中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)
華夏酒報(bào)官方網(wǎng)站
博諾出生于1938年，是家族的第12代釀酒師，并于1956年開(kāi)始釀造葡萄酒。3月21日博諾由于糖尿病并發(fā)癥而去世。社會(huì)媒體向博諾表達(dá)了深深的敬意，稱贊他為傳奇人物以及教皇新堡真正的偶像。
法國(guó)葡萄酒商Alain Junguenet說(shuō)道：“我們懷著非常沉重地心情跟我們的朋友亨利·博諾說(shuō)再見(jiàn)，讓我們抓起一瓶大普隆（Gros Plant）或者小酒吧里的紅葡萄酒，為這位最后真正的傳奇釀酒師舉杯。我們現(xiàn)在就已經(jīng)開(kāi)始想念你了。”
亨利·博諾酒莊以生產(chǎn)傳統(tǒng)風(fēng)格的歌海娜而聞名。酒莊僅擁有6公頃教皇新堡地區(qū)的葡萄園，其中克勞高原（La Crau ）5.25公頃，Couthézon地區(qū)0.75公頃。酒莊的特點(diǎn)是每個(gè)年份生產(chǎn)三款特釀，它們分別是教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）、教皇新堡瑪麗·布里埃干紅（Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier）以及教皇新堡塞萊斯坦珍藏紅葡萄酒 （Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins）。后者通常被認(rèn)為是教皇新堡地區(qū)最好的葡萄酒之一。
近年來(lái)，博諾的兒子Marcel也開(kāi)始協(xié)助父親處理酒窖事物。
京ICP備2021009094號(hào)??運(yùn)營(yíng)中心熱線：010-87747065??編輯中心熱線：0535-6631403 ??廣告投放：0535-6632021
版權(quán)所有 北京華夏酒報(bào)時(shí)代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
