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1988年白馬莊首次推出副牌小白馬（Petit Cheval），一般說(shuō)來(lái)，每年小白馬的產(chǎn)量約為15,000瓶，正牌產(chǎn)量為80,000瓶。
白馬莊技術(shù)主管Pierre Olivier Clouet已證實(shí)，2015年份91%的葡萄用于釀造正牌酒，其余9%的漿果釀出的酒普通灌裝內(nèi)部發(fā)行。
在四月初的期酒周開(kāi)始前，人們對(duì)2015年份波爾多的預(yù)期普遍上升，一些莊主早就聲稱2015年份佳釀品質(zhì)很棒，Clouet說(shuō)：“我們酒莊45個(gè)地塊中，只有兩個(gè)地塊不用來(lái)釀造2015年份白馬正牌酒。因此說(shuō)，根本就沒(méi)有葡萄釀副牌。2015年酒莊漿果采收期從9月3日－10月6日，時(shí)間跨度很長(zhǎng)，這意味著每個(gè)地塊的葡萄在收獲時(shí)都能達(dá)到完美的成熟度。”
“我們多次反復(fù)盲品了這些混釀原漿，最后證實(shí)都是最棒的混釀。”當(dāng)然，這種情況并非年年都有，“在正牌酒中，我們的葡萄園地塊品種從未低于70%，因此風(fēng)土的復(fù)雜性對(duì)白馬佳釀的風(fēng)味組成非常關(guān)鍵。”
白馬莊隸屬于奢侈品集團(tuán)LVMH，該集團(tuán)素以大膽創(chuàng)新，特立獨(dú)行聞名，2012年旗下蘇岱產(chǎn)區(qū)一級(jí)莊伊甘（Château d’Yquem）因氣候不佳，漿果質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，佳釀均未裝瓶。
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