中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
本齊格酒莊（Benziger Family Winery）位于美國加利福尼亞州索諾瑪縣葡萄酒產區。
在本齊格酒莊中，Chris Benziger利用綿羊來代替割草機，綿羊對于清理葡萄行之間的雜草特別有效。Benziger說：“葡萄采摘以后，地面上會有很多樹葉，這些樹葉越冬后會引起霉變問題。綿羊或者把樹葉吃掉，或者用蹄子踩進土壤，樹葉就不會在地表發霉了。”
本齊格酒莊的工作人員把葡萄園進行劃分，綿羊在一個時間段只能在某一區域吃草，這一點非常重要。Benziger說：“我們不希望在草地上過度放牧，這對葡萄園的健康是有害的，因此，這也是有一定藝術的。”
如果你打算在葡萄園中飼養綿羊，有很多事情需要考慮。年初的時候，必須引進新的公羊以引進新鮮的DNA，在母羊懷孕期間，還必須監控其健康狀況。此外，羊蹄和指甲也非常重要，指甲要進行修整并保持清潔。
京ICP備2021009094號??運營中心熱線：010-87747065??編輯中心熱線：0535-6631403 ??廣告投放：0535-6632021
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
