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勃艮第葡萄酒旅游中心將位于第戎中心，占地6.5公頃。這里曾經是一家醫院，于2015年4月關閉。
該美食美酒城包含一個占地5000平方米的博物館、一個會議中心以及一所美食美酒學校，期望每年吸引20萬游客。
勃艮第獨特的 ”地塊“ （climats) 文化將在一所舊教堂里展出，勃艮第地塊于2015年7月獲列入世界文化遺產。
這個旅游中心項目還包括購物中心、13塊屏幕的電影院、83間房的酒店，以及540套公寓。
第戎市長勒布薩曼（François Rebsamen）將之稱為 ”主要城市再生項目“，而第戎也是法國美食城市其中一個最重要的成語，其他美食城市包括里昂、漢吉斯和圖爾。前法國文化部長菲莉佩蒂（Aurélie Filipetti）稱，這些被挑選的城市是為了展示 ”豐富多樣的法國美酒佳肴“。
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