等區域市場上,這甚至已經成為事實。
葡萄酒消費前沿陣地的潮起潮落,折射出國產葡萄酒的尷尬處境。
從2008年到現在,國產葡萄酒在廣東市場的銷量下滑得很明顯,甚至過去一些仿冒國產葡萄酒一線品牌的“擦邊球”產品這幾年都很少見了,“促使他們"改邪歸正"的原因很簡單,因為市場越來越難做,利潤空間被壓縮得太厲害了。更多的經銷商則選擇重新調整產品線,以進口酒代替了原來的國產品牌。
據業內人士估計,到2011年,長城葡萄酒在廣東的銷量較之其頂峰時期下滑近一半,張裕的情況要好一點,但其增速也明顯放慢,至于一些二三線品牌,已經逐漸淡出廣東市場。在浙江市場,另一葡萄酒巨頭王朝酒業同樣遭遇重創,2011年采購訂單減少,銷售量呈同比下降趨勢。
究其原因,一方面是市場管控及營銷變革的陣痛期所致,同時也有很多經銷商選擇進口葡萄酒作為替代產品。
有業內人士認為中國將成為世界葡萄酒,至少是亞洲的葡萄酒中心,這個時間應該是在2020年前后,國產葡萄酒理應在其中占據重要地位。
中國現在消費水平的提高是基礎,尤其是中產階層在沿海地區已經形成,像廣東的人均GDP已經超過3000美元,有了足夠的葡萄酒消費能力。此外,80后的年輕一代已經形成了喝葡萄酒的文化潮流,當然還有人民幣升值、關稅下調等等諸多因素,整個大環境給中國成為亞洲葡萄酒中心創造了一個很好的條件。在此基礎上,用發展的眼光來看待國產葡萄酒的走向,啤酒行業就是很好的參照。在30年前,中國啤酒生產和消費量極其有限,今天我們已經穩居世界第一的寶座。而從消費習慣的演變來看,消費者最初對啤酒的風味口感是抵觸的,但是現在它已經成了我們生活的一部分,也是一個生活元素。
國內葡萄酒消費的趨勢并非指向奢侈品,以后將會逐步成為我們生活中的一部分。在這個過程中,國產葡萄酒大有機遇,也理應對未來發展報以充分的信心。
而酒類經銷商同樣對國產葡萄酒持樂觀態度。國產葡萄酒在品質特色和品牌文化方面都值得深入挖掘,關鍵是品質實力有保證。
在廣東,進口葡萄酒的來勢洶洶固然壓縮了國產品牌的市場份額,但也大大提升了消費者對葡萄酒的認知和了解程度,并形成了濃厚的葡萄酒消費氛圍。從某種意義上說,這反而使國產品牌的東山再起變得“簡單”專注于品質的磨礪與傳播,就能找到市場“知音”。
“借力”全球戰略 催生葡萄酒市場“第二次浪潮”
作為中國酒類消費大省,同時也是葡萄酒消費最為活躍的地區之一,廣東蘊藏著巨大的酒業財富商機,國產葡萄酒應該有信心在這里展示自己,與國際品牌同臺競技,與強者共舞,才能實現自身的不斷成長。國產葡萄酒產區通過廣東的經濟窗口推向世界,將推動中國葡萄酒產業與國際接軌,提高國產葡萄酒的國際競爭優勢,促進中國葡萄酒企業品牌與市場表現的全面提升。市場國際化趨勢決定了葡萄酒企業的全球戰略已迫在眉睫,國產葡萄酒的“第二次浪潮”或將從這里涌起。
國產葡萄酒借國際化路線提升自身實力,還體現在對國外酒莊資源的整合利用方面。盡管市場受到進口葡萄酒的擠壓,但幾大行業巨頭卻不約而同地向國外品牌借力,將其引進自身的產品序列當中,充當高端市場破冰的尖刀。繼收購智利的葡萄園及酒廠后,中糧長城又拿下了法國波爾多產區的雷沃堡酒莊;王朝酒業在售的進口葡萄酒品種則逾300種,品牌數超過100個;張裕則早在2009年便與法國波爾多拉頌酒莊、法國勃艮第桑德內酒莊、意大利西西里先鋒酒莊等“豪門”結成戰略聯盟,而隨著“張裕國際酒莊聯盟”直營專賣系統的啟動,更將進一步提升其品牌美譽度和市場掌控力。
國內各葡萄酒產區加大品牌建設
進口葡萄酒品牌對中國市場的強大攻勢已經給國產葡萄酒產業的發展形成競爭之勢,國產葡萄酒產業亟需不斷提升競爭力。近日有消息稱,煙臺葡萄酒產區為了提升產品品牌知名度和形象,展開了征集煙臺葡萄酒產區形象標識的活動。此舉不僅僅是煙臺產區擴大產區影響力的表現,也是以煙臺產區為代表的國產葡萄酒產區進行品牌建設的一個開端。
在日前召開的煙臺市葡萄酒行業工作會議上,煙臺市葡萄與葡萄酒局局長衣鳳凰對該市葡萄酒產業的現狀進行了認真的分析,并把產區品牌建設、政策和資金支持作為今后發展的重點。
衣鳳凰指出:葡萄酒是煙臺市委、市政府“十二五”期間重點扶持發展的十大產品集群之一。下一步,市葡萄與葡萄酒局將深入貫徹市委、市政府關于加快建設國際葡萄·葡萄酒城的戰略部署,加快葡萄酒產業向集群化、高端化、特色化發展,擴大煙臺葡萄酒在國內外市場的知名度和占有率。
與此同時,甘肅葡萄酒產業也已被省委省政府作為特色優勢產業積極發展。甘肅省酒類商品管理局局長、省葡萄酒產業協會副會長兼秘書長陳浦表示,“目前,打造產區品牌,正是甘肅省葡萄酒協會重點要做的。”“今后,還應該引進國內外知名酒企到我們這里來建酒莊,共同打造甘肅的產區品牌。”
“充分發揮賀蘭山東麓葡萄酒地理標志產品的優勢,以玉泉營、廣夏基地等釀酒葡萄生產基地為依托,打造葡萄酒文化與旅游相結合的葡萄酒產業體系。”這是寧夏回族自治區首府銀川市確立的新目標。為此,銀川市葡萄酒產業發展局暨銀川葡萄酒產業協會也于去年6月掛牌成立。
國內葡萄酒產區紛紛發力產區品牌建設,預示著中國葡萄酒產業發展的信心與決心。