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研究發現:千禧一代的葡萄酒消費量遙遙領先
來源:DETAILS  2016-02-03 14:22 作者:Roger Morris

人在不同年齡段飲用葡萄酒的頻率和總量會有所差異,到底哪個年齡段的人喝葡萄酒的頻率更高,消費的葡萄酒總量最多呢?

你知道哪個年齡段的人消費的葡萄酒最多嗎?美國調查研究發現千禧一代(21至38歲)的葡萄酒消費量要遠超于無名一代(39至50歲)和嬰兒潮一代(51至69歲)的葡萄酒消費量,其中無名一代的葡萄酒消費量最少。

研究發現:千禧一代的葡萄酒消費量遙遙領先

最近,美國葡萄酒市場委員會(Wine Market Council,簡稱WMC)公布了2015年的一項調查研究結果。2015年,該委員會對美國哪些人喝葡萄酒、喝葡萄酒的頻率以及喝葡萄酒的量進行了一項客觀的調查研究。該調查研究發現,2015年的葡萄酒消費總量比2014年多2.5%,平均每人的葡萄酒消費量為3.84加侖(約20瓶)。

雖然,大部分人都對以上數據有一定的貢獻,但是不同年齡段的人消費的葡萄酒數量還是存在一定的差異。美國葡萄酒市場委員會將飲用葡萄酒的人分為兩類:“高頻率飲用者”和“偶然性飲用者”。“高頻率飲用者”是指平均每天都飲用葡萄酒或者每周多次飲用葡萄酒的人,“偶然性飲用者”是指喝葡萄酒的概率為每周一次甚至滴酒不沾的人。

之后,該委員會對這些葡萄酒飲用者進行進一步劃分,發現這些飲用者中千禧一代的人有7.9千萬,嬰兒潮一代的人有7.5千萬,而無名一代只有4.9千萬。這有可能是因為無名一代跨越的年份只有12年,而嬰兒潮一代和千禧一代跨越的年份分別為19年和18年。另外,葡萄酒市場委員會發現,年齡在70歲以上的葡萄酒飲用者(WMC將他們叫做年長一代)的數量為8百萬。

研究發現:千禧一代的葡萄酒消費量遙遙領先

下面為以上數據的詳細分析:

酒吧里千禧一代人的數量比任何年齡段的人都多,最少的為嬰兒潮一代的人。另外,千禧一代有36%的人是葡萄酒愛好者(基本上只喝葡萄酒),而嬰兒潮、無名一代以及年長一代的該項數據分別為34%、18%和12%。

但是,這些數據中就“高頻率飲用者”的比例而言,嬰兒潮一代更勝一籌,達到38%;而千禧一代、無名一代以及年長一代的該項比例分別為30%、20%和12%。這部分人幾乎每晚或者每周好幾次都在開各種葡萄酒,放開懷地大喝。

然而,這并不表示嬰兒潮一代的葡萄酒消費量最高。在酒吧里,往往喝到最后的是千禧一代,他們在離開酒吧前平均要喝3.1杯酒;而無名一代、嬰兒潮一代和年長一代飛鏢為2.4杯、1.9杯和1.7杯;且對于30歲以上的千禧一代,該項數據約為3.4杯。

研究發現:千禧一代的葡萄酒消費量遙遙領先

在葡萄酒消費總量上,千禧一代也是“當仁不讓”。2015年,美國葡萄酒總銷售量為3.8億箱,其中千禧一代購買了1.6億箱,占總量的42%;而嬰兒潮一代、無名一代以及年長一代的購買數量分別為1.14億箱、0.75億箱和0.32億箱,所占比例分別為30%、20%和8%。

除此之外,相比2年前,千禧一代的葡萄酒消費總量高多了10%,無名一代多了5%,而其他年齡段的消費量都相對下降了。

值得一提的是,千禧一代也不用太“得意”了,因為I一代(iGeneration)的人就要來了,他們去年(2015年)的年齡為6至20歲,馬上達到法定飲酒年齡,這些人的數量有6.1千萬。

編輯:王雅慧
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