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日前，澳大利亞西澳產區開始了2016年份的葡萄采收工作。
釀酒師們表示，早期的強降雨給采收工作造成一定影響，近期的炎熱天氣有助于采摘工作的順利進行。
1月中旬的強降雨有可能影響到葡萄的質量，還有可能造成一些蟲害問題。但最近的一次熱浪改善了葡萄園狀況，甚至還導致了特別早的一次采收。
來自瑪格麗特河產區的釀酒師Virginia Willcock表示，她在1月底的時候就已開始采收白葡萄品種。
她說，這是相對較早的一次采收。最先采收的是霞多麗以及少量的長相思品種，這“確實很不尋常”。葡萄果實酸度高，將有望釀成極為清爽的葡萄酒。
Willcock表示，這是好事，因為清爽、高酸度的葡萄酒正流行。
對于瑪格麗特河以北地區的Boyanup生產商Julie和Phil Hutton來說，他們的美樂葡萄采收還要再等上幾周。1月份強降雨的時候，他們的葡萄正處轉色期。降雨有可能給果實質量造成一定影響，鑒于紅葡萄采摘還要再等上一段時間，他們并不十分擔心質量問題。
Hutton女士預計采收工作將于三月初進行，這與前幾年的情況是一致的。
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